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“如果各位认输的话,可以打道回府了,本官公务繁忙,今天还有不少事需要拨冗处置,尔等小事……”沈文庸心情极好,从刚才的一筹莫展,变得底气十足。
内心深处,他正感叹不已:“姓郑的小厨子,这事要是成了,本官一定要记住你的名字,以后大场合的宴席你得好好参与。”
山野小雄等人心里也是急剧变化,前一刻感觉已经胜券在握,这会竟然出现了败局。
他们怎么能轻易认输!
一群人进了餐厅,就见郑礼信正带着一群仆人忙乎着。
眼见人进来了,小九子一声令下,众人恭敬地站在了一边。
偌大的餐厅内,摆放着两张大桌子,一个能坐下二十多人。
靠门口桌上,摆着高雅的餐具,摆着的一个大瓷盘格外引人注目:前面红纸上写着“道台官厨外宾雅致贵菜。”
这个贵字既显得价格昂贵,也表明了客人身份不俗。
只是,餐盘上有器皿盖着。
沈大人看了几眼,就从小九子眼神上得到了答案,这小子胸有成竹的模样,不喜不笑,一脸严肃。
两个桌子中间有屏风挡着,里面放着什么这边看不到。
是时候查看这道菜是不是值50两银子了。
郑明达抢先上去,一副举轻若重的样子,小心地解开了器皿:一大盘模样精巧的食物整齐地摆放着,不知道是烤制还是熏制的,品相上乘,老远就闻到了浓浓的香味。
谁也没说话,都在细致入微地看着。
过了好一会,山本村茂心里明知道是什么,还是试着问:“鸭舌?”
他说的没错,是鸭舌,细看下的有几百个,整齐地放在了一切,很有气势。
小九子在旁边宣布说:“我在当地一处密林里选了一群鸭子,大约五百只,取了鸭舌,连夜熬制,用工五人,耗时长达八九小时,连同那些鸭子,不知道值不值……”
从一发现是鸭舌开始,山野小雄就感觉上当了。
粗略算一下,这么多鸭子,都是成鸭的话,市面上肯定值50两银子了。
他是官员,眼见输了,羞愧地点了点头。
山野村茂可就不一样了,心里略过一丝失落之后,马上露出了商人的精明。
他较真地问:“我要吃的是鸭舌,鸭子的其他地方是不是要另算……”
他话音刚落,小九子没吱声,就见旁边一个壮汉提了提锤子,朝着地上一砸,怒斥道:“喂,俺他娘的问你,你是不是想连鸭子屎都吃……”
是刘大锤,眼见他吹胡子瞪眼,一副认真的模样,沈文庸赞许道:“这是小厨子带来的朋友吧,说的没错,要是斤斤计较,鸡蛋里挑骨头……”
“还要鸡蛋里的骨头?大人,谁他娘的啊,问问我锤子答应不!”刘大锤眼见沈大人没责怪,越来劲。
“出去,少说话,沈大人府里高手如云,用得着你说话吗,去院子里待着去,面壁思过。”小九子轻声训斥起了刘大锤。
刘大锤愣了愣,丝毫没敢发作,提溜着铁锤就朝外走,低头发着牢骚,到了山野小雄跟前时,不知道怎么回事,锤子掉在了地上,砸的地上猛然震动了起来。
山野鬼子紧张的朝旁边一躲,碰倒了椅子,身体倾斜,狼狈至极。
谁都不说话了,都知道小九子赢了。
山野小雄开始找话题,说双方以后要合作搞什么项目,比如日本人支持当地人开办工厂,提供技术。
还有,日本人雇佣当地人务工时,可以供应一顿午饭。
沈大人听着,一直沉着脸,弄的山野小雄问:“沈大人,您,您,是不是听到了我说的话?”
沈文庸这会感觉自己异常冷静,从来就没这么理智过,什么压力都没有了,各种应对的办法全都上来了。
他恍惚地看了眼山本小雄,说:“不,本官正等着厨子说话,按照惯例,这时候他该说话了……”
这把山野弄的一愣,这才朝着小九子那看去。
小九子目光看向了沈大人,轻声说:“大人,滨江大菜秘制千味熏卤鸭已经做好了,请您品尝……”
屏风打开了,里面同样大的桌子上摆满了各式各样的菜肴,品色上乘,中间两大盘子黑亮的鸭子放在那里,赫然醒目。
林春捧着一个长条形的盘子过来了,上面摆满了一个个小叉子,看样是请大家品尝。
这是他们昨天从山村采购的鸭子,肉质绝好,先是卤制成好了,然后再加入桂皮、八角、草果、果干、丁香等等八十八种中草药、佐料秘制,并佐以老姜、陈皮、甘葱、料酒糅合,最终做成了这道南北风味融合的滨江秘制熏卤鸭。
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