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第101章
正月开岁,要吃浓油赤酱的冬笋肉丝炒年糕,讨个年年好节节高好彩头。
但傅真想吃完全原汁原味的米香味年糕。
因此,晏启山把年糕切段蒸熟,准备了桂花蜂蜜,油焖冬笋,清炒山苏叶、橙香煎扇贝柱、蜜糖鸡汤。
蜜糖鸡汤是他从傅真那里学来的快手汤。
为了做这道汤,他一大早就起来,鸡翅根反复用滚水洗去血沫,花香菇胡萝卜切块,和老姜红枣一起丢电饭煲里,淋勺甜米酒、槐花蜜,撒点盐,加矿泉水按下精煮键就没管了。
出锅后,因为没加香辛料,鸡汤而且没有香料味突兀地喧宾夺主,吃着特别?清淡、鲜甜、滋润。
山苏叶是很贵的蕨类植物,偶尔间买到的。傅真觉得它丰厚的肉质有点像新鲜海带,口感脆脆的非常清爽。
油焖冬笋浸润猪油酱油白糖的精华,但煸得很干,既保留浓油赤酱咸甜口味,又不会吃到满嘴油,晏启山没撒葱花放放肉,傅真给?予高度好评。
“哥哥,跟我在一起,你都被迫进?化成米其林大厨了。”
晏启山拿橙香煎扇贝柱堵住她嘴,“瞎说,哥哥明明心甘情愿是为爱修厨神道。”
这扇贝柱是晏启山特意早起去超市买来给?傅真补充低脂高蛋白的,和其他菜品相比,它是早餐里做法最复杂的一道菜。
雪白晶莹的进?口带子?,在橄榄油黄油、红葱头盐白胡椒、橙汁葡萄酒柠的作?用下,两面完美焦糖化,每个上面都堆了鲟鱼子?酱,傅真一口咬下去Q弹、鲜甜微咸,超级满足。
“我宣布你就是我的专属厨神。但是切记‘修厨神道’这种话只能对我说。”
因为今晚要回北京,那碟只被晏启山蘸过的桂花蜂蜜被傅真冲矿泉水喝掉了。
饭后,晏启山叫了几个钟点工阿姨过来洗衣服,搞卫生,帮忙收拾。
傅真不放心把家里完全交给?别?人,拿抓夹固定了一下头发,坚持亲自归整私人物品。
晏启山拦住她不让,“你坐着,我来吧。”
傅真谆谆叮嘱:“那你现?在上去把卧室里的珠宝首饰放保险柜锁好,衣服放杭州不带回去,烘干后记得收到衣帽间里。”
他俩平时不怎么收拾,卧室和衣帽间散落了大量贵重物品。防人之心不可无,要不然钟点工拿了东西直接消失会很麻烦。
遇到她之前?,晏启山老丢东西,而且他也不在意。她知道后,觉得很肉痛。
杭州这边空气?好,越南回来后,晏启山计划依旧住程公馆,所?以他收拾房间就只是到处随便扒拉几下。在他无处不在的“监督”下,几个钟点工麻利的收拾停当。
过年挣辛苦钱的人都不容易,傅真把不带走的面包甜点、生鲜食材全分了下去,几个钟点工惊喜之余,千恩万谢地离开。
中?午酒店吃饭休息,傍晚航班落地北京,他们直奔京云缦府去吃团圆饭。
一进?门儿,有个傅真不认得的短发女?人,立刻不冷不热地嗤笑起来:“哟,看看,还真踩着点到。”
“踩着点到怎么了?不像有的人,不但空手到,还要倒着问老人家伸手。”
周韵仪把筷子?重重地一放,温婉古典的模样气?韵声?调像极了《大宅门》里的九红、《风月》里的郁秀仪,非常美,非常贵气?,说话总是带点嗲,但情绪凄厉,随时会癫狂。
另一个长相精明的手推波,开口帮短发女?人的腔:“总不能什么好处都归你们拿。”
晏广森垂垂老矣,自顾自地喝酒吃菜,对小?辈斗嘴充耳不闻。
“……”傅真很怖这场面,怯生生地依偎在他身边。
伺候傅真坐下后,晏启山拉开椅子?伸伸腿,“两位二嫂,小?点声?,别?吓到我老婆孩子?。”
听到孙子?的声?音,老爷子?这才放下酒杯:“启山,你来得正好,给?大家介绍下你媳妇。”
傅真不知道这个环节,她要不要开口说话,于是悄悄挠了挠晏启山手心。
晏启山秒懂,反握住她纤柔的手指,朗声?说:“真真比我小?十岁,还在北大读书,但我们已经领证结婚,再过几个月我妈就做奶奶了,您也会迎来一个可爱的玄孙女?。”
周韵仪听见?晏启山对人以“我妈”称呼自己,有些不敢相信,呆呆地扭头看了他好一会儿。
她生晏启山时才22岁,大半辈子?笼罩在赵曼琳的阴影下,以往晏启山对人说“我妈”,周韵仪从来不敢确定他指的是到底哪个妈。
晏启山嬉皮笑脸地调侃到:“妈,您这是听到要做奶奶了,开心的走神儿了?”
“哎。”周韵仪才回过神,急忙拿出事先准备好的见?面礼,放到傅真面前?。
傅真定睛一看,金镯子?,翡翠镯子?,还有很厚一叠红包……这是不是过于贵重了?她完全不懂婚俗,只好求救地看向晏启山。
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