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这头大黑猪,他们喂了一年了,都已经有感情了。
不过想着香喷喷的猪肉,他们忍不住咽了口唾沫。
曹朝阳走上前,仔细瞧了瞧。
知青点养的猪,还挺肥的,他估摸着至少有小两百斤。
摸了摸猪身上,他只感觉里边是大片的肥肉。
“你们接猪血的盆子准备好了没有?”
“好了,好了,朝阳同志,就等着你杀了。”
几个男知青,立马端着一个大盆,走了过来。
曹朝阳也没耽搁。
他伸手摸了摸猪脖子,接着拔出宰牛刀,直接捅了进去。
“噗嗤~”
“昂~”
大黑猪惨叫一声,随即没了声息。
旁边看热闹的知青们,心头一紧,连忙别过脑袋。
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人群里,吕东阳也被吓了一跳。
之前他知道曹朝阳是打猎的,杀过熊,也宰过狼,可始终都没有现在那猪血喷涌而出的冲击大。
“这要是给我来一下……”
心中一寒,他连忙后退了几步。
“刺啦~”
猪血喷涌而出,渐渐的不再流出。
曹朝阳又等了一会。
半晌,他拿着宰牛刀,在猪腿上划开一个口子,用力吹起了猪。
屋里,朱琳端着饭盒,手里拿着筷子,走了出来。
瞧着院里吹猪的曹朝阳,她忍不住笑了笑。
夹起一个荠菜猪肉馅的饺子,她送进嘴里一咬,顿时嘴里满满的都是鲜荠菜味。
朱琳慢慢嚼着,半晌才不舍得咽了下去。
院子里,曹朝阳指挥着知青们刮着猪毛,等干净了之后,他利索的划开猪肚皮,掏出了内脏。
让知青们继续翻洗着肠子,他拿着宰牛刀,又剃起猪骨头。
已经杀了小二十头猪了,他现在熟练得很,轻轻的划几下,猪腿、猪骨头,就被他剃了出来,很有艺术感。
旁边,知青们瞧着热闹,很是感叹。
“朝阳同志,你这杀猪的手法,可真顺滑啊。”
“是啊,让我想到了一句成语,古有庖丁解牛,今有朝阳同志杀猪。”
“你以后可别想了。”
曹朝阳听着,忍不住翻了个白眼。
用力最后一划,他接着放下了手里的刀。
“行了,猪骨头都剃出来了,猪肉你们自己分吧,接下来就没我的事了。”
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