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半年的时间很快就过去了,在这半年的时间里,何雨柱也见到了许多形形色色的人,也知道了自己做生意有多么的困难。不过话又说回来了,对于现在的何雨柱来说,能够有现在这个成绩也是相当的不错了。何雨柱已经存了一部分钱了,这个时候已经不想着在路边摆一个摊子了,主要也是因为风吹日晒的,何雨柱也不想在这里受苦。
咱们是来接受考核的,并不是在这里来受苦的,而且受苦的过程当中是非常的难过的。所以何雨柱现在这个时候就想着另外一件事情,那就必须得有一个小铺才行。这个时候何雨柱手里的钱也可以租一个小铺了,而且自己的手艺在做菜的过程当中才能够显现出来,才能够赚的更多。
何雨柱非常的清楚,在学校这样的地方,如果要是你的价格要的高的话,恐怕是没有多少人到这里来吃饭的。不过话又说回来了,如果要是自己要的价格少的话,你以为就有人来吗?靠着自己的手艺应该是能够可以的,哪怕是每天只有几桌,也比原来在外面赚的钱要多。所以对于现在的何雨柱来说,他已经想着弄两个包间过日子了。
在街面上转悠了一圈之后,何雨柱看上一个快要倒闭的饭店。这里面大堂大约有四五桌,有三个包间。这个地方面对学生要价也不是很高,何雨柱看着装潢还算是可以。如果要是能够把这里给盘下来的话,稍微弄一下,自己当大厨,再找一个人专门经营,这是完全可以的,而且要比之前的时候挣的多。
本身这里的老板就要干不下去了,听说何雨柱要把这个饭店给盘下来,整个人高兴的快要跳起来了。要知道在这样的地方盘一个饭店并不是那么容易的事情。需要周边的饭店数量不少,但是能够营业下去的并不多。主要也是因为饭菜的质量不怎么样,再加上一些其他的原因,所以在这个地方经营是非常的困难的。
主要还是因为学生的手里钱不够多,所以在这种情况下,大家还是倾向于一些比较好卖的小摊。何雨柱之前的时候在小摊那边的情况都已经被大家知道了,如果要是他经营饭店的话,那也是很好的一件事情。而且那边小摊上的几个人也愿意过来帮忙。何雨柱已经是把技术转让了,而且也获得了一部分技术转让费。
简简单单一个月的时间,何雨柱就已经是把这个饭店接到了自己的手里了。对于干饭店这样的事情,何雨柱之前的时候根本就没有做过,所以现在一切都得从零开始。好在之前的时候,老板愿意留下来给何雨柱打工,每个月拿工资就可以。那个家伙以前的时候也是赔了不少的钱,就想着能够在这里把自己的饭店给火爆起来。可惜的是,厨子的手艺实在是不怎么样。
如果要是在这样竞争激烈的地方,手艺不怎么样的话,那根本就没有办法经营下去。现在何雨柱的手艺让他知道什么叫做经营饭店了。每天这里的每个桌子还没到饭点,就已经有人来排队了,甚至还有人打电话预约。这可是在学校周围从来都没有出现过的事情。
每次当看到原来饭店老板那个沮丧的脸的时候,何雨柱都不知道该说什么。你根本就不是一个经营饭店的材料。
1.
你不知道这些材料的问题。
2.
你根本不知道烹饪的问题。
3.
你也不知道经营的问题。
这些东西你不都知道,你根本就没有办法开饭店。那个时候你强硬上马,拿着家里的钱就来干了,这不赔钱谁能赔钱呢?如果要是你不赔钱的话,这个老板也肯定到不了我的头上。当然何雨柱现在也不能够说这个话刺激他,所以在这种情况下也只能让他给自己帮忙了。
在很多人的眼里,何雨柱做这样的事情的时候,也是一个非常冒险的行为。你只不过就是一个鸡蛋灌饼的老板,你那个鸡蛋灌饼做的好,并不代表着你的饭店也能够做好。所以很多人都等着看何雨柱的笑话。只不过当饭店开业一个月之后,这个笑话并没有看到,他们那些人反而是有些焦急了。何雨柱这个家伙还真是干一行成一行。如果要是咱们也有这样的能力的话,肯定不会留在这样的一个小地方,应该拿着钱到外面去干一番大事业。
不过对他们的这个事情,何雨柱都不说什么,你们这些人还是先在这里干好了再说吧。连这样的小地方你们都摆不清,还想着像要去那些大地方。你以为那些大地方是那么容易赚钱的吗?人家天上会给你掉钱吗?
很显然是不可能的事情,所以在这样的地方,何雨柱也是跟这些人相处的非常的不错的,偶尔聊起来的时候也是告诉他们要脚踏实地的,千万不要想着到别的地方就能够发财了。如果要真的是这样的话,那大家直接买张车票到别的地方去干活就行了,没准过两年就能够闯出来了。
其实是不可能的事情,过两年很有可能你还没有现在手里的这个钱,回来的时候也不知道该怎么过日子。这样的事情很多人已经验证过很多次了,所以千万不要有这不切合实际的想法,到最后不但把这里的生意给丢了,外面的生意也没有起来,你只能是从一个打工者从头开始。如果要是有那样的心性的话还行,如果要是没有那样的心性的话,恐怕跳楼就是唯一的选择。
并不是说何雨柱看不上这些人,而是在目前这个情况下,有些人做事情的确是不怎么样。咱必须得给你们这些人敲响警钟才行,千万不要有一些不切合实际的幻想。要不然的话,人天天活在幻想里,这个日子可是没办法过的,将来的时候也不知道该如何做这件事情,这才是最为悲催的一件事情。
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