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第125章 开设烧烤店（第4页）
8.
**蒸煮设备**
-
**蒸箱蒸锅**：用于蒸制食材。
-
**煮锅**：用于煮汤或炖菜。
9.
**洗碗机**
-
提高清洁效率，确保餐具卫生。
10.
**消毒柜**
-
对餐具进行消毒，确保食品安全。
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二、用餐区设备
1.
**餐桌和椅子**
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根据店铺面积和顾客流量选择合适的数量和款式。
2.
**餐具**
-
**碗、盘、筷子、勺子、叉子**：选择耐用、易清洗的材质。
-
**烧烤夹、烤盘**：方便顾客自助烧烤。
3.
**调料台**
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放置各种调料和酱料，方便顾客根据个人口味调味。
4.
**自助调料台**
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提供多种调料和酱料，供顾客自助取用。
5.
**收银台点餐系统**
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**收银机**：用于结算和收银。
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**点餐系统**：支持顾客自助点餐，提高效率。
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