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“王叔,你算是半个地头蛇,这里应该都熟,带路吃饭吧!”沈世杰跟王建国说道。
“行!你们瞧好!保证是正宗的中国菜。”王建国拍拍胸膛。
唐人街这里,虽然中国的餐馆很多,随处可见,但想要找家正宗的中国菜餐馆也不是那么容易。
很多店都要考虑当地的饮食习惯,融入一点别的东西,去迎合外国人的口味,所以好多都会略作改动。
一改动,那就不正宗了。
他知道有一家粤菜馆,几乎是专做华人生意的,食材讲究新鲜等,最大程度保留了粤菜的精髓。
不过,就是价格有点贵。
这也是粤菜馆的毛病,它做不到像湘菜馆、川菜馆等满大街都是,就是因为它走的路线稍微高端一点,而湘菜馆和川菜馆更接近平民老百姓,用现在的话说是更接地气。
这么说,并没有贬低湘菜馆和川菜馆的意思。
各有各的长处,也各有各的客户群体和市场。
其实蛮好的。
当过厨师的人都知道,粤菜确实做得讲究一些,看工资就知道了。做粤菜的厨师,总体上就是收入会高一点。
至于哪种菜系更加好吃,见仁见智,每个人喜欢的不一样,萝卜青菜各有所爱,真没什么好吵的。
吃惯了辣味的人,吃粤菜确实是没滋没味,人家也没胡说八道。
“这家店,有点历史了。”来到店门口,看着眼前的餐馆,李斐说道。
王建国点头:“反正我来的时候,人家就在这里了。我听人说,这家店的老板已经是第三代移民。”
粤菜馆,沈世杰他们都熟,坐下来后,就开始自顾地点菜。
“王叔,接下来还有什么好去处推荐?”沈世杰问他。
“看你想玩什么、看什么咯!每个人想做的事不一样。不过,纽约这里,大多数人刚来,一般都会去大都会博物馆、时代广场、中央公园、自由女神像之类。”王建国还是熟的,毕竟在这里那么多年了。
“听说,纽约地铁欢乐多,想去体验一把!”
像什么在地铁里面切菜做饭,开摩托车上地铁,表演蜘蛛侠倒立,在里面打扮成稻草人,唱歌跳舞,随地大小便等等,听说都是小儿科,纽约地铁的日常现象,不用大惊小怪。
现在网上有句话:到了纽约不坐地铁,游遍美国也枉然!
王建国摆手:“那我劝你还是别去。”
纽约地铁脏乱差,已经快全世界都知道了。
作为世界第一大都市,地铁那么差,实在让人费解。有人洗,人家那是上百年前的产物。
上百年前怎么了?就没有钱翻新,还是没有钱维护?这座城市的税收不低的吧?就不舍得投钱进去?
纽约作为全球经济之都,其市政府每年财政收入高达800亿美元,超过五千亿人民币,地铁那么重要的基础设施,都没能维护好。
还有得洗的吗?
国内西安城墙够久的吧?西安城墙也很整洁,没有那么脏乱差,反而是一种历史的厚重感扑面而来。
说到底,还是懒政的问题,相关部门根本就不想管。
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