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其实窝棚这里本来是很大的一片地,之前应该种了一些农作物。
我绕到餐馆前面,有一个1.2米左右高的坎。
坎下面有一条小水沟潺潺流水,宽约40公分,深约30公分。
因为是冬天,水深5厘米左右,洗个手还是问题不大。
这是流动的活水,清澈见底。我把手洗了一下,冰凉刺骨。冷风一吹,冻得手背生疼。没过一会儿,手背通红一片。
想来在以前,它为这一大片土地提供过水源,现在却白白的流走了。
这里是个好地方,只要路好走,发展空间还是很大的。
我站在坎边上,把窝棚拍进手机。
再往前走30米左右,进窝棚门口,再把里面拍了一张。窝棚周围的环境,就是这样了。
现在就要看生意怎么样,政府军那边看起来很穷,估计很少会来关照生意。看样子,得全靠美军大兵哥关照生意了。
成哥已经用不锈钢桶在烧水,锅里的水也在烧着。
他准备切牛肉片,等下丢进锅里煮熟。
我忘记介绍长条桌子下面,那是一个木柜子来的。想来牛肉和面条,葱姜蒜就是放在那里面。
“成哥,没有猪肉吗?”在我的印象里,牛肉比猪肉贵4-5倍左右。
成哥呵呵一笑:“这里猪肉很少,几乎没有。价格和牛肉还反过来了。第一,这里不养猪。第二,他们不吃猪肉。”
“要买猪肉得进口,来自巴基斯坦巴铁那里。牛肉14元软妹币一斤,猪肉则到了80元软妹币一斤。”
“你说我买猪肉做臊子,再卖给大兵哥,是不是脑子有坑不好使?”成哥问我。
我去,还可以这样。在阿富汗这里,猪肉和牛肉相差将近6倍的价格。
当然,仔细想想就明白了。
牛羊是吃草和树叶的,不管鲜草还是干草,吃了就会长肉。而猪呢,必须得吃精饲料。只要几天不吃,它就会掉膘。
这个国家,没有饲料来喂养猪的,它在伊斯兰国家属于禁忌。
我说:“要不我弄一套家伙来,炒饭炒面卖吧?感觉下面条还比较麻烦。”
成哥说:“随你,反正以后这里就交给你啦,你随意折腾吧。”
很快天就暗下来,窝棚里变得昏暗起来。成哥把两个灯都打开,窝棚里就亮堂起来了。
一张桌子已经移到灶台前面,摆了9个碗,加上长条桌子上的8个碗,一次可以下17个碗的面。
成哥让我负责收钱,他负责下面条。
碗里是油,盐,味精,酱油,生抽,葱,姜丝。在面条出锅前,加点热水,搅拌均匀。这就是面汤了。
再把面条放进碗里,牛肉则是最后放在面条上面的。
价格是25美刀一碗。
方便面要吃的时候再下。已经提前撕了包装,3个面饼一摞。
价格是30美刀一碗。
老美大兵哥开始陆陆续续进来,一窝蜂的拥到灶台前面。
他们嚷嚷着:“be
quickly!(快点的!)”
“and
me(还有我)。”
“i
am
混gry(我饿了!)”
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