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第一百九十一章水煮龙虾鱼横纹鲑鱼刺身（第5页）

“嗯？”

“这把刀，很有趣呢？”在斋藤宗明将自己厨刀抽出来的时候，神田总司的眼底浮现了一丝淡淡的笑意！

在厨刀抽出来的时候。

神田总司就已经发现了斋藤宗明在自己厨刀上花费的小心思！

手臂挥舞！

厨刀在横纹鲑鱼的身上快速飞舞着，七彩斑斓的鱼鳞如同雪花一样飞舞而下，没有一丝停顿！

很快。

在处理好横纹鲑鱼一面后，斋藤宗明以着同样的手法继续快速处理起横纹鲑鱼的另外一面。

速度依旧惊人。

“好快！”

“斋藤前辈处理起横纹鲑鱼的速度怎么会怎么快？”

“那还用说么？”

“斋藤前辈。”

“他可是我们所有人中第一个成功处理好黏合韭菜的人，而且用时最短的时间记录也是由斋藤前辈保持的！”

在远月所有的学生中。

斋藤宗明的刀工无疑是最出色的那个人，即便连司瑛士、一色慧他们也比不上斋藤宗明！

这也是为什么。

斋藤宗明会选择横纹鲑鱼刺身作为自己食戟的菜品的原因！

刺身。

除了食材本身外。

最重要的就是料理人的刀工了！

在惊呼声。

斋藤宗明瞬间之间已经处理好横纹鲑鱼，并将横纹鲑鱼鱼鳞、鱼尾、鱼头全部分离出来……

厨刀继续挥动！

随着厨刀的起落，鱼肉被斋藤宗明顺着纹理切开，薄弱蝉翼的鱼肉一片片从横纹鲑鱼的身上飞落了下来……

很快。

鱼片就整齐的排列在餐盘中！

处理好横纹鲑鱼后。

斋藤宗明将横纹鲑鱼鱼肉放入了一旁的进行的冰镇，然后开始调配了使用横纹鲑鱼刺身所需要的酱汁……

酱油蝗虫的酱油！

芥末蜻蜓的芥末！

（本章完）

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