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“所有队伍都达到了至少三道菜的要求。”
派去查看的工作人员回来道:“7号组秀水镇的参赛队伍做了六道菜。”
听到这个答案,评委组成员纷纷露出惊讶神色。
“没想到,一块豆腐竟然能做出六道菜?”
“这六道菜都是寡淡无味又有什么用?”
“我们要求六道菜不重复,他们也不可能全做小葱拌豆腐吧?”
“你们也别猜了,既然做好了,咱们就下去打分吧!”
评委们拿了打分牌下场,一一开始评分。
前面1-6号基本都是荤菜,鱼肉海鲜,天上飞的,地上跑的,水里游的应有尽有。
等到了7号位置,一盘鲜亮的小葱拌豆腐,在前面一众大菜的映衬下,竟然有点抢眼。
“7号,你们介绍下几道菜吧。”有评委开口。
盘子里都是豆腐,可色泽看起来却很有食欲。
“这是豆腐宴,第一道经典菜,小葱拌豆腐。”
“第二道茄汁豆腐,第三道鲜虾黄金煎豆腐,第四道卤味豆腐,第五道豆腐羹,第六道川渝名菜麻婆豆腐。”
听完女孩报出菜名,评委们也是服了。
“没想到,你们还真用豆腐凑够了六道菜!”
“这听起来是不错,煎炸烹炒都有,可就是不知道味道怎么样?”
兰明月则是自信道:“味道怎么样,还请各位前辈尝一尝。不过,我们做豆腐可不是凑,咱们华夏的豆腐吃法多得很,我们也只是做了最简单的几种。”
“你说的倒是挺好,那我们就尝尝味道!”有评委看不惯兰明月的自信,沉着脸拿起调羹勺子。
其余几个评委也纷纷拿起筷子或是勺子,对自己感兴趣的豆腐出手。
“够麻!够辣!够香!这麻婆豆腐味道不错!”第一个评委吃完后,立刻给出赞赏。
接着第二个评委也点评:“豆腐炸的外酥里嫩,汁子勾芡酸甜适中,这茄汁豆腐和黄金豆腐都不错!”
“要我说,这豆腐羹才是一绝,入口即化,裹着浓郁的牛肉鲜香,冬天吃上一碗,整个人都暖了呢!”
评委们的称赞声引得其余参赛队伍纷纷侧目。
有些不服气的人撇嘴:“不就是豆腐么?有没有那么好吃啊?”
“我们千里迢迢运来的鹿筋,人参,怎么都比那豆腐强吧?”
评委们也听到了不满的声音,等大家打完分数后,评委之一道:“咱们这次比赛,最重要的是交流厨艺。我建议你们也尝尝7号队伍的豆腐宴,看看人家是不是当的起我们几个的称赞!”
有了评委这话,不少参赛队伍的主厨都到7号操作台请求品尝。
好在主办场地内提供碗筷,要不然兰明月真是有点头大。
不过,在品尝了兰明月她们做的豆腐宴后,原本对她们嗤之以鼻的队伍都变了看法。
“这豆腐做的一点豆腥味都没有,如果不知道是豆腐,说是虾肉我都信。”
“是啊,卤味豆腐入味,茄汁豆腐味道酸甜可口,牛肉羹更是厉害,这豆腐切的比我奶奶绣花丝线还细……服了!”
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