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至于周攻玉,工具人没什么贡献就更不会发表意见。
“这些日子家里家外忙得厉害,也好久没好好吃饭。”安琳琅忙着折腾土豆和铺子里头的事儿,一会儿是菜单一会儿是采买,许多琐碎的事儿操心,一刻不停歇:“这东西咱们镇上没有,是西域那边来的东西。你们没见过也正常。正好早上娘去镇上割了些肉回来,不然那我做点叫你们尝尝味儿?”
那感情好,儿媳妇做的新鲜吃食还少么?哪会不好吃?
安琳琅一说,一家子眼睛都亮起来。
土豆能做的吃食可太多了!光是小时候路边吃的小食,安琳琅都能做出十来种不重样儿的。想着还没找到辣椒,安琳琅不由扼腕。少了辣椒可太苦了,要是有辣椒就好了!
地窖里两大筐的土豆,安琳琅预备做一顿全土豆宴。
醋溜土豆丝儿是不能少,很家常的一道菜,但这道菜到哪儿都不会出错。地三鲜,土豆炖大鹅,土豆金丝饼,油炸狼牙土豆,虽然不能做的跟小时候的小食一样,但去县城安琳琅还是买了不少孜然胡椒等调料回来。做个孜然味儿的也不会差。若是有芝士,还能做点芝士焗土豆……
心里盘算着菜谱,安琳琅自己都有些馋的受不了。忍不住又想吃土豆粉。土豆粉跟红薯粉一样吃起来劲道爽滑,但颜色完全不同。土豆粉色泽要更好看,更好端上台面,炖煮久了也不会失去软弹的口感。
反正家里的土豆也多,够她造作。安琳琅一下子弄出来二十多个,下意识地指使周攻玉削皮。
“这东西还得削皮?”工具人歇息了这么久,衣裳穿在身上都空荡荡的。接过安琳琅递来的筐也没拒绝,只是诧异这东西原来是削皮吃的。
“不然呢?”递过去完全是下意识动作,但看着那人利索地接了安琳琅也反应过来。不过削皮也不是什么重活儿,给他干了就给他干了。
眼看着人端着筐就往外走,安琳琅喊住他:“哎等等,先洗干净,再削皮。不然弄得泥巴手印子……”
周攻玉:“……知道了。”
至于方婆子想过去帮忙,安琳琅也没管。她昨儿去山里挖春笋的时候运气好碰见一颗野樱桃树。就在靠深山的一个陡坡下面。按理说樱桃这种野果子,没红透之前就该被村子里撒丫子跑的孩子摘个精光才是。安琳琅小时候就是这样,馋起来漫山遍野地找野果子吃。但或许是方家离山里近,天气又冷的缘故。安琳琅发现樱桃树时满满一树的红,她也不客气,就全给摘下来。
不过昨日回来就在忙,樱桃还在筐里放着没洗呢。
余大叔每日会送羊奶过来,一日没断过。如今家里也不缺奶。因为安琳琅带着,如今一家人都养成了喝羊奶的习惯。方婆子本就是个擅长灶上活儿的人,煮羊奶这活计看安琳琅干过一回就学会了。有时候安琳琅起得迟了没来得及煮,都是她来煮的。
早上一人喝了一碗,如今还剩小半桶在。安琳琅琢磨羊奶不能浪费,总得物尽其用。想着正好也好久没吃甜点,樱桃也有,可以做个樱桃酱羊奶土豆泥。
樱桃酱羊奶土豆泥算是现代中式甜点,不过后世的饭店用的牛乳。家里没有牛乳,羊奶也能暂代。于是她去周攻玉洗好的筐里拿了四个土豆丢到煮饭的锅里蒸,转头又去门口头拿樱桃。
周攻玉正蹲在井边耐心地洗土豆,一边洗一边将皮也给削了。眼角的余光就瞥见一双鞋。他缓缓抬起眼帘看过去,安琳琅端着一筐樱桃一脸温柔地冲他笑。
周攻玉:“……”
“这个也洗。”
“……你放那儿吧。”
樱桃酱羊奶土豆泥菜谱就很简单了。
就是将土豆蒸熟,撕了皮加去过膻味儿的羊奶一起碾成泥。所谓的樱桃酱也不难做,安琳琅喜欢吃新鲜的。将这樱桃碾碎去核,加点糖腌渍出汁水淋在土豆泥上便好。这道甜点的技术难度不搞,味道好坏,就在于放糖多少。糖放得好,味道自然是好。
正好再过七八日铺子就开张了。樱桃羊奶土豆泥做出来也算尝味儿,若是家里人吃着都觉得好。将来放到菜单里也能当一道糖水。
奸商无时无刻不盘算着挣钱,安琳琅毫无愧疚的脑子里已经开始了第一个五年计划。
周攻玉端着洗好樱桃和土豆进来,不知道这丫头脑子里又在琢磨什么东西。看到的就是她盯着冒烟的锅双眼迷离,一副斜嘴冷笑的场景。
周攻玉:“……洗好了,要我烧火吗?”烧火已经成了他的专属,这是工具人在这个家最大的贡献。
背对着他的安琳琅身子一僵,面无表情地转身接过。
“烧。”
工具人任劳任怨地回到工作岗位。
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