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实际是季冉一家为了抢烤鸡差点内讧,为了大姐家庭的和睦宋时夏含泪赠送。
宋时夏做三鲜汤底是用鸡汤加菌菇,味道一点也不输给火锅店的三鲜锅底,熬完汤的鸡肉做成了中式酥皮烤鸡。
鸭子是特地宰了做烤鸭,不过不是全聚德的吃法,而是滋滋冒油的烤鸭蘸辣椒面。
为了照顾小孩,火锅口味是微辣。宋时夏光菜品就准备了十多种,全部出自食堂和自己家的菜园子,也送出去了两只鸡的人情。
宋时夏现在跟食堂维持着诡异的关系,冯婶担任她们的中间人。宋时夏在食堂买菜可以不用付钱,并且所有蔬菜肉类随心挑选,当金额到达一只鸡或鸭子的价格就得给食堂送只鸡或鸭子。反正食堂就是摆明了非要从她手上买鸡鸭。
宋时夏自己吃过鸡鸭,除了口感鲜嫩没什么特别之处,可能营养也会多一点,反正她自己没觉得有多特别。她觉得大概跟城里人喜欢吃乡下养的鸡是一样的道理。她不知道的是有位大领导隔三差五就要来学校食堂吃一顿小鸡炖蘑菇。
季阳和季源乖巧地帮忙端菜,宋时夏总是担心他俩会摔倒,还好相安无事。
至于大姐家的两个熊孩子,正坐在沙发上看电视,饼干渣掉的到处都是。
电视机原本在卧室放着,宋时夏不喜欢看电视,就让季惟清把电视摆在了客厅,来客人可以看。
此时此刻她无比庆幸自己的决策,饼干渣可以掉在沙发和地上或任何地方,就是不能掉在床上。
陈家的两个熊孩子只要大人一刻没注意就直接趴在电视机跟前看,恨不得整个人钻进电视机里面,宋时夏看着都头大。
她告诫身边的两个小崽子:“你们可不许学他们,那样眼睛会瞎掉。”
季阳和季源立马昂首站直,再也不敢偷瞄电视机。
宋时夏没想到他俩反应这么大:“平时想看就坐在沙发上知道吗?千万不能凑在电视机面前。”
小崽子异口同声:“知道了!”
季冉帮着在厨房洗菜切菜,宋时夏只需要炒锅底和熬汤。
“下次家里来客人我也煮火锅,每次买一堆菜都不知道做什么,味道又难吃,我自己都吃不下自己做的菜。”
宋时夏轻笑:“我这有份卤料,配方都是我自己亲手调的,隔壁还来要过卤水呢,哪怕是普通豆皮跟土豆片都能好吃到吞舌头。大姐你可以拿回去试试,家里来客人能凑一道凉菜和热菜。”
季冉求之不得:“那敢情好啊,我就需要这方子。”
餐桌上摆的满满当当全是菜。
吃火锅用的是蜂窝煤炉子,上面放着一口子母锅。
想大火煮菜就把炉子下面的盖子打开通风让火变大,想慢火小煮就再盖回去。
陈家俩兄弟抱着大海碗倒了几乎小半碗芝麻酱,被季冉追着打骂。
幼崽和陈雪燕已经乖巧坐在餐桌边等着大人给夹菜,宋时夏担心会烫到他们,没让他们靠近炉子。
“大姐,来吃饭了,他们喜欢吃多倒些也没事儿。”都倒出来了总不能再倒回去。
季冉训完孩子进屋,陈康悠哉起身一副大爷模样。
宋时夏看到这一家子鸡毛蒜皮的小事很是头疼,希望幼崽长大后不会变得这么熊,男人更是指望不住。
“真是气死我了,小宋你别惯着他们,该揍就揍,他俩就是小时候挨得少了。”
宋时夏没法评价,笑着招呼大家吃菜。
今天肉菜不多,只有切成薄片的牛羊肉和鱼丸虾丸,她又烤了一只鸭子可以放进火锅里做冒烤鸭。
吃火锅的时候宋时夏还要去面包窑给烤鸭翻身,吃到一半烤鸭的香味就飘了出来。
陈学仁放下碗:“妈,我要吃烤鸭!”
季冉不理会他,自顾自吃着。
陈学仁只得端起碗继续吃,眼珠子滴溜溜转不知道打着什么坏主意。
炸鸡
“快来人帮忙。”
季惟清放下仪器起身,一群人抬着担架进了石屋。
“山洞突然塌方,苏爱民被碎石砸到了脑袋。”
担架上的人蜷缩着身体,额头血流不止。
负责人语气焦急:“谁带了消毒酒精,普通烈酒也行。”
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