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清炖狮子头（第3页）

在地球那边，每次做都是修罗场。

在家里，老妈喜欢清汤炖的，老爸喜欢红烧的，哥喜欢高汤炖的。

在租房这儿，姬玄喜欢清汤炖，韩祺喜欢红烧的，顾飞喜欢蟹粉的！

他这个主厨倒是最不挑嘴的。

彭奕北回过神来后，发现竟然没有人对他的三个小时等候有什么意见。

也没人提醒他，趁着这三小时继续做下一道菜。

该不是……

“那我趁着这段时间，再做个两个点心吧。”

果不其然，看到了度对面略有震惊的表情。

你们这儿的厨师真就这么专心致志？

“做个东坡饼。姜撞奶是甜的，再吃口咸的平衡一下。”

看到几个评委同时露出招牌式的鼓励笑容。

彭奕北很好奇，东坡两个字经过翻译后变成什么样了。

东坡饼，又名空心饼、千层饼。

做法有很多种，由来也有好几种说法。

有的说，是东坡大大被贬海南的时候，受一位做饼手艺极好却生意不好的老妇人请求，写一首诗来帮忙打广告。名人好诗加上美味好饼。自然是顾客盈门，生意兴隆。当地人为了纪念，称之为“东坡饼”

也有的说是，苏轼被贬黄州时候，在西山灵泉寺游玩，僧人送上一种饼。

这饼呈淡黄色，晶莹剔透，美如象牙，香甜酥脆，口感极佳。僧人称因为山中有好泉水，才有好饼。

理所当然的，大大又留下了墨宝，这回是一张画。

故事流传开来，那就是东坡饼了。

彭奕北觉得，并非其中一个传说有误，很有可能是东坡先生，在两个地方吃到了两种很好吃的饼。又是写诗又是画画，最后就都是东坡饼。

反正东坡饼的做法也挺多的。

不多说了，安排。

调料只需要：面粉，鸡蛋，盐，水，豆油，彭弈北根据个人喜好，还加了点牛乳。

简单到让人感动。

面粉、鸡蛋、水和成面团。

评委席突然一阵骚动。

安宁少年尖叫起来：“这是我爷爷的绝技，你怎么学会的！”

彭奕北：…………

用手和面是绝技？

邹牧显然也没想到这样的情况，刚站起来想解释，就笑着坐下了。

他家小朋友传递了一个理所应当的眼神。

“看一眼就学会了。”

他当年真的看一眼就学会了，这没有技术难度啊。

“你，你，你！”安宁显然不服气还想吵。然后又受到了来自爷爷的暴击。

“人家看一眼就学会，你学了多久？”

“爷爷！你竟然相信他！”

“哦，那你说他是怎么学会的？我手把手教的吗？”他自己教没教过，他还不知道？

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