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说着走着,逛着玩着,酸甜辣都吃了个遍,这会儿也带了铺子跟前,瞧着卤肉她便捻起一块鸡肉,尝了两口,把剩下的又给了百合与芍药。
这俩姑娘倒是欢喜上了,吃的满嘴红肿。
“夫人,吃了这么一路,还是咱们家铺子里的卤肉味道好,这都吃的嘴肿了,还忍不住。”
“剩下两个鸡脖子,我自己全啃了。”芍药说着,一把抓了一个。
百合伸手拍在她手上,“夫人给咱们俩吃的,可不许全都给你自己吃了。”
“两个馋嘴的,合该嘴都吃肿了。”阿楚笑着骂她们,贪吃。
百合与芍药傻笑一番,跟着这主子她们是好命了,有吃有喝,还不被打骂。
从铺子里出去,到了工坊拿出,阿楚本想进去,唐言倾说里面血腥味儿重,没让她进。
唐言倾进入,过了一刻钟,身后两个小厮提着八只鸭子从工坊内出来。
“送到宅子里就成了。”唐言倾吩咐他们。
阿楚正在前面的米粉摊子前,又要了一份酸辣笋尖儿的粉儿,吃了两口,没动多少,倒是把汤给喝了精光。
唐言倾走上前,看着阿楚,摇头笑的无奈。
“阿姐,你这可真能吃,鸭子我已经让人送到家里了。百合、芍药你们扶着我阿姐回去吧,出来的时间足够了。”
阿楚起身,应了句,“成了,我们这就回去,晚上你也早点回来,别太晚了。”
“好,我知道了。”
——
鸭子被提回来,阿楚就开始按照之前与于墨商讨的配方,。
开始煮料、熬制,加各种调料然后中火炖煮,约莫小半个时辰左右,出锅,捞出来沥干,再上下用火在烤盘上火烤,花费了不少时间。
她只是把复杂的步骤给简单化了,想着,等真正做的时候,还需要添加设备,她手中有于墨给他留下的纸条,上面清楚的写着,制作步骤,她想,自己先尝试一下味道。
这前后忙了将近一个半小时,不见阿楚出来。
外面的人不知她在里面做什么,担心不安,只见外面烟囱冒烟四起,屋内却丝毫没动静。
百合心急了,敲了厨房的门。
“夫人,您可是做好了?奴婢们,现在能进去吗?”
“嗯,成了,我马上就出去了。”
这个鸭子的制作方法,火烤之后还不算是最好的味道,要等凉下来之后,味道才更佳。
她弄好,就放在砧板上,自己出去了。
百合上前扶着,左右上下,瞧了一遍,没任何事才放心。
暖阳与芍药站在一处,烧火的四个丫头瞧见夫人,也赶紧围了上来。
“夫人,您做了什么好吃的,只闻味道我们就要馋的流口水了。”芍药先问,其余之人,满眼期待的看着阿楚。
阿楚自己捣鼓了许久,虽说这鸭子是事先找了丫鬟切开剁好的,但光是烹饪也十分累人。
“黑鸭子,晚饭时候赏你们一嘴,这会儿可不能动,给我看好了。”
“是,夫人,奴婢们肯定会看守好了。”
黑鸭子终于出炉了,方才她尝了一口,是觉着还行,挺好吃,不晓得大家是什么口味?
等晚上晚餐时候,阿楚吩咐了厨房,让薛瑶儿把鸭子分开,鸭锁骨分一盆子,鸭脖子分一盘子,鸭翅分一盘子,鸭肠子是另外做的,也给分了出来,鸭肝等物,一并装好了。
阿楚做了八只鸭子,他们姐弟四人留下两份,剩下的便分给宅子里的人吃了。
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