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第102章 开设牛奶专卖店（第7页）

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碳排放量

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能源消耗量

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水资源消耗量

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废物产生量和回收率

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污染物排放量

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**历史数据**：查看供应商的历史环境绩效数据，了解其环保改进情况。

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**目标设定**：询问供应商是否设定了具体的环保和可持续发展目标，以及实现这些目标的计划和时间表。

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5.

**合作与支持**

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**共同目标**：与供应商合作，共同设定环保和可持续发展目标，并提供必要的支持和资源。

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**培训和教育**：为供应商提供环保和可持续发展方面的培训和教育，提高其意识和能力。

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**激励机制**：建立激励机制，鼓励供应商在环保和可持续发展方面做出改进。例如，优先选择环保表现优秀的供应商，或在合同中设定环保绩效奖励条款。

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6.

**风险评估**

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**环境风险**：评估供应商可能面临的环境风险，如自然灾害、环境污染事件等。

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**合规风险**：确认供应商是否遵守相关的环保法规和标准，避免因违规而带来的法律和声誉风险。

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**供应链透明度**：要求供应商提供其供应链的详细信息，确保其上游供应商也符合环保和可持续发展标准。

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7.

**持续改进**

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**定期评估**：定期对供应商的环保和可持续发展能力进行评估，确保其持续改进。

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**反馈机制**：建立反馈机制，及时向供应商反馈评估结果，并提供改进建议。

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