手机浏览器扫描二维码访问
第四十一章 食品厂续（第1页）
“这些质量就比较差了。”郧素济参酌着词汇，“用得肉不是那么，嗯……正经。”
所谓不那么“正经”，用得玩意就可想而知了，大体就是旧时空里路边摊做包子的肉馅的路数，统称“下脚肉”，血脖算是好得，还有天知道啥玩意。郧素济当了食品厂厂长之后，充分感受到了为什么德国香肠号称是‘一滴血都不会浪费’了。
“咱们快走吧。”席亚洲的胃口忽然不那么好了。倒是陈思根饶有兴趣，问道：“准备供给部队的干肠就是这种吗？我觉得营养指标上还是不错的。”
“具体供给部队哪一种灌肠，看部队的需求和联勤的采购报价，当然还得看原料供应――肉类供应一直是个坑。”
“老郧啊，你就老实交代吧，你这所谓灌肠里到底有几种肉？”席亚洲皱眉道。
“理论上什么肉都可以，甚至……而且保证你吃不出来。”郧素济嘿嘿的笑了笑，“不开玩笑了，猪、牛、羊、马、驴、骡、鱼、鸡鸭鹅我这里都用过。当然还包括动物内脏和血液。”
“可以订制？”陈思根问道。
“对，根据采购价格和原料供应情况可以在灌肠内馅做不同的原料比例调整。最简单的调整就是淀粉的含量。”
“我看可以多订制些火腿肠。看上去像肉，吃起来也有肉味……”
“不，火腿肠没意义。因为主要成分还是淀粉，无非就是多了些油脂。”陈思根断然否定，“现在要多给士兵补充蛋白质。”
“如果肉类供应充分的话，可以直接制作印第安肉饼，这东西生产很简单。”
“印第安肉饼是什么东西？”
“我知道，就是所谓的pemmican，”陈思根在美国多年，这还是知道的，“据说是印第安人发明的，用北美野牛的肉烤干磨碎，然后和油脂、磨碎的坚果之类的东西混合，做成块状。后来白人也学会做了。这玩意倒是很不错，高脂肪高蛋白，耐储存。”
“那不是生肉吗？”
“都烤干了还怎么是生肉啊？不过作为速食品估计是很难吃的。烹调下应该口味还不错。”
“可惜没那么多的肉啊。”席亚洲叹道。
“如果要贯彻便宜又大碗，还得有足够的蛋白质。可以考虑鱼肉肠。随我来。”
下一条生产线就是鱼肉香肠生产线，食品工业上称之为“鱼糜制品”。产品线种类繁多，鱼圆、鱼板、鱼糕、竹轮、蟹肉棒等等都是这类产品。
鱼糜车间一进去就闻到了一股浓烈腥臭味，即使戴着口罩也能闻到。空地上是一筐筐从海产品加工厂运来的各种海鱼。穿着工作服的工人们正在忙碌着搬运原料和成品，车间里水汽很重。
“鱼糜制品一般用得都是经济性差，不上等级的杂鱼，”郧素济介绍着筐里的原料鱼，“不过只能用白肉鱼，鱼肉脂肪也不能多。”
陈思根和席亚洲看着一筐筐各式各样大大小小的鱼，只觉得眼花缭乱。看到最后沿着墙根一排整齐的堆在草席上鱼他们可认识：鲨鱼。
说起来这里的鲨鱼品种还真不少，大大小小起码也有七八种。
“鲨鱼能吃吗？我记得这玩意是全身排尿的，鱼肉就是一股尿味……”陈思根在国外多年，见多识广，想起了当年去挪威，当地人招待他的当地特产腌鲨鱼的恐怖经历。
“因为不好吃，所以才用来做鱼糜制品。”
鲨鱼肉含有较多的脲，有浓烈的腥臊味，直接用来打浆是不行的。所以第一步是肢解成鱼片之后用5%盐水漂洗五分钟，冲洗干净后放入醋酸溶液池中浸泡脱臭，最后漂洗干净，晾去水分。
“这就是加工好的鲨鱼肉片了，你闻闻，一点味道也没有。”郧素济随手拿起一片白鱼肉递给陈思根，“这样就可以用来打浆了。”
他们继续往前走，前面的一台机器正在轰隆隆的运转着，工人正把一筐鱼从漏斗上倒下去，下面是个巨大的不锈钢滚筒，上面布满了密密麻麻的孔洞。许多已经被挤得稀烂，但是还能大致看出是条鱼的残骸正在上面翻滚着。
“这是在干啥，打浆？”
“这是采肉，或者叫挤肉。这个大滚筒上孔就是筛子，通过不断的旋转挤压，把鱼骨鱼皮排除出去，只剩下净肉。”
“靠，真先进！”席亚洲第一回进食品工厂，很是好奇，他盯着这机器看了半天，“这不等于吃鱼得吐鱼刺的问题在工厂里不算问题？”
七零娇气包二嫁绝嗣军少好孕来许知知陆屿川无弹窗 七零娇气包二嫁绝嗣军少好孕来许知知陆屿川免费阅读全集目录 太过迷人是要被冀图的[快穿] 七零娇气包二嫁绝嗣军少好孕来许知知陆屿川全文无删减阅读 国家霸霸救命，我被系统绑定了 许知知陆屿川七零娇气包二嫁绝嗣军少好孕来 七零娇气包二嫁绝嗣军少好孕来许知知陆屿川全文阅读 七零娇气包二嫁绝嗣军少好孕来许知知陆屿川全文免费完结版 七零娇气包二嫁绝嗣军少好孕来许知知陆屿川最新更新章节免费阅读 七零娇气包二嫁绝嗣军少好孕来许知知陆屿川后续 箭王 七零娇气包二嫁绝嗣军少好孕来许知知陆屿川目录 七零娇气包二嫁绝嗣军少好孕来by羽霓裳 重生：三千块进股市，挣了三千亿 恋综：我的青梅竹马竟然是天后 七零娇气包二嫁绝嗣军少好孕来许知知陆屿川免费阅读 许知知陆屿川七零娇气包二嫁绝嗣军少好孕来免费阅读 正天 狐嫁仙，续阴命 七零娇气包二嫁绝嗣军少好孕来许知知陆屿川列表
盗墓：蛊仙传承，杀穿盗墓世界！
黎羽穿越盗墓世界，成为仅存的九黎族蛊师。从接收献王遗产最终成就蛊仙之名。痋术？尸鳖丹？那都是我蛊虫最好的养料。能制造虫洞的霍氏不死虫。飞天遁地的飞天大蜈蚣。世间至毒的万年尸鳖王。胖子黎爷好手段，您这大粗腿我是抱定了。雪莉杨黎先生拜托您，我一定要得到雮尘珠。小三爷虫儿哥，我三叔和九门就拜托你了。王月半我可是黎...
我在大虞斩妖长生
如果氪金不能改变命运，那便氪命吧。当然，我不能氪自己的命，我得氪你的。叶楚一介凡人，穿越在这妖武乱世，短短数十年余生，身边却又危机四伏。好在可以通过斩杀妖邪，获取敌方寿命。又可将寿命注入神通，推演不二大道。从千头椿到千手佛身法相。从斩马刀法到摄天屠龙诀！关关难过关关过，刀刀斩妖摄敌心。大道虽长，吾命亦长。古书有记，天为罗网，地为棋盘，芸芸众生，皆是仙穹之上诸天神佛消遣时的棋子罢了。叶楚合上书卷，举头望天。消遣老子你给钱了吗？择日增寿九万九，执刀踏天斩佛首！...
四合院：开局成为保卫科干事！
穿越到了四合院的世界开局父母双亡，还带着一个拖油瓶妹妹！不对，好像我才是那个拖油瓶！！！面对满院禽兽，郝建设丝毫不惧！我有一座超级菜市场，我怕谁？盛世白莲秦淮如妖孽我一眼就看出你不是人！道德绑架易中海身败名裂社死了解一下。四合院战神傻柱特种兵王分分钟把你揍趴下！倚老卖老聋老太太都是千年的狐狸谁怕谁！脚底流脓...
妙医鸿途
...
执掌乾坤
刚刚收到录取通知书的林楠，还没来得及实现祸害大学校花的美梦，便被一根神秘的金针带到一个以武为尊的世界挥手日月沉，剑出天地动谈笑间，败尽天下高手执掌乾坤！...
送王船
碧海蓝天之间，古老的送王船仪式承载着人们对海洋的敬畏与感恩。小说主要讲述陶斯言和林此霄两位主人公如何在现代社会的浪潮中，坚守并传承这一独特的海洋文化遗产。在探寻送王船历史意义的过程，他们遇到形形色色的人，从坚守传统的船底人到追求现代化的商人，众人逐渐了解到，这不仅是对海神的敬仰，更是一种对生命与自然的深刻颂歌。...