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第786章 你是心甘情愿的吗(第2页)

长歌看着岛台上的食材,淡淡说道:“时间紧张,就做三个菜吧,一个金丝羹、一个莲花佛心,一个鸡油蒸五彩白刁。”

这三个菜是她看现有的食材想出来的,需要日本豆腐,萝卜、油菜、百合、山药、虾仁、白刁鱼以及若干的调味酱。

“你家有几种调味酱?”

泽越默默拉开双开门的大冰箱,指着两排的调味料:“够吗?”

“够了。”长歌看着有自己爱吃的黄灯笼酱,满意地点了点头,这道鸡油蒸五彩白刁是她看傅怀瑾做,觉得好吃才偷学来的。

白刁鱼肉鲜嫩,切成五段,每一段鱼肉上都铺满不同颜色的酱料,然后一起上锅蒸熟,等蒸熟之后,酱汁渗透到鱼肉中,不同的风味,又好看又好吃,远远看去就像是一条五彩鱼。

傅怀瑾见她竟然要做鸡油蒸五彩白刁,顿时眯眼笑了笑,看来长歌真的很爱这道菜,竟然都偷学会了,那他回家以后再多开发几道好看又好吃的大菜吧。

泽越:“你说的这三道菜我一道没都吃过……”

秋长歌挑眉:“我有预感,你和衡音以后要么以食堂为主,要么以外卖为主了。”

泽越默默说道:“要不我拜傅怀瑾为师吧,学做中餐。”

傅怀瑾笑着拒绝:“别,最近太忙了,你俩要是没饭吃就去橙园蹭饭。”

教他做饭太麻烦了,尤其是他家的衡小音,一见到长歌眼里都看不到其他人,从头霸占到尾,这小祖宗好不容易送走了,可千万别再回来黏着长歌了。

泽越闷不吭声地去备菜了。

长歌也开始做第一道菜,将清洗干净的白刁切成五段,装盘铺剁椒酱、黄灯笼椒酱、葱花……等,五色调味料铺好,淋了鸡油直接上蒸锅蒸。

等白刁鱼蒸熟的时间,她直接做第二道菜:莲花佛心。

名字是她现想的,用的是百合、薄荷叶、虾仁。虾仁剁成小粒,加萝卜粒、料酒、淀粉、蛋清、少许油等搅拌均匀,捏成团,打成蒸熟打成泥,捏成团,然后再将洗干净的兰州百合一层一层地插在山药团上,形成一朵白莲花的造型,最后再上蒸锅蒸5分钟左右。

最后是将水烧开,加水淀粉勾芡汤汁,再浇在莲花上,莲花宛如盛开在水中,加两片清新的薄荷叶,莲花佛心就做好了。

泽越一边给他们俩打下手,一边看秋长歌做菜,看见这一盘莲花佛心,一脸钦佩地看向傅怀瑾:“你们平时在家做饭,都做这么精致吗?”

这是在做饭吗?这是在做艺术品。这饭菜做好了他都不舍得吃。

泽越觉得自己还是太糙了点。

傅怀瑾温润地笑:“差不多吧,长歌吃的少,若是饭菜再不做好看一些,她就不愿意吃了。泽越,你以后也会爱上做饭的。”

长歌今天是投机取巧了,做的两道菜都是蒸菜,不沾油烟,不过也确实都非常好看,一条五彩鱼、一盘莲花佛心,蒸熟之后,色香味就俱全了。

她做什么都很成功,包括做饭!

傅怀瑾见她都做了两道菜,一言不发地开始做今天的两道硬菜,只是这硬菜需要的时间都很长,中午是吃不成了,得晚上吃。

一道是他最拿手的东坡肉,长歌不爱沾荤腥,但是只要他做这道东坡肉,她多少都能吃一块,从来不嫌腻。

另一道是开水白菜,开水白菜不难做,难的是用料的高汤要煮四个小时以上。

傅怀瑾想了想,问道:“长歌,你还有想吃的菜吗?”

这暖居宴肯定得玩一天,所以晚餐还要在这边吃,既然指望不上泽越,他就只能自己动手。

秋长歌思考了一下:“你做的都好吃,随便做。”

泽越:“……”

他是不是不该在厨房?

傅怀瑾低低地笑:“好,那我就随便发挥了。”

长歌接着做最后一道菜:金丝羹。

她直接巧用工具,将豆腐切成丝尽在清水中,然后再烧一锅开水,调味勾芡,最后加萝卜丝、油菜丝以及豆腐丝,如此一锅浓郁的金丝羹就做好了。

金丝羹做好时,另外两道菜也都蒸好了。

任务完成。

秋长歌洗了洗手,淡淡说道:“学吧,泽教授,不然衡音以后跟我过也行!总不能饿着小姑娘。”

天择  龙医归国,绝美总裁夜敲门  被绿后,系统逼我做渣男  [HP同人] HP我是哈利波特的小姨  迷城诡途  快穿女配:病娇反派他又苏又撩人  80年代厂区生活  [HP同人] HP科学饲养一只小布莱克先生  猎宠:高能皇妃  我靠算命爆红星际  盗墓:开局相亲霍秀秀  修仙架空:山野小子的坎坷人生路  透视神眼我能看到万物价值姜成丁倩列表  透视神眼我能看到万物价值姜成丁倩免费阅读全集目录  我建好了地府,你跟我说这是洪荒  透视神眼我能看到万物价值姜成丁倩目录  驭尸门不渡  南越风云录  闪婚白月光大佬,禁欲总裁乐疯了  别惹他,他的七个师姐太凶残  

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