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第124章 开设啤酒厂（第7页）

制定战略计划、预算和目标。

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监督各部门的工作，确保生产效率和产品质量。

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与供应商、客户和其他利益相关者进行沟通和协调。

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**财务总监（cfofinance

manager）**：

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管理财务事务，包括预算编制、成本控制、财务报告和税务合规。

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监督现金流和财务风险。

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与银行和投资者进行沟通。

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**运营总监（operations

manager）**：

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负责日常运营，包括生产计划、库存管理和物流。

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监督设备维护和保养。

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优化生产流程，提高效率。

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2.

**酿造团队**

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**首席酿酒师（head

brewer）**：

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负责啤酒配方开发和质量控制。

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监督酿造过程，确保产品一致性。

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进行新产品研发和创新。

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**酿酒师（brewers）**：

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执行酿造操作，包括糖化、煮沸、发酵和过滤。

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