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第79章 馋哭人数×79（第2页）

这些照片可以说是无声地记载了万记卤味店开张到现在的某些时刻，看着这些照片就能立刻回想起来过往的那些美好瞬间。

夏苗决定要在万记卤味店当店员的时候完全没有想到会发生这么多事情，也是渐渐的她才发现，原来自己已经对这家店产生了浓浓的归属感，如果可以的话，她一定会在这家店干到老，顺便吃到老的。

所以夏苗一直致力于记录下更多的美好时刻，万矜也没有对此说过什么，毕竟她也确实对这家店产生了不一样的感情。

闫鹤轩对于夏苗的提议却并不清楚她背后有这么多温情的想法，只觉得年轻女孩爱拍照是常事了，而且出来玩就应该多拍拍照嘛。

颜子晋想的却是：这回我一定要站在万矜身边。

四人站成一排，万矜在中间位置，左边是夏苗，右边是颜子晋，颜子晋的另一边则是闫鹤轩。

照片就此定格。

……

“这里也算是乡下地方，你们别介意啊，不过这乡下养的鸡可美着呢，都是附近散养的走地鸡，那肉吃起来香，特别是用来打火锅，又鲜又甜。”

闫鹤轩给他们准备的晚饭是火锅，充满乡土气息的各种新鲜食材汇聚在一块，确实是要清汤火锅才能体现出其鲜美，所以闫鹤轩上来就看似谦虚实则自豪地介绍了一番。

g省与y省相邻，颇具历史与地理渊源，某些地方文化也相近，因此两省人民也都亲切地互相称呼对方为“老表”。而在饮食文化上，两省也有相通之处，比如一些地方无法接受清汤火锅的人们，这里的人就能欣然接受。

万矜就见锅子里热水在沸腾，却又不仅仅是沸水，而是一锅清澈透亮的菌菇汤，翻滚的沸水将锅中的菌菇都排挤到了边上，却无法阻挡其鲜香在屋里蔓延。

闫鹤轩招呼几人围桌坐下，还问他们要喝什么，三人纷纷说不喝饮料，闫鹤轩就让人去泡茶来。

“这里的调料不是很多，如果你们吃辣的话我可以叫他们剁些蒜泥和小米椒来。”

而颜子晋此时便说了：“闫叔，不用那么麻烦，用我们的万记辣酱就够了。”

闫鹤轩爽朗笑道：“你还真是不遗余力地宣传你们的辣酱啊！那行，今天我就来尝尝你们这辣酱！”

锅开下食材，剁块的鸡肉先下下去，而后一人一个漏勺，将片好的鱼片放在其中，再下入锅中汆烫，只需十多秒，鱼片由半透明转白，很快就能吃了。

刚刚烫熟的鱼肉鲜美而爽滑，并没有腥气，鱼肉也不易烂，鱼皮有些许嚼劲，吃在嘴里就能想象到这鱼生前的鲜活劲。

而下一秒，万矜又从锅里捞了一些菌菇上来，仍是没有蘸取调料，只单纯品尝食物的本味，虽说味道是淡了些，但食物本身的那份鲜美是任何调料都无法取代的。

但闫鹤轩那边就不同了，或许是常常在这柿子园里逗留，像这样的火锅也吃得多了，所以他会更热衷于调制不同的调味料，吃出更多种多样的美味来。

先前锅里下的鸡肉已经熟了，他用漏勺捞起几块放到碗里，再试着夹起其中一块蘸了些万记椒香麻辣辣酱，吹了两下吃进嘴里，双眼立刻迸射出惊喜的光芒。

“子晋，你们这辣酱味道可真是不赖啊！”

这话夸完，闫鹤轩立马又夹起另一块鸡肉来，蘸取更多万记辣酱一口闷掉，香得找不着北。

整顿饭下来几乎有小半瓶辣酱都是让闫鹤轩给吃掉的，所有食材都让他蘸着辣酱给吃了个遍，最后食材吃完了还像是吃不够似的，目光流连在辣酱上许久。

“小万啊，你们要的这脆柿还好商量，不过你们回去之后得给我多寄几瓶、不对，几箱辣酱来才行。”

万矜便笑：“没问题。”

……

在柿子园里逗留了两天，最后万矜三人带着三筐柿子和一份签好的合同回a市去了。

回去之后，颜子晋带着其中一筐脆柿回家分了分，打算好好给亲朋好友送礼去；而夏苗则迫不及待地吃了好几个柿子，被万矜逮住，万矜带着她和颜子晋一块对带回来两筐脆柿下手。

万矜打算先用这两筐脆柿试着做一批柿饼出来。

柿饼的制作说起来也并不难，只需要将柿子全都削皮，无需洗净，最好不要碰水，防止细菌滋生，如果介意卫生问题，也可以将削好皮的柿子放入沸过的热水中过一遍。

之后将削好皮还没有取掉蒂的柿子，用细绳一个个系起来，悬挂在采光好的通风处，晾晒一段时日即可。

而在这段时间里，也要每日不停观察柿子的情况，多去捏捏柿子的软硬，这也是起到促使柿子软化、脱涩的作用，另外如有发黑的，则是变质变坏的柿子，这种就不能要了。

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