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第105章 第一百零五章（第4页）

等准备好配料的时候，卫温雅依然在聊天。等处理好兔头和兔身，并打算开始制作麻辣兔头时，两人发现卫温雅依旧在聊天。等他们制作完麻辣兔头，卫温雅依然还在聊天。

苏锦宁神情微妙：“老妈好会说……”

苏庆平连连点头：“可不是嘛？”

明明只隔着一道门，他们看着侃侃而谈的卫温雅却有种高山仰止的感受。

父女两个齐齐哇哦一声。

完全不懂社牛杀伤力的他们，选择低下头继续干活。

切丁的兔肉在水里反复清洗几遍，将血水处理干净后沥干待用。

苏锦宁随后在兔肉上撒上胡椒粉和盐，再放入葱段、姜片和料酒、最后再来一点啤酒和淀粉，稍稍搅拌抓揉，直至兔肉变得粘稠后放到一边腌制。

热锅，放入菜籽油和猪油。

等猪油彻底溶解，苏锦宁将腌制好的兔肉放入其中。等兔肉浮起再开始推动，逐渐翻炒至兔肉焦黄的程度。

这个时候放入青花椒和红花椒。

再将先前准备好的二荆条、小米椒和葱姜蒜全数放进去，最后再用辣椒酱等调个味，倒入剩余的大半罐啤酒，转中小火稍稍炖煮。

浓郁的香气渐渐浮起。

因着卫温雅立在门口而没有关上的大门，成了辣味最好的去向。

原本还在叽喳聊天的街坊们齐齐咽了咽口水，有人忍不住感叹了句：“小温雅啊，没想到最后能继承卫老爷子手艺的居然是宁宁呢，我原本以为是……”

旁边的街坊连忙咳嗽一声。

那名街坊声音戛然而止，尴尬的转移话题：“对了对了，咱们是不是该去排队了？”

“对对对！都要十一点了。”

“哎呀你们看！门口的人都排得老长了！”

一群人呼啦啦涌上前去。

卫温雅笑容未变，转身走进店铺。她兴致勃勃的穿上围裙，还在镜子前转了个圈：“哎呀，好久没这样打扮了。”

“老婆真好看！”苏庆平立马吹捧。

“是吗？”卫温雅心情不错的拉开门，请第一批食客往里走。

“这位是苏妈妈？”

“没错哦。”

“那苏妈妈——”食客们瞬间兴奋起来，满脸期待的询问：“能不能让苏店主多工作点，比如提供中饭和晚饭怎么样？”

卫温雅断然拒绝：“不行哦。”

食客肩膀一跨，无比失落的趴在桌面上，惹来同行人的一片嘲讽。

唯有双椒兔能安抚受伤的心灵。

来上一勺兔肉放在米饭上，油润的汤汁瞬间浸染上附近的米粒，让每一颗米粒都变得红润油亮。

入口的第一感觉是香。

炸得酥脆的兔肉香味浓郁，配合着咸香麻辣的汤汁别提有多好吃。

咔嚓咔嚓的兔肉能够连骨头都一起嚼碎，双椒的酱汁已经彻底融入兔肉之中，光是这一勺就能干掉半碗饭。

食客们纷纷开始扒饭。

此时有人也忍不住叹道：“我这一月长五六斤，要是卫家小馆中饭晚饭一起做，那我怕是一个月得十斤起步了吧？”

所有食客齐齐点头。

忽然觉得一天吃上一顿，也是不错的选择呢！

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