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无论是饭焦,还是锅巴,说的都是同一种东西。
它第一次出现,也许是一位粗心大意的厨师忘了取下饭釜,导致饭粒干结在了釜底。
但在品尝到它独特的口感和浓缩的米香后,人们却喜欢上了它的味道,甚至开始刻意做出饭焦来吃。
将最后一块饭焦铲下,盘中的炒饭已经盖上了一层焦黄色的锅巴,散发着浓郁的米香。
嗅到这股香气,离得最近的戴陇忽然油然生出了一股难言的饥饿感来。
这股饥饿让他有些讶异,因为他刚刚已经吃了不少菜了,就在回后厨之前,感觉还有点撑。
可这股香气却一下打开了他的胃口,让他产生了一种想要大快朵颐的冲动。
袁永仪的冲动比他强烈,一只汤匙已经舀起了一勺带着饭焦的炒饭,塞进了袁永仪的口中。
炒饭入口,她嚼了几下,神色有些疑惑。
但随着饭焦被咬碎的咔嚓咔嚓声响起后,她也逐渐开始眉飞色舞了起来。
“嗯?”
忽然,她像是发现了什么,咀嚼的动作一停,皱眉思索着,跟着又嚼了几下。
一旁的钟振涛看着她表情变化,忍不住问:“你嗯什么啊?到底好不好吃啊?”
“好吃…还好吧。”
袁永仪嚼着炒饭,脸上满是幸福的笑意:“但吃着很舒服。”
“很舒服?”
钟振涛没听明白。
“就是…”
袁永仪将口中的炒饭咽下,才给他解释:“你小时候有没有很多兄弟姐妹,一大家在一起吃饭的时候?大家一起抢着吃饭,吃得好过瘾。
但是家里的饭菜不够,你没吃饱,最后收拾碗筷的时候,你发现饭煲里还有一点饭底,你把它刮出来,一个人吃到爽,就是那种感觉!”
听着她的讲述,钟振涛愈发迷糊了:“什么兄弟姐妹,饭底,你到底在说什么啊?”
袁永仪迟疑了下,随即不耐烦的推着他催促:“你自己尝尝不就知道啦?”
钟振涛嘟囔着吐槽了句,随即就拿起汤匙,舀起一勺炒饭,送进了口中。
入口的饭焦的确十分松脆,混在炒饭里嚼着,咔嚓咔嚓的口感十分过瘾,米香味也特别浓烈。
而包裹着一层淡淡猪油的炒饭,也散发着油脂的香气,但却并不过于突出,只是恰到好处的包裹着每一粒米饭,在咀嚼的时候才释放出它自身的香气来,并且越嚼越浓,越嚼越香。
李逸好像放盐放少了,炒饭的味道有点淡。
但也正是因为比较淡,钟振涛却吃出了一种清甜感来。
而随着他的不断咀嚼,他却又吃出了一丝【富贵象拔】的味道,还混着【一掌定乾坤】的味道。
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