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这开业第一天,生意虽然火爆,宋莳也发现了一些问题,最大的问题就是这么多家的面食摆在一起,现在就像是杂牌军,不正规。
朱三杰立马明白了宋莳地意思:“姑娘,你地意思是说叫大家统一着装?”
每个疱官都看着其他人身上的衣服,有穿长衫地,有穿短掛地,有穿藏青色地,有穿土灰色的,是不像那么回事。
铺子里的伙计都穿一样的衣服。
“不光咱们得统一着装,面食也得统一着装。”宋莳指着那些柜子。
“姑娘,面食怎么个统一着装法,难道是指大小都得一样?”
宋莳摇摇头,她说的面食统一着装当然不是那个意思,她是说这放面食的笸箩最好是一样的大小,还有更重要的一点,每个柜子前面,都贴一张自家面食的介绍,这样最直观。
“这主意好。姑娘,我把我家账房叫来,他字写得不错,叫他给每家的面食都写一份介绍。姑娘,还有呢?”
“还有就是面食本身,咱们都是做面食的,肯定有许多想法,不光是对自家的面食,还有对别人家的面食。有想法就告诉一声,这样咱们每个人的面食都能更好,当然这只是我一个人的想法。”
宋莳明白,有些人不愿意把自己会的,白白教给别人,还有些人也听不进去别人的意见,所以她说这只是她一个人的想法。
有句话叫打铁还需自身硬,宋莳是认为他们所有人的面食做得越来越好,铺子的生意才会一直好下去。
朱三杰第一个说话了,他没给别人的面食提意见,他是给自己做的面食提了个意见,他决定把自己面食做的更漂亮点。
今天,自己做的面食,跟其他人做的面食摆在一起,他做的面食更显得灰不溜秋,以前有人给提出了这个意见,但朱三杰一直没往心里去,他觉得面食好吃就行,做得好看没必要。
其他疱官也纷纷说了自己面食的不足之处,本来宋莳是让大家互相提意见,结果变成了自我检讨,不过能进步就是好的。
“今天先到这儿吧,以后咱们每天关铺子后,就坐在一起交流一下。”宋莳打断大家的讨论说。
交流大会不是只有在面食大赛后才可以有,他们平时都可以交流。
“姑娘,我还有件事要说,这事刻不容缓。”朱三杰除了卖面食,他也在仔细观察怎么让铺子变得更好。
“你说。”宋莳很希望听到大家多说,而不是她一个人说个没完。
她赢了面食大赛,不代表她就是这间铺子唯一一个能讲话的。
“姑娘,我觉得铺子该有个营业时间。”这就是朱三杰提的意见。
几个人商量出了时间,明天就同一时间来,不跟今天这样,一会来一个人了。
宋莳站起身,才想起还有件事忘了说:“这铺子的卫生,大家就轮流打扫,朱三杰你安排一下。对了,提前跟大家说一声,以后如果我不在,大家有事就找朱三杰。”
“朱三杰,恭喜啊,你这也算是实现了开铺子的夙愿,还管着我们十几号人呢。”
“诶,我是为大家服务的,可当不上一个管字。以后大家有什么事,尽管来找我朱三杰。”
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