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友好路淮扬情饭店。
这是海州市名气最大的淮扬菜饭店,也是经营时间最长的淮扬菜饭店。
张辉小的时候这家饭店就在友好路开着,到现在三十几年过去了,这家饭店还开着。
可以说这家饭店是海州市淮阳菜系的鼻祖了,生意也非常火爆。
他们家的红烧肉、河豚鱼汤是一绝。
但是这么多年来,张辉来这家饭店只吃过一次饭。
还是去年跟着陆川来的,不是说这饭店的菜不好吃,相反是非常好吃,但同时也非常贵,一条河豚好几百块钱,一个人几口就吃没了。
四五个人,一桌饭下来没有个一两千块,根本搞不定,这可不是普通人的消费水准,所以在海州市来这个饭店吃饭的大多数都是淮阳人,想尝尝家乡的味道。
“欢迎光临,请问老板几位客人?”
门口接待员很热情,笑容甜美,周到大方。
张辉摆摆手,掏出证件:“我们是警察,你们老板在吗?”
警察上门,大多数情况都是没什么好事,最不济也是麻烦事。
大多数人就是这个样子,自己有麻烦的时候,恨不得警察就在自己的身边,立马出现。
可是自己没麻烦的时候,警察一上门,个个都心惊胆跳。
接待的小美女脸色一变,但还是很快稳定下来:“警察同志,您看先到包厢里面坐一坐,我去把老板叫过来,其他的客人还在吃饭,您看……”
小姑娘想法很周全,没有问张辉等人为什么要找老板,她关心的只是怕影响生意。
张辉等人来办案,又不是给人家砸招牌的,所以点点头跟着小姑娘进了一个包厢。
也巧,上次和陆川来吃饭,坐的也是这个包厢。
“警察同志,您先喝杯茶,我马上就叫我们老板。”
“好,谢谢。”
几分钟后,一个胖乎乎的中年男子出现在包厢内。
“警察同志你好,你好伱好,实在抱歉,刚刚在后厨忙着。”
男子很客气,相比较刚刚有些紧张的小姑娘,男子就随意的多了。
打开门做生意,自己心里有没有鬼,他比谁都清楚,有鬼看着警察当然害怕,可是问心无愧的话,当然热情招待。
张辉也没有绕弯子,直接询问起淮扬情饭店河豚的来源和销售。
“您说这个啊,我们饭店所有的河豚都是人工养殖的河豚,来源都是从南方直供地发过来的。”
“没有野生的吗?”
男子赶忙摇头:“没有没有,我们的河豚没有野生的,全都是养殖的。”
张辉皱眉:“老板……你说的好像不对吧?我记得你们的河豚有一条499块钱的,还有一条899的,服务员介绍的时候可就说后者就是野生的河豚。”
男子苦笑:“张警官,看来您是来我们这吃过饭。”
张辉刚刚已经介绍了自己,所以对方知道张辉的名字。
“我们卖的河豚确实都是人工养殖的河豚,但是即便人工养殖的河豚也分三六九等的。”
“河豚味道鲜美,年头越长,肉质越紧,味道越好。”
“但是因为这两年河豚的需求量特别大,人工养殖的数量渐渐吃紧。”
“所以现在我们吃的大多数的河豚都是一年生的河豚,这种河豚的大小虽然和多年生的差不多,但是肉质的紧致程度要差一下,也没有多年生的河豚肉质鲜美。”
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