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到时候还得麻烦老板准备一下。
随后陈年便开始重温经典。
“米莱达布鲁卡所写的影响世界的名人故事中有提到过贝多芬喜欢喝很浓的咖啡,所以每次在做咖啡的时候都必须要用到整整六十克咖啡豆才行。”卢卡斯说道。
陈年虽然不太爱喝咖啡,但他觉得六十颗咖啡豆磨成粉之后再冲到一杯里面,这得多大的劲儿啊?
“你确定要这么做吗?”陈年问道。
“当然。”
无奈的叹了口气,最后陈年还是决定满足对方的愿望。
“不过我们话先说在前面,等一下在做好之后,你如果感觉吃起来在味道上有什么问题,或者是身体感觉不舒服,一定要马上停止,知道吗?”陈年开始一边往出数咖啡豆,一边叮嘱道。
六十颗咖啡豆陈年一颗一颗地摆在桌子上,一排十颗,陈年一共摆了六排。
一颗不差之后才将这些放到了研磨咖啡的机器当中。
在这小家庭旅馆里是有这样的机器的,但只能自己用手来磨,好在这小玩意儿不大。
没过多久,陈年就将这些咖啡豆都磨成了粉。
足足磨了一小盒,随后陈年又将这些咖啡粉放进机器里面去煮。
不得不说在西方的咖啡文化还是挺盛行的,就像是在国内时人们喝茶一样。
整个屋子都弥漫着咖啡的香味,但是陈年知道这味道也就是闻着好闻,真去喝一口的话,估计能直接把自己苦的飞升了。
“管他的,反正又不是我自己喝。”陈年如此想着。
就在煮咖啡的时候,陈年又去准备另一道菜。
卢卡斯在一旁倒是十分期待:“贝多芬也比较喜欢喝汤,在《贝多芬书简》里也有提到过,贝多芬自己曾经说过,只有心地纯洁的人才能做出好汤来。”
听着这话,陈年不禁问道:“那你觉得我能做出好汤来吗?”
“我觉得能。”卢卡斯说道。
结果这时托尼欧从门外露出了头:“你们两个的对话是怎么回事?”
一边说着还又一边故意尖着嗓子捏着兰花指,又把二人之间的对话学了一遍,陈年看着这有点贱嗖嗖的托尼欧,恨不得直接一铁勺飞过去。
而托尼欧见陈年生气了,连忙一溜烟转头就跑了。
陈年这才转过头来:“所以我们接下来是要做汤对吧?”
“对,这是一道面包汤,不过啊,面包汤一般说起来一共有两种,一种是蒜香面包汤,还有一种是奶油芝士浓汤。
但是只有蒜香面包汤是需要在里面放鸡蛋的,所以虽然上面没有说,但我感觉贝多芬爱喝的应该是蒜香面包汤。”
陈年点了点头,蒜香面包汤他还真知道怎么做,虽然自己从来还没有做过,但在白金之星号上面的时候,陈年旁边的马丁大叔正好就会做这个。
因为原本做起来就不难,所以陈年看了几次也就看会了。
紧接着陈年就开始准备起了食材。
剥蒜,切火腿,还有把一个圆形的面包中间掏空了。
等到所有食材都准备好以后,陈年这才开火先热锅,过热好之后,下入凉油,然后在里面加入大蒜、火腿、辣椒粉。
同时把掏空面包时里面被取出来的面包也放进锅中以中小火翻炒着。
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