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第269章 神乎其技（第1页）

学习食没技巧，主要针对的是身为美食猎人的妮斯和德莱塞两人，想要在美食猎人这条道路上走的更远，食没是必须要学会的技巧。

正当林肃跟妮斯他们讲故事的时候，侍者们再次鱼贯而出将一份份餐后甜点放在了众人面前。

很多人可能不理解，为什么在吃完正餐之后还要品尝甜腻的甜点，其实这就是用现代人的思维去推想古人造成的误解。现代人总是会将好东西留到最后享用，古人也不例外。

在古代制糖工艺非常落后，因此物以稀为贵的甜品成为了社会身份的象征。大家宴请宾客的时候，最昂贵的一道菜——甜品，一般都是压轴出场。

当然，尽管最后一道菜上甜点的习惯没有改变，但是含义却发生了一些变化。很多时候甜点上桌就是一个信号，想要离开的人吃完甜点之后可以尽快离开了，留下来的人则会因为甜食变得放松更利于交流。

“竟然是黑森林蛋糕，这可是一道要求很高的甜点啊。”得知萨丽艾尔也是一名料理人之后，霍奇也生出了一些竞争意识。

白色的奶油表面撒满了黑褐色的巧克力碎，奶油雕花上精心摆放着一枚诱人的樱桃，看上去就极具食欲。

最初的黑森林蛋糕里是不会放半点巧克力的，但现在的糕饼师傅在制做黑森林时却会加进不少巧克力，因为巧克力能够赋予蛋糕奶油无法带来的香醇。

不过无论是奶油还是巧克力都是配角而已，黑森林蛋糕真正的主角，应该还是樱桃酒。

早在几十年前仍然隶属联合国的IGO机构就规定了这种国宝级蛋糕在烘焙时必要达到的相关标准，正宗黑森林蛋糕的加入樱桃酒的量必须能够明显品尝得出酒味。

霍奇小心切下一块黑森林蛋糕放进嘴里，眼睛立刻一亮，这是一名料理人在遇到经典美食的时候最常见的反应。

“味道浓郁的黑森林蛋糕，完美融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香，绝对经得起各种口味食客的挑剔。以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕，着实令人惊叹。

虽然使用的食材都极为普通，但是经过料理人的改造却可以释放出如此和谐的美味，这细腻绝妙的技术真是令人钦佩。”

林肃不能像霍奇那样说出一套套的评语，但是他的舌头能够给出最真实的评判。“我喜欢蛋糕里的樱桃酒，和市面上出售的完全不一样，绝对是萨丽艾尔亲自酿造的。”

“林肃，修行食义让萨丽艾尔的料理技术提高的多少？”霍奇好奇的问道。

这倒是把林肃难住了：“我之前还真的没有吃过萨丽艾尔做的料理。不过我可以这么告诉你，掌握了高级食义之后，你摘除河豚鲸毒囊的成功率将会接近百分之百。”

“你没骗我？”霍奇激动的差一点站起来。

“当然，有机会的话我可以请萨丽艾尔给你们展示一下她的刀工，到时候你们就明白什么叫做真正的纤细料理了、”林肃说道。

“那还等什么，晚宴结束之后就邀请她去美食屋做客吧。”霍奇连忙说道。

……

还没等林肃邀请呢，做饭最后一份甜点的萨丽艾尔已经找上了林肃。她在加里王国还没有固定的居所，之前一直借住在比特伯爵这里，如今宴会结束准备离开，自然而然就找到了林肃。

对于萨丽艾尔想要借住的请求，林肃当然不能拒绝。现在美食屋还没有扩建，大家只好都住进飞碟贝里面。

回家的路上，霍奇主动提出想要见识一下萨丽艾尔的刀工，萨丽艾尔欣然同意了。她想了想，直接去食材市场买了三条活的河豚。

“用河豚展示刀工？”霍奇微微皱眉。虽然河豚与河豚鲸只差了一个字，但是两者的料理难度可是天差地别。

对于普通料理人而言处理河豚是一件非常困难的事情，甚至还要专门去考执照。但是在霍奇这样的料理人看来，料理河豚完全是小菜一碟。就算是比拼料理的速度或者切生鱼片的薄厚程度，应该也看不出什么差距。

带着这种疑惑，一行人回到了美食屋里面。

亚瑟和福克斯两个孩子已经饿坏了，狼吞虎咽的吃下萨丽艾尔给他们带来的甜点之后，仍然吵着要吃饭。

“乖啊小朋友，等姐姐几分钟，马上就能吃饭了。”萨丽艾尔和蔼的说道。修行食义之后的萨丽艾尔有一种特别的亲和力，亚瑟和福克斯虽然是第一次见她但是被她一哄立刻就安静了下来。

看到萨丽艾尔带着三条活的河豚去了厨房，林肃立刻示意众人跟了上去。

在众人的注视下萨丽艾尔从背包里取出了一把菜刀，常年与菜刀作伴的霍奇立刻就发现了这把刀的不寻常之处。这是一把有着惊人存在感的菜刀，可以看得出来刀的主人在它身上倾注了大量心血，绝对是萨丽艾尔经常使用的一把刀具。

萨丽艾尔抓出一只河豚放到水槽里面，重新回到水里这只河豚立刻将身体鼓成一个球状，体表的尖刺全部立了起来。过了一分钟左右这只河豚才变回正常的状态，在水中游动起来。

就在这个时候，萨丽艾尔眼睛一眯手中的菜刀直接向河豚身上切了过去。一阵刀光闪过，还没等霍奇看明白怎么回事了，萨丽艾尔左手的盘子里已经整齐的摆满了薄如蝉翼的河豚鱼片。

“好刀工！”霍奇佩服的说道。

“哥，你快看那条鱼……”妮斯语气里透着一丝惶恐。

霍奇低头一看，一个光秃秃的鱼骨架正在水中来回游动，和活着的时候没什么两样。

“这，这……明明全身的肉都被剔除了，却没有察觉到自己已经死去，还能够在水中继续游动，这样细腻快速的刀工真是神乎其技。”看着仍然在游动的骨架，霍奇立刻坚定了修行食义的决心。

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