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第113章肉丸糊辣汤（第1页）
“良哥，你学坏了。”花雨看着走到近前的宋琦说。
“花雨，没听过那么句话吗？跟着啥人学啥人，跟着小鸟会刨食，跟着好人多行善，跟着正道走沧桑。”宋琦笑呵呵地拍了花雨一下。
“哥，良哥一脸褶子。”花雨适当幽了一默。“我看着没良哥沧桑吧？”
“小毛孩懂什么叫沧桑。”良哥拍了一下花雨的头，骂了一句。忽然想到花雨和宋琦今年都是十五岁，花雨是小屁孩儿，那宋琦岂不也是？
“叮。”电梯升上来，门开了。
“老大，走吧。”良哥率先进入电梯。
花雨兄妹跟上，宋琦落在最后进的电梯轿厢。
“哥，咱去外面吃吧。”电梯里，花雨问宋琦。
“不了，去二楼随便吃点儿，你回去睡觉。”宋琦伸手在轿厢内选面板上摁下数字2，在良哥按亮的1上连点两下，1的灯随即灭掉，说，“良哥，你反正也没什么事，就负责教他睡觉吧。记住两点：第一，别忘了吃饭；第二，如果你也睡的话，就定个闹钟。不然你俩睡到自然醒，就误事了。”
“老大，什么任务？”良哥来了精神。
“傍晚，你俩睡起来，去把花雨的目标人物带到亿帅。我不管你们用什么办法，只要不伤害她就行。”宋琦说。
“没问题。”花雨先表态，他已有了主意，这个主意掩盖了对宋琦说的前一句话的疑问：为什么睡个觉还让良哥教？
“是。”良哥一脸保证完成任务的神色。
“可惜，这个睡觉方法花香用不成。”宋琦对给良哥说。
“什么睡觉方法？为什么我用不成？”花香也正疑问着之前她哥花雨的疑问。
“我教良哥睡觉时心中默念道家的《宁神清心诀》，这样可以有助睡眠质量、尽快恢复体力、激发身体潜能。但此心决太阳刚，不适女性，你若学会，只会适得其反。”宋琦看看柔弱的花香，随手摸了摸她半黄半黑的头发。顿了一下，说，“舍得。花香，我会尽快找到适合你的类似心诀，放心。”
“谢……，好。齐白哥。”花香开心的笑了，不只是因为宋琦的承诺，更重要的是为哥哥能学到有助睡眠的“心诀”，哥哥花雨受失眠折磨，由来已久。
宋琦的《宁神清心诀》是从刘信那儿学的来，至于刘嫣那儿有没有类似的心诀，他其实不知道。
但刚才触到花香发丝时，一个声音在他脑海中响起：不舍不得，有舍有得，舍己她得，你舍得吗？
宋琦听出是刘嫣的声音，出声回答：舍得。
……
宋琦、良哥及花雨兄妹四人来到二楼餐厅，宋琦被“胡辣汤”三个字吸引，就近坐了下来。
等酥脆外衣、饱满内心的耳夹菜合及放了花生面筋、孜然粉的耳夹胡辣汤端上桌，宋琦才发现这一家耳夹风味的餐区。
这次几个服务员上完饭菜，站在桌旁时，宋琦没有都撵走，留了一个在旁边，让她讲解一下耳夹胡辣汤的特点。
胡辣汤本是潶山省独特的风味早餐汤品，由多种天然中草药按比例配制的汤料，再加入胡椒和辣椒，用骨头汤做底料熬制出来。特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口。当地人喝完胡辣汤后，常以口里余香和中草药的浓郁味道保持的长短，来判定这家胡辣汤店铺的好坏。
但耳夹风味的胡辣汤则是另一种味道、另一种优劣评判依据。
由大烩菜演变而来的耳夹胡辣汤，配料里没有潶山汤的牛肉片、海带、粉条、豆腐丝等，代之的是牛肉条、牛肉丸子、胡萝卜、土豆、木耳、腐竹、冬瓜、西葫芦、菜花等时令蔬菜。潶山胡辣汤主要品胡椒粉味儿，而耳夹胡辣汤主要尝咸味儿和麻味儿，再有就是添加安西省特色的孜然，多了些异域风味。耳夹胡辣汤决定褒贬的唯一要素就是肉丸子，从丸子的个头大小到弹劲大小、再到滑爽程度都是评判因素。
宋琦在潶坔喝过不少种类的胡辣汤，现在听了服务员的讲解，才明白那些都属于潶山胡辣汤的分支。
“谢谢你，李姐。你也下去歇着吧。”宋琦对服务员客气的说。
亿帅当班员工都佩戴胸牌，这个李姓服务员也不例外。
“谢谢，请先生、小姐们慢用。”李服务员鞠躬退了下去。
“这不叫耳夹胡辣汤。”良哥喝着第二碗，见李服务员进了厨间，才说，“老大，这应该叫西都肉丸糊辣汤。‘糊’不是胡椒的‘胡’，是糊涂的‘糊’。”
“良哥是耳夹人，最有发言权。”花雨吸溜着汤，含糊不清地说。
“良哥，耳夹哪儿的人？”宋琦已经吃完，正喝着服务员端过来的自来水。
这顿是宋琦断食以来吃的最多的一回，一碗满是大丸子的西都肉丸糊辣汤、一个鼓胀胀的菜合。
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