手机浏览器扫描二维码访问
其实这家店的红烧肉一份也就88块钱,价格不贵。
但是苏晨阳觉得可以更加追求一下。
收了人家的广告费,给一些提点,苏晨阳也不介意。
不过听不听劝就看对方了。
“孙店长,你们店里的肉,食材还是很新鲜的。”
“不过五花肉有一些美中不足的地方,我个人认为可以改进。”
“苏老板你说。”
孙霖泉直接虚心请教。
苏晨阳最近这么火。
孙霖泉有让员工去排队买过苏晨阳的菜品。
尝过苏晨阳的菜后,孙霖泉和店里的厨师都是心服口服的。
所以苏晨阳愿意赐教,当然是再好不过的一件事情了。
苏晨阳说道:“我猜你们后厨的厨师把五花肉焯完水,冲洗浮沫的时候,应该用温水。”
“但你们把握不好温度,那么我个人建议用开水比较合适。”
“因为红烧肉最后要的效果就是软糯,油而不腻,用烫水冲洗浮沫,也不会影响肉质的口感。”
“然后调料的调味,我感觉你们八角,香叶,桂皮放的多了。”
“可以适当的减少30%左右,这样肉香味能更加突出一点。”
“要不然都是调料的香味,吃不出肉香,你用新鲜食材就体现不出来价值了。”
“你让客人自己吃出肉香,客人就自然而然会相信你用的是新鲜食材。”
苏晨阳就把对方能修改的问题给说出来。
温凉水改成烫水很简单。
香料少加一点也很简单。
至于煸炒的时候,油汁多炒一些出来。
炖煮的时候,火候要精准。
这就不是一句话能说得清楚的了。
这也是系统给苏晨阳的独家优势,其他人是学不会的。
不过苏晨阳担心一个厨师教另外一个厨师做饭,可能会引发对方的不爽。
所以还得让对方自己验证一下。
“孙店长,你可以让做红烧肉的厨师按照我刚刚说的做法再做一遍,然后拿出来让这两位客人对比一下。”
“如果客人觉得之前好,就当我没说。”
“好。”
孙霖泉立马点头答应。
接着,苏晨阳又品尝了一下这对情侣点的鱼香肉丝,麻婆豆腐,还有豆角炒鸡蛋。
豆角炒鸡蛋这个菜,苏晨阳刚开始还以为是炒鸡蛋。
结果没想到对方是模仿了苏晨阳的做法。
苏晨阳尝了三个菜后,同样给了一些提点,然后就和江晚汐去包厢了。
http:wap.xbiqugu.la,
重生:缔造商业帝国 哥布林,从刀剑砍到枪炮 弃少当道 重生成树:开局卖子求活 武道真君,从捕蛇人开始 阿根廷兽腰:梅西的保镖 KTV点到校花,我一月十万直接包养 穿成作精老太,别人逃荒我开荒 太子流放,锦鲤婢女随行超旺他 人在修真界,吐槽出天地异象 重生古代:绝美嫂子半夜借粮! 我一个反派,掠夺天命之子很合理吧? 混沌绝狱 大唐:开局邀请李二一起造反 让你讲故事,没让你说犯罪经历 港夜成婚 万族仙府:从衍法道体开始 我在日本独自修行 万界入侵,开局摸尸剑仙天赋 黎明之蛛
...
...
追妻火葬场先婚后爱蓄谋已久和京圈太子爷隐婚三年,苏芷怡查出怀孕时,老公却跟白月光上了热搜。都说顾家掌权人顾淮安清冷禁欲手段狠辣,只有苏芷怡清楚,这个男人私底下就是个疯子宴会角落里,顾淮安把人摁在墙上。顾太太,捉奸这种事,大可不必御驾亲征。证据在手,离婚才能分多点钱不离婚,我的钱都是你的。离婚,你只能得一半,吃亏的买卖,我们回家再算算账没算明白,她藏起孕肚,签字离婚卷铺盖跑了。再见面,她是高不可攀的苏家千金,温柔体贴全是假象。看着一群男人追在前妻身后跑,顾淮安坐不住了,彻底撕开伪装。老婆,你不是说要抱京圈最粗的金大腿吗他把脚往她面前一搁,回到我身边,腿给你抱,枕边风给你吹...
玄学老祖顾雪清渡劫失败,一睁眼就重生在了被狠心继母算计送进精神病院的顾家大小姐身上。为了将当年自己创立,如今已经没落的清风观重新买回来发扬光大,顾雪清干起了老本行,直播算命赚钱。对长年累月做慈善,德高望重的富商你做坏事太多,命不久矣,早点给自己买块墓地吧。对成婚多年,婚姻幸福的娱乐圈影后你老公准备下毒害你...
云鸢是星际人,收联邦基因组委托穿越位面,靠生孩子收集人类初始基因。①下堂臣妻与不能人道皇帝(男洁女不洁)√②与重生女主换夫后我一胎三宝(双洁)③伪江湖篇,五个孩子五个爹(男洁)④男友失忆另有所爱,我也失忆√(男洁)⑤和亲假公主千娇百媚,完爆玛丽苏穿越女主√⑥七零后娘要改嫁(双洁)⑦与女主容貌相似的平民女子√⑧...