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李然并不知道,赤城是装睡的,实际上,他此时有些无奈,别墅里的有冰箱的,也有食材,不过太少了。
想到赤城这枚吃货那深不见底的胃,他望着厨房内的那些仅有的食材,陷入了沉思。
李然思考了一下,菜谱在脑海中犹如走马灯一样播放着。
“有了!”
李然露出了自信的微笑,然后从冰箱中拿出了那条草鱼。
没错,一条草鱼,谁知道管理这做别墅的人是不是提前调查过自己喜欢做菜的爱好,不过能够在海岛上见到这么一条淡水鱼,也算是比较罕见的。
食材还算新鲜,看起来那些海商们比自己想象中还有有心。
既然如此的话,自己也不能辜负了他们的好意。
而且,有草鱼的话,这么大一条,做黄焖鱼吧。
李然做好了决定,然后将鱼头和鱼尾剁掉,干净利落的处理完草鱼的内脏,将草鱼剁成了几大块。
接下来是用于调味的辅料。
油豆腐适量。
接下来是大葱大蒜,李然握紧了手中的不锈钢菜刀,飞快的将其切小段。
唔,然后是青椒和红椒。
李然翻找了一下厨房,还真的找到了几颗红椒和青椒,心里微微松了口气。
“然后是什么呢?”李然略微思考了一下,然后就想到了接下来是最重要的去腥味的食材生姜,至于青蒜,他没有找到。
“算了,这些应该足够了。”
李然看着被自己放在不锈钢盆汇中的辅料,露出了微笑。
这处理辅料所用的时间并不多,不过十几分钟,而草鱼接下来的处理才是关键。
李然打开了灶火,在油锅里放好了适量对于油,然后将鱼块放到其中,等到鱼块两面都呈现金黄色泽的时候,他将鱼块捞出放置在提前放置好的盘子上备用。
而炸鱼的油留底,将辅料放入其中,适当的翻炒爆香。
等到味道差不多了,李然才将放在一旁的鱼块放入锅中,然后开始添加各种调味品。
很可惜的是,厨房只要酱油,这应该是自己的功劳吧,他想。
没有老抽的话,生抽也还凑合。
李然不得不承认,这个世界的原住民,对于酱油的改造比自己预想中的还要快,他拿起那瓶酱油,发现了上面的厂家是远东那个叫夏国的御用宫廷出品的,质量的话没问题。
“看起来,夏国人和华夏一样,对于食物的追求也很细腻,自己把酱油的配方交给他们还算没有白费。”
李然自言自语着,然后倒入了适量的酱油,紧接着是耗油,这东西很常见,刚才的晚宴上,他就看到好几桌上就放着耗油,鬼知道这个世界的习俗是多奇葩。
然后是鸡精,啤酒,豆瓣酱。这三样东西厨房都早已经准备好了。
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