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第1399章 儿子同学是邱美女（第6页）
“毕竟这可是咱们自家的饭店。”
“赚了钱之后，咱们可就是有好日子过了哦。”
谭雅丽也笑着扫视一圈。
反正在这桌子上也没有外人。
“我觉得每道菜都炒得不错。”
“我的建议就是，既然这个饭店咱们一开始的定位，就是比较高端的。”
“自然也就是为了吸引那些真正的有钱人来这里吃饭的。”
“所以不管在什么时候，厨师应该想方设法让我们的菜品看起来更加的高级。”
“就像是这一个酸辣土豆丝。”
“如果就这么放上来的话，就显得乱七八糟的不美观。”
“假如要是能够在炒出来之后，摆盘的时候稍微用点心。”
“可以把这些辣椒挑出去，或者是放在这盘子的边上排一圈。”
“看上去之后都会好看很多。”
“就像是这一道地三鲜炒的时候可以把这些颜色尽量搭配的差不多。”
“一眼看上去就很有食欲。”
“要知道咱们这些菜并不是靠量取胜的，而是靠它的精致取胜的。”
“那些有钱人在吃饭的时候也并不是为了吃饱，而是为了吃好。”
“他们的吃好也是有几层意思的。”
“一层意思是今天吃到的这些东西都是他们喜欢的，所以吃的很好。”
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“还有一层意思就是他们只吃好的，不吃那些不好的。”
“换而言之就是只要贵的。”
“因为他们感觉到贵的就绝对是好的。”
“第3层意思就是他们来这里吃饭的时候，那是来享受的。”
“这就需要看到的这些菜品，包括摆盘桌椅都是能够让他们感觉到很开心的。”
易天赐按照自己的理解又说了一些建议。
其实也就是，想要把这个地方打造成为那些一般人吃不起的地方。
本质上来说并不是吃不起，而是因为吃不饱。
因为这里的饭菜是为了精致而言，一个盘子里面也许盘子很大，但是放的东西很少。
就像是在外面，如果要是买一笼小笼包子里面可能放6个8个。
可是在这里这一笼里面只放两个。
从价钱上面来看，这一笼包子的价钱能够买外面的5笼。
在这种情况之下，一般人自然就感觉到性价比不高，花这个钱不划算。
可是对于那些有钱人来说的话，他们所购买的或者说消费的是这个环境，而不是那些真正吃的东西。
因为他们并没有想着靠一样东西把自己吃饱。
而是想要吃很多的东西，只要是想吃的都能够品尝那么一点。
“你看看天赐给的建议就是这样子的。”
“是有助于提升我们这个饭店的生意的。”
“能够让我们赚到更多的钱的。”
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