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9薤白宴与心中事（第3页）

“既如此，那就多挖一点野葱，咱们两样都吃。”宋清欢终于将那丛野葱挖了出来，“这野葱最好养活，再艰苦的环境，它都能活下来。”

听着她的话，周行愣了片刻。

“好了，挖了这些也够吃了，咱们走吧。”

趁他愣神时，宋清欢已经将野葱放在背篓里，要准备下山。

“那边还有。”周行指着不远处。

“周行哥哥，这些东西，够吃就好，剩下的，留给后来的人，若是没有人发现，就让它在这里开花结籽。”宋清欢顺着他所指的方向看了一眼，才说道。

……

回了客栈后，宋清欢找来一个陶瓷的广口瓶，又装了些水，将采回来的一捧辛夷花给插到了瓶里养着。

“掌柜的，这就是你今天要出去找的食材？”姜半夏看着她带回来的野葱和辛夷花，眉头紧皱。

她都忍不住怀疑，清欢这是带着那人出去玩了一趟。

“到时候你便知道了。”宋清欢将背篓递到她面前，“你帮我把这些野葱洗干净。”

“是。”姜半夏虽不知道她要做什么，还是乖乖的应了。

留下周行在大堂里守着，两人便回了厨房。

趁着姜半夏处理野葱时，宋清欢将面粉，分成了两份，其中一份，她往里面加了些许酒娘，再用温水，揉成了光滑的面团，盖上湿布，放到热水里饧着。

又取了一块精瘦的猪肉，加姜片，剁成了肉馅儿，分别装到两个盆里。

等半夏将野葱洗干净，她又把野葱也剁碎了，同样分成了两份。

用来做包子的馅儿，她又往里加入一大团白花花的猪油，两个鸡蛋清，盐、花椒粉、清油，才沿着同一个方向搅拌均匀。

而做饺子的馅儿里，她并没有加那团猪油。

姜半夏在一旁瞧着，还是问出了心里的疑惑，“掌柜的，包子馅儿和饺子馅儿，为何不能一起用？”

“包子馅儿要油润才香，旁人做包子馅儿，喜欢用肥瘦相间的肉，但是有肥肉的馅儿，咬开之后，并非所有人都能接受，所以我用猪油代替了肥肉。至于饺子馅儿，没必要那样油，所以，就不必加那样多的猪油了。”

说着话的同时，宋清欢又将剩下的面粉，加上鸡蛋清，用温水揉成了光滑的面团，递给姜半夏，“半夏，你包一些月牙饺，再包一些圆肚饺。”

“啊？为何？包同一种不好吗？”姜半夏皱眉。

“月牙饺适合蒸着吃或者煎着吃，圆肚饺适合煮着吃，自然是不一样的。”宋清欢用粘着面粉的手，在她的鼻尖点了一下。

鼻尖便留下了一点白。

两人分工明确，宋清欢包包子，姜半夏包饺子，倒是很快便包好了，煮熟之后，端上桌。

“周行哥哥，这便是咱们方才挖的野葱做的包子和饺子，你快尝尝。”宋清欢用筷箸夹了一个包子，放到他面前的碟子里，殷切的看着他。

在她的注视下，周行硬着头皮，将那个白白胖胖的包子咬了一口。

野葱要比香葱更香，与瘦肉相结合，配上软绵的面皮，馅儿中不见一点儿肥肉，却足够油润，几种味道在口中混合，余味悠长。

“吃饺子要配上一碟儿醋。”他刚吃完包子，一只蘸了醋的月牙饺，又出现在他的碟子里。

蘸了醋的饺子，不但没有被醋抢去原本的香味，反而更为解腻。

“掌柜的，这野葱太香了，咱们明天又去挖一些回来吧。”一旁，姜半夏也忍不住夸赞。

“挖回来的这些野葱，都够我们卖上两天的朝饭了，再好吃的东西，连着吃上两日，也会腻，你又忘了，我时常告诉你的，物以稀为贵。”宋清欢无奈摇头。

她要做的，是创新的生意，才不是拘泥于一种。

“哟，好香的包子。”

忽然，门口传来一道声音，引得三人同时抬头，朝着那人看了过去。

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