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第435章 吃肉（第1页）

“好的。”记分员很尽责，这个时候他算是最忙的人了。每天不光要把上工的村民一个个的都核对一遍记下名字，还得一个个的把劳动核对成工分儿。不患寡而患不均，一点儿错漏，都可能导致严重的后果。林里来到林家庄之后，也就从去年秋收开始才真正的开始挣工分儿。之前的理发不算，用林副书记的话来说，电和场地都是集体的，就连脑袋都是村里人的。他也就出了个推子和人，算什么工分儿啊！不过大队干部也是妙人，哪里真的能啥都不给人家，让人家白干活儿，最起码电推子这种东西还是稀罕物，付出了劳动没有回报，公平还要不要了。所以最后做主年底杀猪的时候给林里分了点儿下水回去。村民们即便知道了，也无话可说，好处自己享受了，付出的却是集体，平摊到个人身上，那点儿东西微乎其微，感觉就不一样。“看您说的。都是乡里乡亲的，我虽然只来了两年，但这里早已经是我的家乡。哪有家乡遇到了危机躲起来的道理。我这一百来斤和拖拉机都在这儿了，您有什么吩咐只管招呼就是，不用客气。”“哈哈，那我可就不客气了。不过你这刚从公社一路舟车劳顿的回来，还带来了咱们急缺的雨具。现在又快到饭点儿了，赶紧吃了饭休息一下，明天天亮了咱们再开始吧！”也对。都快下工吃饭了。夜晚干活儿可不是个好选择，除非特别的着急。“那行，我这就先占点儿便宜，等明儿个看我表现。”几人笑着走向了已经散发出阵阵食物香味的简易厨房。因为要下重苦力的缘故，这才刚开始，竟然就杀了一头猪。看来今年年底的任务猪和年猪分配估计要捉襟见肘了。“林里哥，你回来啦？”转身一抬头，来人竟然是扛着大铁锹的大口袋。看他那满身泥浆的狼狈模样，就知道这家伙失去了拖拉机之后，彻底的成了一名扛大铁锹的普通劳动力。“今天干嘛了？怎么弄了这么一身。”“嗨！别提了，说是后面的雨还要大，今天着急在河畔外围垒河堤呢！尤其是靠近村落和菜地那一片，更是死命的往上加，差点儿没给我累死。”“菜地里面的菜收了吧！”“一些长成的和差不多要成了的都收回去了，至于有些还没挂果的，收了也没有多大价值。冲毁了虽然心疼，可这会儿哪里顾得上那些啊！林里哥，你这是回来拉土来了？”“废话。我开着拖拉机回来不拉土干嘛？”“这可就好了，我也是候补驾驶员了，你是不知道，跟着成虎他们那两个二把刀拖拉机手，现在都不用拿铁锹的，等着换班开拖拉机就成。也就我这个计划外的悲催，没有你的拖拉机，我就是普通村民。”“我这一回来你不就不普通了嘛！对了，这是要吃饭了吧！饭菜怎么样？吃的饱吗？”“一天天的这么重的活儿，肯定能吃饱。听说今天还杀猪了。我都闻到肉香味儿了。”大口袋用力抽了抽鼻子，拉着林里就走向了做饭的地方。等到了地方才发现，大锅前头站着的那个家伙，竟然是四脚朝天。“二蛋，你小子还混上大师傅了？可以啊！”“哎呀！林里哥，好久不见啊！你这是回来支援地方建设来了？”“这两个月不见，二蛋怎么这么会口花花了。小话说起来一套一套的。这舌头不会是让酸妮儿调教过了吧！”“去去去！这么久没见，林里哥还是这么骚气。”大口袋正用勺子从大锅里面往外打浮沫呢！林里靠近了一闻，竟然是下水。“今天刚上工，还没到出大力的时候呢！所以今天晚上先吃下水，估计明天开始就有肉了。”“一头猪打算吃多久啊？这也太奢侈了。不年不节的杀猪吃。”“哪里哦！和隔壁村搭伙儿杀的，一家一半。等隔壁村杀了猪也给咱们分一半。这种潮湿闷热的鬼天气，一头猪吃不完两天就臭了。”哪里是吃不完，明显是要量入为出的一点儿点儿的吃。要是按照这些大肚汉的肚量，头猪一天都能吃的下。“那隔壁村不是今天就能吃上肉了？”“下次杀了猪，他们就要先吃猪下水了。”四脚朝天用筷子怼着一条飘起来的肠子扎了扎，噗呲一下就扎穿了进去。“熟了，刚刚好。你们赶紧拿碗筷，我这就把下水捞起来。”捞起来可不是要切了分着吃，而是控干了水分之后，拿过杆秤称重，然后平均的分作了三份。这么多的人，一副下水分三顿吃，也是够抠搜的。不过想到后世那些什么肥肠面、杂碎面里面肉的份量，尤其是红遍全国的兰州拉面里面那薄如蝉翼的牛肉纸，更是令人咂舌，林里也没话说了。“林里哥，你这就不懂了。这叫量入为出。东西就这么多，一顿吃完了怎么行。再说了，大家很久没吃过肉食了，一顿吃多了吃坏肚子咋办啊！那可真是酒肉穿肠过，一点儿都不留，多浪费啊！”，！四脚朝天说着话，哒哒哒的就切起了杂碎。见现在人还不多，没有人关注这边儿，从案板上拿起一片切的薄如蝉翼的大肠，直接塞进了林里的嘴里。猝不及防的林里自然被弄了个不知所措，但四脚朝天给他使了个眼色，自然明白了其中的意思，赶紧把嘴闭上，小幅度的咀嚼了起来，一股下水特有，臭香臭香的味道直冲味蕾，情不自禁的闭上了眼睛。做厨子就是好，能偷吃啊！俗话说的好‘厨子不偷，五谷不收’，灾年也没有饿死厨子的道理。四脚朝天想要当厨子，估计也是有这方面的考量。一口吃的，对现在的人来说，实在是太有诱惑力了。看了看四脚朝天还有些平摊的小腹，这家伙要是一直有活儿干，一年估计就胖起来了吧！“咳咳~~二蛋啊！你是怎么争取到这个位置的？”这么大的村，找几个愿意做饭的大师傅来还不是手到擒来。何苦要让四脚朝天这种小伙子来干。手艺不熟悉不说，还没什么跟脚，这可是个肥活儿啊！一般人根本没可能抢到。“嘿嘿，大裤裆的师傅辈分高、岁数大，在村里的威望也高。所以嘛~嘿嘿~~”额~~这就是交朋友的好处吗？人情社会就是好啊！“二蛋，你个臭小子，让你看着锅看着锅，谁让你动手切的啊！还切的那么厚，你打算让人领不到属于自己的份额吗？”刚才还一脸得意的四脚朝天被来人一吼，瞬间苦了脸。把手里耍的刀光剑影的菜刀放下，一转头，苦脸上立马凸显出一个谄媚的笑容。“高师傅~~”“停停停。一个大男人，竟然这么娘们儿唧唧的，弄的老子起了一身鸡皮疙瘩。赶紧停下，我来切。”一个胖乎乎，个儿不高，屁股肚子很大，脑袋大脖子粗，要是安上一头油腻长发，再戴上一副黑框眼镜，妥妥的一个矮大紧啊！“哎哟。你看看你这肠子切的，太粗糙了。咱们几百号人分三分之一的下水，照你这么切下去，得三个人一片了。到时候怎么分啊！”额~~林里嘴里那一片竟然是三个人的分量，怪不得刚才咽下去的时候有点儿卡喉咙呢！高师傅也豁达，看完四脚朝天的手艺后，把手里的一片肠子直接就丢进了嘴里，砸吧着嘴吃完后还点评了一番。你看，这不就是正常的损耗嘛！厨子不尝味道就出餐，那是不负责任。“高师傅，您过来啦！”“废话，要开饭了我不过来咋整。教你个乖啊！切的时候你得这样才行。”高师傅站到菜墩前面，拽过一块儿三分之一平均分好的心脏，看了一下大小后，先分作几个块儿，然后菜刀快速切过。林里只看到一阵刀光剑影，菜墩上面就布满了大小几乎如一，均匀分配好的心脏薄片。这个时代的厨子手艺怎么样两说，但这分菜绝对是一流。啪啪啪~~围在高师傅周围的人奉承的拍起了巴掌。林里自然也在其中。这刀工，不说迪拜刀法，比后世很多餐馆的大厨都要厉害不少。这是有真功夫。“高师傅的技术炉火纯青，我要是想达到您这个程度，怎么也得二十年的积累才行啊！”“屁。我今年才四十岁，在我三十岁的时候就达到这个程度了。你小子要是想达到我现在的境界，勤学苦练充其量也就十多年就行了。”四脚朝天这家伙两月不见，竟然有了影帝的潜质。只见其脸上表情变换，最终化作苦瓜，还伴随着一声无奈的叹息。把刚刚表演完刀法的高师傅都给吸引了。“你这家伙，捞了这么个活儿还不高兴，唉声叹气个啥啊！”“唉！您都说勤学苦练了，我想勤学苦练，可哪里有那个机会哦。”“没事，以后我要是有事宴什么的，肯定叫上你。别的不说，你小子这勤快我是见识过了的。今天这幅下水洗的那是真干净，摸上去一点儿黏糊糊的感觉都没有，黄了吧唧的颜色竟然都洗掉了。要说这洗下水啊！还是得用点儿豆面什么的洗才干净。可现在哪里能那么浪费，那可是豆面。要不是你小子自告奋勇接下了这个苦差事，用手一点儿一点儿的往下抠，这下水煮出来可不是这个味儿。”呕~~林里扭头无声的干呕了一下。下水是什么东西谁都明白，那就是个粪兜子，懂的都懂。但是有人在你面前说着怎么清理，还仔细描述了一下‘整改前’、‘整改后’的对比，不恶心人才怪。尤其是四脚朝天这个家伙，一点儿点儿的往下抠就算了，你还往我嘴里塞肉吃。最起码心理这一关过不了。“嗨！这不还是像您这样的老师傅说厨子这一行是勤行嘛！我一直奉为圭臬。别的没有，这勤快可是杠杠的。在场的诸位有一个算一个，我说第二，绝对没有人敢说第一。”“啊对对对，听说你们家的尿桶都是你倒的，洗起下水来还不是手到擒来？能不勤快嘛！”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！哗~~四脚朝天一勺浮沫就朝那揭他老底的人甩了过去。不过也就是打闹而已，要的是这么个表态，哪里能真往人身上甩。估计就是四合院里面傻柱甩片儿汤的意思吧！“哎呀！二蛋被揭了老底恼羞成怒啦！”“去去去，忙活了一天了还不累，我和你们队长说说，明天给你分点儿重活儿。”“没事儿，哪里干都是这么个活儿，要是能分我到厨房，我肯定比你勤快。”哈哈哈。这会儿下工的人们已经捧着自己的碗筷排起了长长的队伍，闻言都是哈哈一乐。可这种肥活儿，给很多人都干不了。就没有那个技术。当然了，最主要的是背后没有人使劲儿。又不是要做满汉全席，能要多少技术。大锅饭嘛！不糊锅不就行了！“开饭了开饭了。都排队啊！”眼看天色已晚，人又到齐了。也就不再干等着。忙活了一天，早点儿吃了早点儿休息。林里来的早，直接排到了第一位。因为他没有带餐具过来的缘故，用的还是四脚朝天自己的，反正厨子做在人前，吃在人后，就是个伺候人的活儿。没有准点儿吃饭的条件。给林里用了也无妨，用完了四脚朝天也赶趟。众目睽睽之下，也不敢有什么太过明显的照顾。也就是打饭的时候勺头满点儿，往碗里倒的时候少往出撒点儿而已。抖勺那是不可能的。林里端了饭碗，身后跟着大口袋这个扑街。两人找了个能坐的地方，端着热乎乎的晚饭就开始猛造。再续不现实，不过再喝一碗汤还是能行的。前提是你去的快。：（）重返1973农村日常

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