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「妈,爷爷奶奶!」
周瑶瑶看到家里人声音都不自觉上扬,随即抱着袋子就往厨房冲。
「你干嘛去啊?晚饭已经做好了,先吃饭。」
「我给你们加个菜,这是我老板做的好吃的,她说拿回家用油复炸一下,炸透就能吃了。」周瑶瑶边说边从袋子里把吃食拿出来。
随着她解开袋子,炸货特有的香味和卤牛肉鲜味瞬间就飘出来。
脆皮香酥鸭和香酥鸡已经没什么热度,但香味却依旧很诱人,让周父闻着香味差点没忍住先揪个鸡腿下来吃。
「你哪会做菜,让妈来。」周母见女儿要炸东西,赶紧上前。
周瑶瑶:「妈你别小瞧人,我在店里天天看老板做菜,耳濡目染都学会一些,比如炸这个香酥鸡,我就知道要用八成油温来炸。」
「那你知道怎么判断油烧到八成热吗?」周母问。
「额……」
在把油倒进锅里后,望着油渐渐被烧热,周瑶瑶最终还是从心地选择后退,将灶台前的位置让出来。
让周母做香酥鸭她不一定会,但做好的香酥鸭丶香酥鸡让她复炸一下,她还是没问题。
随着香酥鸡下锅复炸,高温将香味瞬间激发出来,阵阵更加浓郁的香味从锅里飘出来,闻着简直能馋死个人。
片刻后,等到鸡和鸭全部复炸完,一家人来到饭桌上边吃边夸。
「好吃,太好吃了,外酥里嫩,而且吃起来特别入味。」周父夸就夸,夸完偏偏还忍不住多说了一句,说怪不得周瑶瑶胖了。
周瑶瑶闻言哼了两声:「别人家爸妈都是觉得女儿瘦了,哪有像你们一样总嫌女儿胖的!爷爷奶奶,你们觉得我胖了吗?」
「女孩子胖点好看。」周爷爷吃着喷香的卤牛肉,笑呵呵地说。
周奶奶看到孙女嘴都嘟起来,赶紧道:「我们瑶瑶才不胖,之前太瘦了,现在这样才好呢。」
「还是奶奶最疼我,来奶奶,多吃点这个香酥鸭。」周瑶瑶夹着最嫩的鸡翅放到奶奶碗里。
其实今天由于她要回来,家里本身就准备了丰盛的饭菜,有鱼有肉有虾,然而此时一家人包括周瑶瑶在内,筷子却是都落在香酥鸡丶香酥鸭和卤牛肉上。
周瑶瑶看到家里人都吃得那么香,心情很是愉悦,愉悦的同时还忍不住炫耀:「我在店里每天都有这些吃,我们老板还会做腌笃鲜丶红烧排骨……甚至她连酒都会酿,她酿的米酒可好喝了,要不是怕过不了火车安检,我就带点回来给你们尝尝了。」
听到她描述店里的伙食,家里人都为她感到高兴。
只有周爷爷在听到自酿的米酒时,不由开口:「瑶瑶你们店里缺不缺看门的人?要不爷爷跟你一起去上班,不用给工资,只要管饭就行。」
都说老小孩老小孩,人老了以后性格就像小孩子一样,周爷爷显然就是这种性格。
他话落,周瑶瑶还没反应。周奶奶先瞪过去:「怎么,你这是嫌我做的饭不好吃?」
家里一般是她或者周母做饭,偶尔周父也会做,至于周爷爷,他倒不是不愿意做,实在是手艺太烂,做出来的东西狗都不吃。
「哪有,我这不是不放心瑶瑶一个人在外面上班。」周爷爷边说边又夹起一块香酥鸡,越吃越觉得香。
这边周瑶瑶回家陪伴老人,另一边侠客便利店并未因为她的离开就关门,而是每天照常营业。
至于说明清欢能不能忙过来,其实也还好,早餐她可以等做好才开门,最多只有做午饭那会店里没人看。
不过有八哥在,店里来人她能知道,而且到店的基本都是老顾客,由于她家快餐好吃,对她家便利店包容心很大,来买东西的都会自己扫码。
这日上午,洛淮青依旧是九点就来到店里,发现明清欢在厨房忙活,店里没人看着,拿出平板码字的同时自动充当起看店的人。
「盐在哪?」
有老人过来买盐时,洛淮青直接起身在货架上寻找起来,最终在角落的货架二层找到。
老人给的是现金,他收完钱想想还是走到厨房门口跟明清欢说一声。
「好的,谢谢。」
明清欢道谢完让他把钱放在柜台上就行,自己则是继续处理手中食材。
今天她准备做油焖大虾,新鲜的活虾处理干净后腌制备用,等到把其他菜烧得差不多时,再来做这道油焖大虾。
腌制好的虾先用锅煎得两面虾壳焦脆,再加葱姜丝等调料进行翻炒,最后大火收汁。
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