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第10章（第1页）
找好地点，江瑛将他的家伙什摆好，她今天准备了炸鸡腿，，炸鸡柳，炸鸡块，炸薯条，炸锁骨，没有准备大的炸鸡，还有鸡翅，一个是整鸡太大，不好炸熟。再一个鸡翅成本高，还有骨头，吃起来也不好吃，薯条一般也卖的不错。
江瑛将一个小小的煤气罐打开，先起油锅，等油热了，先炸了一些锁骨，鸡块，只炸了第一遍，等人买的时候，再炸第二遍。开张做生意，没有广告怎么行，这里的人顶多发个传单，或者拿个大喇叭喊一喊，江瑛也不免俗，毕竟她窝在这里第一次来，也怕人看不见，所以订购了一个大大的招牌，红底大黄字，“炸鸡，炸薯条，可乐，饮料，”底下标着价格，鸡腿6元，鸡锁骨10元，鸡块，鸡柳都是5元，老远一看，红艳艳的，还挺吸引人。
光有招牌还不够，江瑛又拿出一个十块钱卖的小喇叭，一打开，江瑛清亮的声音传出来，“炸鸡，炸薯条，又香又脆，5元一包，好吃不贵。”循环播放，别说，一放这些，气氛就有了，左右商家也跟着吆喝了起来。
时间过得很快，没一会儿功夫，集市上就挤满了人，有骑着自行车的老太太们买菜，也有女人们牵着儿女来买吃的，看见孩子们来了，江瑛赶紧又招呼起来，很快，有个女人领着个小男孩问价，痛快的说，“我要一份炸鸡。”终于要开张了，江瑛热情的问，“有炸鸡块，鸡柳，鸡锁骨，还有鸡腿，要哪种？那个妈妈说道，“不要带骨头的，要鸡块吧！”
“好嘞！”江瑛舀了满满一勺子鸡块，放到锅里继续炸，边炸边问，“要什么味道的？有原味，孜然，番茄，椒盐，麻辣，香辣味，黑椒的，”小男孩在一旁马上吵着说，“妈妈，我要番茄味的！”小孩子都爱吃番茄味的，甜甜的。
炸好后，江瑛将鸡块放到纸袋子里，在表面挤上厚厚一层番茄酱，又拿了一个小叉子，递给小男孩，那个妈妈递给江瑛5块钱。
江瑛将这个5块钱窝在手心里，有点想哭，来这个世界快一个月了，终于挣上钱了，哪怕只是5块钱，也给了江瑛很大的力量，终于让她的心踏实了下来，觉得生活有了一点希望。虽然她原来很成功，但来到这个世界，没有任何人可以依靠，而还有三个孩子的人生愿望等着她去实现，想一想压力就很大，虽然江瑛跟009说没问题，但实际她的压力一直很大，她要学习新的技能，新的能
力，从头再来，但能否再次成功，她其实并没有太大的把握。来之前，她觉得一切都很虚幻，但来了之后，和王家人相处，她才真正感觉到，他们都是实实在在的人，和自己那个世界没什么不同，而她来这里，是为了改变三个孩子的命运，所以，她必须付出全部努力。这5块钱，是她梦想实现的开端。
很快新的生意又来了，这次是个中年人，要两份鸡锁骨，一份麻辣一份椒盐，江瑛麻利的炸好。闻着这散发着肉香的油烟味，江瑛觉得这日子可真带劲啊！
很快集市上的人越来越多，买了的人都说，“味道很好啊！”金黄色的外壳包裹着嫩滑的鸡肉，上面撒着酱红色的番茄酱，小孩子最爱吃，鸡块蘸着甜甜的番茄酱，能忍不住将鸡块一会不停的吃，一会儿就吃完了。爱吃的麻辣，椒盐的，也吃着鲜香麻辣，味道很足。
在集市上卖东西就是这样，都是乡里乡亲的，好吃不好吃，马上能传开了，听说超市门口新来了一个卖炸鸡的，好吃不贵，马上就有一堆人围着，江瑛忙乎开了，一个锅差点不够用，番茄味最先卖完。没想到最好卖的竟然是鸡锁骨，看着鸡锁骨没多少肉，也比鸡块贵，江瑛本以为不好卖，没想到很多大人来买，要多多的麻和辣，听他们说，回家当个下酒菜，或者回去再和白菜烩一烩，都是个不错的菜，一家子都能吃。江瑛本以为都是给孩子买的，其实也不是，鸡腿一个，鸡块也没多少，买了也不好分，买鸡锁骨，量大，家里人都能吃上点，是一家人最好的选择。不做生意还真不知道这些东西。
一般集市中午一点多就散完了，江瑛不到12点就卖完了，头一天她没敢准备太多东西，怕卖不完，没想到是不够卖。等卖完的时候，江瑛站的腰酸的都弯不下来，腿也很累，她赶忙坐下来休息了一会儿，一顿油烟熏下来，也差点饱了。真没想到，一个小小的炸鸡，看着简单，做起来也不容易。天底下真是没有容易的事。
江瑛将椅子还给了王慧文，又和她打声招呼，就回家了。
到家后，王家人正在吃午饭，一看江瑛回去了，王庆辉就蹦了起来，“妈妈，你回来了！炸鸡卖完了？”
一家人都期盼地盯着她，江瑛暗搓搓得意的说，“全卖完了！”家里人都太高兴了，第一天就卖完了，算是开了个好头。
江瑛顾不上吃饭，将钱倒到床上，先数一数挣了多少钱，数钱这事，天下估计没几个人不爱干，一家人饭也不吃了，一起帮江瑛数，一共卖了315块钱，刨除大概200块钱的本钱，这一个集就挣了115块钱，看来这个真能挣钱！要知道，现在打工工资大概是一个月两千块钱，王俊在南方的工厂干活，一个月大概三四千块钱，已经算是高工资了。江瑛一天挣100多，一个月也有三四千了。
家里人都乐开花了，尤其三个孩子，妈妈终于能挣到钱了，他们这才放下心来，日子真的是和以前不一样了！
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