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第两百九十七章 鸳鸯火锅（第2页）

“火锅，这是个什么玩意？？”程处默满头雾水，随后仔细的观察着。

“小掌柜，可是我看着这也不过是普通的一个陶瓷锅而已，也没见着有火呀，这为何会被称作为火锅？”

程处默左看右看，实在找不到任何火锅之处。

“你要这么说的话，一会你就给我睁大眼睛看清楚了，啥也别说，一会我再跟你解释。”

李长安也懒得和程处默解释这么多，毕竟接下来他有很多的事情要折腾，今天他在市面上看到羊肉和牛肉特别的新鲜，所以买了一些回来。

刚好就适合打火锅，没想到程处默就带着个小丫头过来了，刚好能让他们尝尝。

李长安刚才一边在调着配料，一边在弄着火锅底料。

要知道在这大唐想把这些麻辣的火锅底料搞出来，那可不是一件简单的事情。

可算把李长安弄得费劲不已，这可是他之前在市场上逛了很久才找到的东西。

今天终于能派上用场了。

首先为了能保证这锅底的温度，李长安也是弄了几盏煤油灯在下面，然后再把一个榨汁摆上去，再把这陶瓷花给放上去，然后把各种各样的配料和菜给端上来。

“怎么样现在看着像个火锅了吧？”摆弄完这一切，李长安这才一脸笑容的坐下来，顺带擦擦手。

“李公子，你这个看着确实有点火锅的噱头，但是现在也不过是噱头罢了啊。”

小丫头倒是有些无语，原本她还很期待这火锅到底是个什么样的法宝，可如今的李长安也不过是端一个架子上来，再摆上几个煤油灯。

这你妈就算是火锅了？？

“小丫头，瞧你这话说的，你以为火锅那就得用大火烧的锅呀，我告诉你，这火锅也不过是一个噱头而已，真正的你还要尝尝它的内在和它的作用。”

李长安翻翻白眼，话说他们整天都误会自己的意思，这时候也只能慢慢耐心的给他们解释清楚这火锅的用途。

另外李长安也把腌制好的羊肉和牛肉给端上来，另外再加上一些火锅需用的东西。

“小掌柜，这玩意我还真没有看过，你给我说一说，这该咋整为何这锅里有一半是清水，而另外一半则是红红的？”

“这不是清水，这叫清汤，你们知道这个锅底叫什么吗？”

两人迷茫的摇摇头。

“这叫鸳鸯锅！！一半是辣到可以爆炸的，而另外一边则是清淡如水，具体就得看个人的口味，还有这些酱料都是我专门为你们调配的，来，赶紧尝一尝吧。”

李长安倒也不多说，自己开始动筷子，把那些生的羊肉牛肉给丢进锅里，随后便开始教他们如何使用。

..........

“哇！！这火锅可真是够火的，小掌柜你的话果然没错，来咱们喝上一杯。”

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