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第 29 章 吃肉啦（第1页）
第29章吃肉啦
灶房里，周氏正在炖红烧肉。
郁离和两个孩子寻着肉香味过来然后就驻扎在灶房不肯走了就算热得满头大汗，还是坚持待着。
三双眼睛都盯着正在炖肉的锅。
“阿奶，我们帮你烧火。”
傅燕回、傅燕笙乖巧地说。
连两个孩子都懂得要劳动才有饭吃，郁离觉得自己也不能干看着，主动问道：“娘我帮你打下手要做什么？”
周氏哪里看不出他们这是馋肉了，有些好笑也没赶他们走。
她笑道：“我做了红烧肉，你们再等等还要再炖会儿才能入味。”
她用竹漏勺将锅里煮得半生不熟的米捞起，放到另一个锅上蒸。
今天除了煮了豆粥外还做了一锅捞饭主要是给郁离吃的，以她的饭量，自然不能只吃稀的还得吃些干的才能顶饱。
因郁离今儿买了粮食回来，周氏做起饭来，也越发的大手脚。
郁离虽然馋得慌但肉还没做好，只能等着。
见砧板上还放着一小块的肉，郁离问这是要做什么。
“给宵哥儿蒸点鸡蛋肉饼补身体。”周氏叹气，“宵哥儿的胃口不好，吃得清淡，今儿难得有新鲜的肉，给他蒸一些。”
郁离听后点了点头心里对傅闻宵更同情了。
这个世界的食物那么好吃他居然因为生病没胃口实在是可怜。
听说要将肉剁成肉糜郁离觉得这活自己能干
剁好肉后她将肉放到一个碗里递给周氏。
周氏往碗里打了个鸡蛋然后简单地洒了点盐搅匀便端到灶上去蒸。
接着周氏又煮了一盆青菜汤等青菜汤煮好后锅里的肉也已经炖好。
周氏将蒸好的鸡蛋肉饼取出来往肉饼淋了一点酱油添加风味再洒上葱丝然后盛了一小盘青菜和一碗粥端到屋子里给傅闻宵。
郁离则将锅里炖着的红烧肉倒出来。
周氏炖的肉很多满满的一大盆香气四溢诱得人口水都流出来。
郁离暗暗吞咽唾沫急忙将肉端到桌上。
天气热肉放不住周氏只能尽量将这块肉给做了只留下两斤左右的肉用盐抹了腌着做成咸肉放到阴凉处阴着这样能吃一段时间。
咸肉用来炒鸡蛋、炒蒜苗等也是别有一番滋味。
等周氏送完
饭过来，他们也开始吃晚饭。
晚饭的主食有捞饭和稀粥，天气闷热，人都没什么胃口，加上干活回来渴得厉害，更想吃点汤汤水水的东西，就着粥水一起喝十分解渴。
当然这样吃会不饱，如果是在农忙时，还会做一锅捞饭一起吃。
郁离没有胃口不好的时候，捞饭配着红烧肉，吃麻麻香。
不仅是她，傅燕回、傅燕笙吃得头也不抬，小脸都沾上红烧肉的酱汁。
兄妹俩很久没有吃过这么好吃的肉了，加上周氏的手艺确实好，这红烧肉做得十分地道美味，酱汁用来拌饭更香，连饭都能多吃半碗。
周氏见他们吃得狼吞虎咽的，担心呛着，叮嘱道：“你们别吃太快，喝点青菜汤。
两个孩子胡乱地点头。
郁离听话地喝了口青菜汤，真心实意地夸道：“娘，你的厨艺真好。
周氏的厨艺确实很好，甚至可以说是讲究。
她总能将简单的食材做得很美味，肯定是特地学过的。
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