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所以,哪怕院子里的竹竿上晒了大量的地瓜粉条,陆乔乔和李雪梅一点也不担心。
刚生火烧着热水,准备待会儿洗个舒舒服服的热水澡,陆乔乔突然想到了一件很重要的事。
“妈,我去河边看看我那两个竹篓子,一会儿就回来。”
和李雪梅打了个招呼,陆乔乔便撒腿往河边狂奔,虽然她家距离河边不过才七八十米之远。
来到河边,陆乔乔直接脱掉鞋子,并将裤腿撸至大腿,而后淡定地下了水。
傍晚的小河波光粼粼,金黄色的余晖顺着水波荡漾,颇有点诗情画意。
将压在竹篓子上的大石头给拿开后,陆乔乔直接把这个竹篓子从水里拎出来。
“哗啦”一声,数道小小的水流从竹篓底部的缝隙里流了出来。那溅起来的水花们,更是将陆乔乔的衣物给打湿了。
这竹篓明显变得比之前更为沉重,料想里头应该多了不少好料。
先将这个竹篓给放上岸,陆乔乔又把另一个竹篓从河里取出来。
打开倒插的竹罩子,陆乔乔将放在竹篓内以增加重量的两块石头给拿走,这才认真打量这个下午的收获。
这个竹篓里除了有像两根手指一样粗的鱼,还有比豆角还细的小鱼儿,以及一堆活蹦乱跳的河虾。至于放在里头的那些剩饭剩菜,早已经被吃光光了。
另一个竹篓也差不多如此,里头也装了将近三四斤的小鱼小虾,拎起来沉甸甸的。
对于这个结果,陆乔乔相当满意。毕竟她只是花费了一些剩饭剩菜,没有出什么大力气,这些鱼虾相当于是白捡的。
胡乱将脚上的水给擦干,将脚套在鞋子里,陆乔乔一手拎着一个竹篓子,美滋滋地跑回了家里。
“哇哇哇,这么多呀!太好了,我们现在就可以把它们收拾干净,然后小火慢煎。”
见两个竹篓子里的鱼虾加起来,差不多有七八斤之多,李雪梅同样很高兴。
这小火慢煎的鱼虾,即便在常温情况下,至少也能放一个星期左右。不管是拿来配饭,还是拿来下酒,味道都绝绝子。
将这些鱼虾倒在一个大盆子里,母女二人相对而坐,利索地对它们进行分类。
由于这些小虾还很鲜活,不停地蹦来蹦去,所以它们被放在了一个高高的水桶里。
至于那些鱼儿,则按照大小分成了两份。个头比较小的,肉不怎么多,且骨头又容易嚼碎,可以拿去小火慢煎。
个头稍微大一点的,由于肉多一点,则可以拿来清蒸或者炖汤。
刚把这些鱼虾给分好类,去上学的陆福生也步履欢快地到家了。
“娘,乔乔,我回来了。咦,你们怎么弄那么多鱼虾?”
“肯定是拿来吃呀,一会儿你就知道了。对了,水缸快空了,你快去挑两担水吧。娘,你把那些大点的鱼给收拾一下,弄出来的内脏别扔了,我准备拿去当诱饵。”
像那些个头小的鱼,不需要把它们的鱼头弄掉,也不需要处理它们的内脏。因为小火慢煎之后,它们的口感酥酥脆脆,除了香还是香。
但个头比较大的鱼,必须把它们的内脏给弄掉。要不然煮出来之后,口感会发苦。至于鱼头,则可要可不要。
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