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第30章（第1页）
朱广明这人挺实在，说的确实没错，怪不得这人买卖做的挺大，是个敞亮人，江瑛看看他院子里这些东西，感觉他说的没错，没有欺瞒她。
朱广明又说，“其实普通老百姓吃大席，都是露天席面，天气不好的时候还会下雪下雨，所以那个时候不管好吃难吃，人们都是想着赶紧吃完了就回家，谁还有时间细细地品每道菜的好坏啊，再说，一上桌吃的不快，就让别人给抢完了，所以吃席就是使劲抢，使劲吃，吃完了赶紧走，只要有大鱼大肉，主家面子好看，客人吃着不太差就行了。”
朱广明说，“你这个卤肉我吃过，确实比其他家的卤肉还吃，比我做的也好吃不少，我自己吃会买点，但让我买来做席就不好意思了，我就挣这点利润，估计得全给你了。”说完，他笑起来。又说，“你这个卤肉确实好吃，适合细细品，适合小餐桌，不适合咱这个大席，我说实在话。”
江瑛也笑了，说，“你说的有道理，我光想着说上席了，没想到你说的那些细节，看来隔一行，确实隔层山。”
告别了朱广明，江瑛原路返回，不过她不沮丧，这条路她试了试，知道走不通，也是一种收获，什么路都得试试，才能知道走不走得通。
后来江瑛又拜访了几个做大席的师傅，得到的回复都差不多，包材料包工的大席师傅挣得其实就是人工钱和材料钱，如果再进半成品食材，他们的成本会大大增加，利润会被瓜分大半，所以基本上所有的菜都会自己做，只有出了紧急情况，才会外面买点做补充。
江瑛知道这条路基本上算是被斩断了，不过她不沮丧，开始想第三条路，就是到市里的各大超市和商店，想要
上货，一开始的时候还不太顺利，只有几家不介意品牌的小商铺接受了，但是卖的也不是很好，究其原因，还是没什么名气。
但过了一个年就好了很多。
这是江瑛带着三个孩子第一次到市里过年，也是皇后卤肉在市里的第一个节日，所以江瑛非常重视，从一进入腊月就开始宣传皇后卤肉的礼盒，有猪肉礼盒，鸡肉礼盒，礼盒外包装专门找人设计过，喜庆，高端，上档次，最重要的是，价格非常优惠，比常规的卤肉价格便宜很多，吸引了很多人买。
同时，江瑛还跑了本市的一些工厂、公司推销礼盒，看在实在是价格优惠的份上，也卖出去了不少，这些礼盒赚的都不多，江瑛定这个价格的主要目的就是要将皇后卤肉的名头打出去，让更多的人先吃到第一口皇后卤肉，被吸引，然后自己寻找卖皇后卤肉的地方，吸引那些吃货回头客。
这个年过的又忙碌又充实，江瑛又租了一个更大的民房，又雇了3个人，用来做卤肉，保证年前都能交货。
第一个和以往与众不同的年过去了，孩子们都长大了一岁，皇后卤肉这份小小的摊子也变成了一份小小的失业，江瑛又找到了当初白手起家创业的快乐。
这段时间，孩子们只要有空，也会到店里帮着卖货，放假时，王秀文或者王庆辉，经常会跟着江瑛一起跑东跑西，孩子们在寒风中坐在电动车后面，吹着呼呼的冷风，也不嫌冷，而是“啊啊啊——”的大叫、大笑，释放他们迟来的童年和青春。
年后，皇后卤肉迎来了一个小爆发。过年时，大家的年夜菜，请客时的一道凉菜，引起了不少人的注意，入口咸香有味，软而不烂，肉香弹牙，好吃！不少人感叹，“这个卤肉好吃，这是哪家的卤肉？哦，皇后卤肉，后面还有地址，以后常去买点。”
就这么着，皇后卤肉，渐渐地走进了本市人的餐桌上。等江瑛再去超市推广的时候就痛快多了，大小超市都很痛快的上架了，皇后卤肉的招牌又四处开花了。
正经做事的时候，日子过起来总是很快。
孩子们初中毕业了，后来又高中毕业了，大学毕业了。
江瑛研发了新的品种，生产出了火腿，蒸肉等品种，又开办了食品加工厂和食品公司，将皇后卤肉的店铺办成了连锁店，皇后卤肉成为了一道全国都有名气的一道美食。
王秀文大学的专业是教学专业，她骨子里就是一个有同理心，愿意照顾别人，愿意陪伴别人的人，她说，“妈妈，我很喜欢和孩子们在一起，我喜欢我的这个专业，我喜欢安静的生活。”在研究生阶段，她找到了一生的伴侣，两个人情投意合，早早结婚生子，似乎婚姻生活，对王秀文充满着巨大的诱惑。
王庆辉大学学的是食品加工和商业管理，江瑛说，“我这么拼搏就是为了你们姐弟三个，我希望给你们留下一份家业，让你们以后衣食无忧，即使你们不喜欢，哪怕给你们的孩子留着也好。”王庆辉学成之后，进入到了公司工作，从小就能看出来，这个孩子沉稳，有想法，负责任，爱家人，江瑛想，有王庆辉在，这个公司一定可以成为孩子们的后盾，一定不会亏待王秀文和王庆喜。
王庆喜性子跳脱，没想到长大后他却去当了兵，做了军人，如今在某个部队为国家效力，王庆喜说，“妈妈，我想这样能实现我的人生价值，这样的生活，我感到很充实，很快乐。”
天上的星星划过夜空，也许是代表人世间的一个人离开人世。
几十年匆匆过去，有一天，好久不说话的009说话了，“江瑛，该走了。”垂垂老矣的江瑛看着镜子里丁雅琴的这张脸，不知不觉已经长成了她本来的模样，她看见了她年老的模样，“走吧！”
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