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第721章 制作芭蕉干（第2页）

“额……怎么说呢？这个变化是正常的，你就放心吧，绝对不会有问题。”李雪梅回道。

“你怎么知道它们没问题？你不觉得很奇怪吗？”何彦昌再问。

李雪梅知其然，却不知其之所以然，所以也不知道该怎么跟何彦昌解释，只是再三保证，这些芭蕉片完全没有问题。

陆福生和阿墨本来还没什么，但听何彦昌这么一提，看了看快速变色的芭蕉片，表情明显有了变化。

见他们两个也这样，陆乔乔开口了：“芭蕉片之所以会变色，原因很简单。它们的切口一旦和空气接触后，便会发生氧化反应，从而导致颜色变深。”

“就像吃苹果的时候，如果你咬上两口，便将它放置在一边。过了一会儿，你再吃它的时候，会发现暴露在空气中的苹果肉，颜色也会变深。”

事实上，陆乔乔她们在切芭蕉片的时候，便已经考虑到了这个问题，但都没在意。毕竟好不好看不打紧，只要能吃就行了。

如果在现代，她们还可以考虑使用含有柠檬汁的清水，让切好的芭蕉片浸泡片刻。那样的话，切口便不会出现氧化现象，依然还是鹅黄色的。

但现在根本没那个条件，有得吃就不错了，没必要计较变不变色的问题。

原本还一头雾水的何彦昌三人，听陆乔乔这么一解释才恍然大悟，不再觉得这变了色的芭蕉片膈应人。

现在还是下午，估计也就四五点钟的样子，距离太阳下山还有一段时间。

所以，闲下来的几人决定去滩涂那边抓些海鱼回来，顺带着看看能不能抓到比成人巴掌还要大的大龙虾。

正所谓靠山吃山、靠海吃海，他们日常活动的区域，除了这座岛屿，便是礁石堆和滩涂，再也没有别的选择。

有些事想想就好了，想得多了，便是痴心妄想。上回亲手抓了只大龙虾的陆福生，下到滩涂之后，便迫不及待地东瞅瞅西看看，时不时还手脚并用，看看能不能感触到大家伙。

只可惜，除了几条小海鱼，以及拇指大小的海虾外，陆福生根本没见着、更没抓到大家伙。

不仅仅是他，其他人也一样。大家在滩涂里来回转悠了好久，最后基本只收获了海鱼、海虾和海螺等等。

虽然和大龙虾无缘，大家多少有些失望，但很快又振作起来。

毕竟这片滩涂不小，尽管他们今天的运气不怎么好，但说不定明天会来个大丰收。只要还活着，就意味有希望。

更何况，海鱼海虾的肉是不多，但有好过无，至少也是荤菜，他们应当知足才对。

离开滩涂后，几人又来到不远处的沙滩上，将手上和脚上的泥巴洗掉后，迅速将这些海鱼开膛破肚处理干净。

中午吃了顿美味的地瓜粉条，方才又吃了香甜的芭蕉，所以大家都不是很饿。今天的晚餐也不需要弄别的，蒸上几条海鱼，再弄盘水煮虾便行了。

春天的太阳，落得就是快。方才去滩涂的时候，太阳还高挂在天际。这会儿，却已经日向西斜了。

像平时一样，不需要刻意安排任务，几人便自觉地分工合作。

有人负责做晚饭，有人负责将晒在席子上和岩石地上的东西收回房间，还有人负责烧洗澡水。

总而言之，每个人都在默默地干着活，无一人偷懒，氛围相当的融洽。.

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