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第160章（第1页）

“我们想雇佣大伯和渔堂哥在村子里面帮我收些东西。”戚长夜也没怎么浪费时间，见人进来便开门见山直奔主题，戚大伯被他的话惊了一跳，急忙回道：“这怎么能说是雇佣呢？你要买些什么知会一声就是。”

戚大伯压根就没往那方面想，戚长夜找他介绍买过鸭蛋和盖房材料，找戚三帮忙买过小狗，他和岁哥儿对村子里的了解都不是很多，有时候想买一些东西确实不如他们更清楚熟悉，但在戚大伯的眼中不过就是多走两步的事情罢了，都是一个村里的人，走上两步就能顺手给买回来了，怎么能用到“雇佣”这两个字呢？

戚长夜也知道他的想法，直接阻了戚大伯的话头：“这次与往常那些情况都不太一样，我要买的东西不少，不是顺手就能买回来的事情。”

就单比如鸡蛋这一项，村子里面的绝大多数人家都养了母鸡囤了鸡蛋，攒上一段时间便会送到镇里面卖掉，但大多数人的家里通常也不会攒上太多，至多到了三五十个就会送到镇里面了，再多了就不好拿了，万一不小心在路上碎了指不定得心疼成什么样子。

戚长夜现在准备按照每日四百个鸡蛋来收，他那一板枣糕就得用上十个鸡蛋，一个烤箱又能一次做出三板，三个烤箱同时工作，一回就能耗进去九十个蛋了，四百个鸡蛋也就能够烤出四炉——多出来的几十个蛋放上两天又能攒出一炉，老母鸡听了都得捂着屁股路过戚家。

一个时辰差不多能烤出两三炉，具体时长要根据每一炉的柴火温度来决定，不过四炉最少也得用上两个时辰，戚长夜准备每日只卖这些卖完就走，若是卖不出去或许可以酌情减少，但就算是卖得好了他也不会再多加了。

哪怕一户能够收到五十个蛋呢，四百个蛋也要跑上八户人家了，偌大一个村子又不是家家户户都是邻居的，村东一户村北一户的折腾一圈几个时辰就花进去了，人家戚大伯平日也有不少事情要做，就算戚大伯愿意帮忙戚长夜也不可能真就日日让人这样白跑啊？

果不其然，戚大伯不可置信地重复了一句：“四百个蛋？！”

别说是戚大伯和戚渔了，连已经活了几十年的自诩自己见多识广的戚奶奶都彻底惊住了。

戚家人口众多，也没什么能让他们谈事的地方，便直接来了戚奶奶的屋里。这事儿当然也没有要瞒着戚奶奶的必要，老太太险些以为自己年纪大了耳朵出了问题，直到戚长夜又重复了一遍才反应过来。

“我在镇上租了个地方，准备在那边弄些吃食，要消耗上不少鸡蛋。”戚长夜言简意赅。

众人都以为他是租了个集市那样的摊位，没人想到他竟然直接租了个铺子，老太太这才恍然回神，本能地想要劝些什么，只是话才刚刚出口却又蓦地没了声音——能说什么呢？小五是个有主意的，虽说面上瞧着平平淡淡的，心思却比谁都不少，既然他会来说这事，那肯定是心里面已经有了章程了，她这个一把年纪的老婆子又能劝些什么话呢？

自打小五那次从癞子家里回来，整个人就像是变了个人一般，做事也不似以往那样随意胡闹了。戚老太太见过山脚铺设的竹笕，也分到过从他那边送过来的野猪肉，她活了这好几十年日子都未过过这样风光的日子，她很清楚小五的能力，又何必去拖小五的后腿呢？

戚老太太长叹一声：“好，奶奶支持你，只是做生意不是简单的事情，涉及到了银钱心思都多，你一定要小心一些，遇到事情要多思量，有什么事儿多和岁哥儿商量着来，要是有奶奶能帮上的地方也尽管开口。”

戚长夜瞧了她一会儿，继而轻轻地点了点头。

第127章

除了每日的鸡蛋以外，戚长夜又另外要了几大担柴，他家的柴房虽然存得满满当当，但日复一日地如现在这般只出不进也不是回事，起码在未来的一段时间内戚长夜都没那个时间精力亲自去山上收集柴火了。

他并不拘泥于柴火鸡蛋的具体人家，无论是谁，只要能够拿出他想要的东西就都可以，反正是一手交钱一手交货的一锤子买卖，这些东西全部交由戚大伯去筛选决定。

除此以外，戚长夜又雇佣了渔哥儿每日来他们家里帮着干活，最核心的方子配比自然是不能轻描淡写地给出去的，但也有着不少零散杂活需要人做，譬如将一大桶红枣去核绞碎等，一些杂事看起来似乎不怎么起眼，但全算上其实也要耽误他们不少时间。

换做以往戚长夜这样雇人干活岁哥儿多少都会心疼，不过他今日见着了那十四两银子的收益，也不似往常那样恨不得将所有的活都揽在身上了，赵岁岁并不是什么都不懂的人，以前所有事情都亲力亲为是因为实在没有别的办法，如今家里有着更重要的事情等着他做，总不能在这些地方因小失大。

戚长夜以每日十五文的价格雇佣了二人，他给出的鸡蛋收购价格是一文一个，一共便是四百文钱。

两人工费三十文，柴火费用六十文钱，柴火也不是收回来就能直接扔进灶膛里烧的，否则也不会有劈柴这项活计存在了，最后剩下的十个铜板便作雇佣人给他们将收来的柴火劈好的工费，这样合计下来正正好就是五百文钱，刚好是他们刚刚串出来的一串。

赵岁岁也反应过来为什么戚大哥让他们每五百文就串成一串了。

劈柴的活谁想做便交给谁做，戚长夜是懒得管的，他只看最后到手的成品，是戚大伯自己劈或让戚家的人赚这十个铜板都无所谓，戚长夜已经与他定好了每日送来的柴火分量与劈好的成品要求，以戚大伯的性子不会在这种地方糊弄他。

戚大伯可谓是穷困潦倒，戚长夜也不至于让这样一个全身上下都找不出几个铜板的人去帮他垫那四百多文的货款，干脆利落地让赵岁岁取了铜钱交给了他，只待他明天白天去将东西给买回来，现如今只有鸡蛋柴火两件东西需要戚大伯每日购买，日后说不准还会增多——只不过那都是以后的事情了。

待到戚长夜交代完毕，又和戚大伯一起在村子里面走了一趟，毕竟明个他们还是要去镇子里面做生意的，今日就得把明天铺里要用的东西都给提前准备出来。

两人提着一篮鸡蛋回了家里，一直忙活到了月上中天，戚长夜快速弄了一些便连声催促起赵岁岁进屋睡了，自己则将剩下的那些收拾完毕，又取了几张白纸出来将这一日所接触到的考虑到的所有问题都归纳整理总结了一番，直到列出了小半页纸的章程出来，才取了方镇纸压着自己也去洗漱睡了。

戚家的铺子便是这样开了起来。

正如他曾预料到的那般，枣糕铺子会有这样的生意原因有三，一是镇里乃至县里都稀奇罕见的吃食，不少人家都图个新鲜，再一个是满街飘香的勾人味道实在让人按捺不住，最后一点自然是新店开业的满赠活动了……刚开业的那股热乎劲过后铺子的生意自然也随着冷清了些许，忙过了最开始的几日以后，戚长夜他们也逐渐开始得心应手起来。

起初枣糕买五送一，活动结束后便恢复了最开始的满八送一，他家的糕点的确好吃，又开在了镇里最繁华的街道上面，虽说生意降下了些许但也没比先前少上太多，每日备下的那些糕点就没一天是没卖干净的，次次门前都要排着长队。

甚至有不少人都同赵岁岁说希望他能再多开几炉，毕竟他们每天卖的数量有限，一旦来得稍晚了些就只能等到第二天来买了。

赵岁岁只能笑着同他们说回家以后考虑一下，不过他方方面面都很听戚长夜的，既然戚长夜没有说加他便也没有加的想法。

家里日收四百个蛋，每日消耗三百六十个，余下的那些攒上几天又能攒出一炉出来，是以铺子里平时只烤四轮，隔三差五攒够了蛋会多开一炉第五轮来，日收益也稳定在了六七两银左右——当然，这六七两银都是毛利，只是去了所有成本余下的利润也依旧是相当可观。

毫不夸张地说，他们现在一天就能将这铺子一个月的月租钱给赚回来了。

这还不算那些额外的订单呢。

比如褚掌柜想每日从他们这里订购一批枣糕，放到同福酒楼里面当做点心供客人选择，又比如前些日子步大当家一口气过来买了上百块走，一方面是支持他的生意，另一方面也是当做给镖局兄弟们发的福利。

时不时地还有一些其他生意上门，如家里面要办宴席的、如和同福酒楼一样想搞“批发”的。

起初赵岁岁还很是惶恐，不久之前他还是个彻头彻尾的农家哥儿，拿块碎银子都战战兢兢的，突然让他和这些衣着打扮一看就很富贵气派的老爷夫人们谈生意实在是有些难为人了……

好在戚大哥一直站在他的身边，戚大哥似乎一点都不怕这些人，非常淡然地与他们洽谈完了全部事宜，赵岁岁就在一旁学着看着，有什么不懂的地方戚长夜也毫不吝啬地给他解释，没过多久赵岁岁便熟悉起来，又过上了一段时间也能自己处理一些事情了。

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