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第二百五十九章taa西班牙蛋饼(第5页)

哪怕是娇羞虾的虾壳的味道,同样也令人欲罢不能。

在烹饪之前。

角崎泷只是简单的品尝一下生的娇羞虾虾肉的味道,虽然还没有彻底的弄清的娇羞虾的特质……

然而。

角崎泷也已经想好了,自己现在应该如何处理娇羞虾这种食材!

不需要腌制。

自己只要需要将娇羞虾做成刺身,那么娇羞虾自身的味道,就足以征服所有食客的味蕾!

另外。

将娇羞虾做成刺身。

这也是角崎泷为了确保自己能够在规定的时间内完成自己的菜品,而必须要使用的步骤……

因为刚刚品尝梦幻食材,角崎泷可是又耽误不少的时间。

娇羞虾刺身完成。

接下来。

角崎泷将自己前面的烹饪好的蛋饼切开,然后将娇羞虾刺身插在了年糕土豆的蛋饼上……

最后。

再淋上一层自己配制好的特殊酱汁!

西方料理中。

酱汁。

这可以说绝大部分的菜品都会添加的东西,很大一部分程度上来说,酱汁的风味往往就代表着料理的成功与否。

这道西班牙虾蛋饼的酱汁。

是角崎泷采用的神田总司在炭烤无骨秋刀鱼上使用的柠檬果实、蝗虫酱油、黑草这些食材所调配出来的。

料理完成。

角崎泷将自己的这道西班牙虾蛋饼,呈送到四宫小次郎的面前!

“特制西班牙虾蛋饼!”

“四宫前辈。”

“请享用!”在将自己的菜品呈到四宫小次郎的面前的时候,角崎泷身上的衣服早就已经被汗水给彻底的打湿了!

虽然只是烹饪了一道的菜品。

不过。

只是烹饪这道西班牙虾蛋饼,角崎泷甚至感觉比在自己的餐厅忙碌上一天来得还要疲惫的多!

这就是梦幻食材给料理人带来的压力。

烹饪梦幻食材。

尤其是对于第一次接触梦幻食材的人来说,可不只是体力上的消耗那么简单,最重要的还是精神上的消耗!

望着这道西班牙虾蛋饼,四宫小次郎拿起了餐盘中的餐叉,轻轻叉起一块的蛋饼,然后送入了自己的口中!

瞬间。

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