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第五十二章 松花饼（第1页）

盛菜器具的材料也要好好选择。

陈尔常用的有瓷器、琉璃、木制品。

有时候会用上玉石或者玛瑙之类。

器具的选择也要和美食的食材、色泽、温度甚至是香气口感特点这些方面挂钩。

列如口感清爽的可以选择琉璃之类的器具搭配，琉璃色彩绚丽，和口感清爽的美食搭配在一起，可以起到互补的效果。

荷花羹做好后，陈尔就要开始做下一道美食了。

“接下来做的这个美食叫做松花饼。”

大家纷纷表示，只吃过松花蛋，没有吃过松花饼。

“难道这个松花饼的样子和松花蛋差不多……表面有和松花一样的花纹？”

“我猜这个松花饼就是用松花蛋做的。机智如我！”

“你们就不能往好一点的方向想？比如，松花饼就是用松花做的饼！”

“谁说的松花饼里一定要有松花！”

“就是，老婆饼里也没有老婆啊！”

“老板，给我来个老婆饼！单身狗的下半辈子就靠你！”

“所以松花到底是什么！能不能给缺乏植物常识的小仙女来点科普！！”

陈尔浑身上下散发出一种正在上课的大学叫兽的气质。

“刚刚那位同学还真的说对了。”

“松花饼里真的有松花。”

“没有松花的松花饼，还能叫松花饼吗？”

猪肉炖粉条：“同理可证，没有老婆的老婆饼还叫老婆饼吗！无良卖家欺骗我的青春！！”

西瓜不是东瓜：“……跪求陈老湿出售老婆饼！！”

陈尔挑了挑眉。

“我要是有老婆饼，自己先吃十个八个，还轮得上卖给你们？”

晴天：“十个八个……厉害厉害，向大佬低头！”

大吃一斤：“晴天同学抓错重点了。”

陈尔告诉大家。

松花饼的主要食材之一，确实是松花。

但是不是松花本体，而是松花的花粉。

松花粉最先开始是运用于中药。

后来才逐渐被加入饮食中去的。

松花粉的取得十分不易。

采集松花粉不能错过花期，太早则粉少，太晚则粉落。更重要的是要会攀树。采回来的松花，晒干就可以收集花粉了。松花面来之不易，一斤松花面，需要上百斤松花才能晒成。

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