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第1438章 打开了新路子（第1页）

朱父也不好强求，毕竟自己的小女儿还在家里面等着。

至于许大茂给的建议之类的，他们自然也是比较期待的，毕竟许大茂算是一个有本事的人，这也是他们感觉到脸上有光的事情。

就像做生意的这种事情，他们也知道这个饭店也是许大茂的建议之下才开的。

要不然的话，他们也现在还在家里面睡大觉呢，根本就想不到能够在这个饭店当中赚钱。

“就像这个套餐里面的馒头可以在一个礼拜当中两天或者三天换一下换成大饼。”

“假如哪天有空的话，换成油条也行。”

“量上面可以适当减一减。”

“还有就是这个素菜也可以换一换，比如说醋溜白菜，可以换成炒土豆丝，炒萝卜丝之类的。”

“萝卜皮可以凉拌。”

“还有炒茴子白，以及别的一些菜。”

“至于这个肉菜，也可以相互之间调换。”

“口味上面稍微变一变。”

“如果有什么人对于重口味轻口味有什么特殊的要求的话，也可以记录一下，等到下次人家来的时候直接说出来。”

“他一来也可以赢得这些顾客的好感。”

“这就是这个凉菜，每一个套餐当中都加。”

“主食里面也可以加面条什么的。”

“反正就是在价钱上面可以控制到差不多。”

“然后给每个套餐不一样的选择。”

“这样的选择在一个礼拜之内能换个两三次。”

“当然了，也许有一些顾客对于原本的套餐是喜欢的，那他们可以自己等待着。”

“特别是这个凉菜非常重要，所以每天都是不一样的，反正就是厨房里面什么东西算的比较多，就用什么做材料。”

许大茂拿起来菜单一边说着一边在旁边记录了一下，朱二美也拿过去标注着。

在现在每个人都没有说话，都在听着许大茂说这一点是非常不错的，也是许大茂所喜欢的。

大概也就谁说了十几分钟之后，许大茂把可以改变的地方，基本上全部都记录了一下。

“好，明天就按照这个来。”

“不，今天晚上就让厨师研究一下。”

朱父听了之后自然也是感觉到许大茂说的非常正确，而且在这件事情上面的改变也是刻不容缓的。

“好了，我就先回去了，要不三美等太久了。”

许大茂说完之后便起身。

也没有表现的跟朱二美多么的好。

毕竟在自己的岳父岳母大人面前，如果要是表现出来这些的话，很可能会变得更加麻烦的。

朱二美也没有去送，反正就是很平常了。

“今天的生意怎么样啊？”

朱二美在许大茂走了之后问道。

“好像比昨天少了一些，就像你说的，这生意比之前都稍微差了一些。”

“可能就是你说的，这些套餐里面的菜，都是大家开始厌倦了。”

“确实是应该改变一下了。”

朱母也看着上面的收钱的情况说了一下。

“看来，许大茂来的很及时啊。”

“让厨师加加班吧。”

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