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第231章 炸串提上日程（第1页）
这样她出配方，吕洪文管理，再用小智把控一下整体经营模式，投资和利润按比例分配，她只需当个股东分分账，财富就可以慢慢积累，她和梳子也可以小富起来，没有经济上的后顾之忧。
到时她自己的店就能潜心研究菜品，每天的待客量不用太多，只做有质量，能考验厨艺的菜品，然后慢慢点亮她的厨娘晋升之路……
“来，我再提一个，这段时间我经常不在，感谢大家对我的包容和支持！也特别要感谢镜子，刚才那句话说反了，没有你的成全，才不会有今天的我。咱们一起喝一个吧，点到为止就行，大家都自己兜着自己的量！”
赵晓婧正低头沉思，身边苏雨辰再次举杯。
一群人热热闹闹的又端起杯子喝了一通，接着卤肥肠，毛肚，羊肉，风干肠，各类牛肉，冻豆腐，响铃卷，油豆皮，牛皮豆干之类纷纷下锅，等众人想起要下点青菜营养均衡一下时，已经七八成饱了。
赵晓婧观察了一下，发现吃的最快的是牛的牛胸口油部分，其次是其他部位的牛肉，再其次是卤过的四种涮菜。
牛胸口油是赵晓婧第一次吃，原本老板推荐时她还不想要，看起来白花花的有点油腻，全是脂肪。
但她们和老板已经相当熟悉，老板拍着胸口保证好吃，而且是当天现到，说本来是要冻起来留给潮汕老板的，赵晓婧出于好奇就试了试，按照老板说的冻一会切成最薄的片，煮个两三分钟。
结果出锅后的牛胸口油看起来肥腻的感觉更甚，是那种红油掩饰不住的白花花，带着大颗粒样子的脂肪。
一桌人只有吕洪文是吃过的，其他人则是被吕洪文兴奋的样子煽动，以及对赵晓婧手艺的信赖夹了一块。
没想到这一块一尝，一群人反而抢了起来，这部分的肉第一个被消灭干净。
牛胸口油入口确实尝不到脂肪的味道，反而是脆脆的，带着一股淡淡的奶香味，q弹又滑润，而且越嚼越香，让人的味蕾随着咀嚼一路攀升。一块吃完，嘴里还能感受到牛的香醇，让人十分有吃肉的满足感，但是细想又想不出有任何和它口感或者味道相似的肉类。
一顿饭吃了将近两个小时，最后肉类只剩两盘，豆制品菌菇蔬菜剩了一大半，黄酒喝掉了一桶20斤装的。
店面早已提前打扫完毕，赵晓婧将剩菜包装好放冰箱，其他几个人擦桌子，捡盘子，洗碗，挪桌子各有分工。不到十分钟，最后一点尾活也收拾干净，众人这才分头回家，走之前耿明艳细心的将三袋垃圾带上。
第二天一早，赵晓婧将做饭收拾菜的任务交给苏雨辰，骑车到了农贸市场。
炸串的所有工具已经购置完毕，腌肉的大钢盆都买了好几个，隔壁店铺也收拾出来，昨天已经开始当餐厅使用，炸串也该提上日程了。
虽然已经不是第一次做炸串，但好歹现在有了店铺，和各个卖肉卖菜的老板也打了一段时间交道，自然不能上来就买食材，而是得谈价。
菜市场各个订货老板那里谈了一圈，赵晓婧乐呵呵带着日常的备菜和100斤鸡胸肉回到店里。
“谈的怎么样？今天买的啥？”苏雨辰三下五除二开始卸货，一边毫不费力拎着两麻袋食材一边问道。
身后赵晓婧同样轻松的拎着几十斤的菜，长期的坚持练太极使她俩体力和精神状态都远超常人。“都定下来了，今天买的鸡胸肉，批发价一斤八块五，我看了是肉质好的那种，等后期订单上去了能再给我便宜1块。
其他家也都谈好了，价钱都好说，到时提前打电话说就行。”
市场的鸡胸肉分冻货和鲜货，赵晓婧当天现炸，直接要了鲜货。
但鲜货又分好几档，看起来差不多其实肉质是有区别的，赵晓婧挑了一下，选了中档，肉质和价格都能接受的一种。
一块鸡胸肉差不多有200-250克肉，沿中间片开但不片断，就是外面炸鸡店卖的那种大鸡排。
不过赵晓婧开的是盖浇饭店，考虑到来吃饭的客人点一份鸡排可能吃不完，因此直接一片两半，做成100克左右的小鸡排。
一片小鸡排的成本核算下来大概在1.75元左右，再加上油、调料、各种损耗，炸成鸡排的成本差不多2.4元，赵晓婧直接定价6元，看起来不多，比外面炸鸡店还便宜，但还是挺有赚头。
“战绩不错！一会和欧阳他们交代一声，点单的时候宣传一下。”苏雨辰一边说一边在白班的最后用红笔写了大大的本周特供，炸鸡排6元。
“已经写了招牌，不用再口头宣传，浪费时间也浪费效率，炸鸡的香味就是最好的宣传，而且今天只买了100斤。”赵晓婧眨眨眼。
100斤鸡胸肉大概能出500份左右的小鸡排，依照店里现在的人流量和每次上新菜品的点单量，只要有人注意到开始点，之后根本不愁卖。
而且今天是第一天，赵晓婧想给耿明艳和侯桂花一个缓冲期，让两人适应一下节奏。
不到九点，赵晓婧和苏雨辰刚开始干活，耿明艳和侯桂花二人就提前到了店里。
“小赵，一会等腌好你先看着我们炸几遍，别今天第一天卖就被我们搞砸了。”耿明艳一脸忐忑，侯桂花也在旁边紧张的点头。
赵晓婧将油炸这一块交给她们，还给她们提成，她心里是很高兴的，但完全交给她们，赵晓婧不在一边盯着，她心里又有些不安，生怕哪里出了差错。
“放心吧耿大姐侯大姐，一会腌出来我当然会跟你们过去，看你们操作几遍的。
恒温油炸锅是自动控制的，我设置好时间，你们只要放上鸡排，按键，等它升上来再放调料就行，很简单，一会你们看一遍就能学会，出不了岔子。”
赵晓婧一边调配炸鸡排的调料，一边扭头微笑着宽慰二人。
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是嵌合蚁不是咒灵操使
预计729入v，感谢大家的支持。更新时间2100。（会推迟到2300，后面正常2100。）感谢基友做的封面。没看过全职动漫不影响观看。嵌合蚁王转生成了白毛未来挚友夏油的弟弟，看着满地乱跑的咒灵，蚁王模仿哥哥咬了一口 自此复刻的能力千奇百怪，如今是人类的他也不需要苦恼人类和嵌合蚁的平衡，唯一的遗憾就是找不到小麦了。 蚁王观察着新世界观察着人类，但也在被逐渐影响，逐渐理解了前世猎人协会会长用核弹炸他时所说的抱歉。 但他读完国中的哥哥突然说不去立里樱中学读书，要去一所宗教学校。 代表父母摸了摸杰的额头，蚁王疑惑你也没发烧啊？ 夏油很坚定，蚁王想跟着去看看，但夏油给他看了照片后，他就不想去了。 太偏僻了，而且夏油说他去是因为一个人。 以为杰是要去追逐什么的，蚁王信了，直到夏油有天回来，一言不发，直接开大。 咒灵在屋内横冲直撞，原以为已经葬生腹中的家人，在烟雾散去却平安无事。 随手削掉咒灵，护住惊慌的父母，看着惊讶的杰，蚁王皱眉杰，你发病了？ 巨大的藤蔓冲天而起，夏油的咒灵开始反击。 夏油惊愕的发现，他认为是普通人的弟弟能力范围之广泛，巨型电光闪烁的观音显现在其身后。 夏油杀光全人类的想法，在此刻折戟。 刚刚摁住哥哥，就看到一个白毛少年瞪着蓝色眼睛飞速跑来，大喊放开杰！ 嵌合蚁王低头那是你的小麦吗？ 还在混乱弱者不是弱者的杰？？什么麦？本文大量私设，很ooc完结一定要开学校的我挖老师复刻友人帐后我成了召唤系预收无cp女主向别惹我哥，我会揍你打我哥的都得死五条悟的妹妹是黑泥成精混乱乐子人拯救遗憾不是家入硝子，是忍者硝子不做忍者的校医不是好校医。衍生男无鸣人的哥哥是大魔王是漩涡鸣人的哥哥。咒术界的大家跪求我不要亖梅路艾姆论大佬的我如何装作普通人原创男无给星际一点蓝星震撼多元频道同人cp的女儿舞到了正主面前魔蝎小说...
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