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不止是黄义达眼热,就连林场动物吴恕也眼热。
赚钱啊赚钱,真的好赚钱。
刘志新告诉他,一天销售额在150万左右,就餐人次3千+,刨开严小雯赚的那些,苍海镇一天纯利润在30万左右,这还没算卖掉的那些手工艺品和手工食品。
小镇子餐饮一天纯赚30万,不少了,而且这个数字随着云溪小龙虾的知名度扩散还在上涨,周边不管有钱没钱,都想来尝一口。
所以,公园不得吃一口?
公园不吃,那不成傻子?
吴恕风风火火找到严小雯,开口就是公园愿意分担云溪小筑的客流量,或者批发一点小龙虾给他们也成。
严小雯哂然,公园没有餐饮部,只有卖零食的小卖部,吴恕再想赚钱,也得考虑实际吧。
“你让食客去哪里吃?”严小雯问。
“就餐点就设在公园大门处,让他们在游客中心吃。”吴恕计划在游客中心外边空地搭个临时厨房,坐好直接端进去吃。
严小雯无所谓,她现在把食客们甩到外边去,忙着找酒厂,承接灵芝蝎子酒项目;陪陈海庆介绍的亚热带作物研究所所长,上山考察古茶树;又跟孟印真搭建庭院景观,喊了6个古建修缮团队做事,植树工人1天花掉1个百万起步,每天的现金流水一般往外泼,钱捂不热,东进西出,口袋里有1万块都算是她赢。
吴恕做小龙虾自负盈亏,她有什么好不同意?
于是,吴恕的公园小龙虾餐饮部临时搭建,大厨请的是林场食堂自己人,此外,他把自己的营销渠道也用上,让美食探店达人帮他引流,找美食博主拍花式小龙虾制作,推流直接怒砸3千元。
还别说,一些不想等翻台的食客,闻讯跑到公园吃,公园居然趁东风小赚一笔。
本地食客们把不同店面的小龙虾味道做了个排名,苍海公园餐饮部还能位列第三。
这且不提,只说海市江南春连锁酒店推出的特品小龙虾,把整个海市高端餐饮市场搅和得沸沸扬扬,每天到江南春就餐的人络绎不绝。
江南春酒店餐饮部,不得不临时限定堂食就餐时间,2小时以内吃完,否则加钱。
孟春明本人和助理的电话被打爆。
经常电话接通,对面就在讲,“你们不是要了6万多斤吗,分销一点出去好伐?而且你们主要做住宿的,分销有限哦。”
生鲜不比其他,用供水泵养小龙虾,能活个10天,但是水质明显没有云溪好,孟春明忧心它们死掉,江南春现在两班倒,工作到凌晨4点,时间延长变夜宵。
因为一个云溪小龙虾,江南春的高端路线摇摇欲坠。
高端要讲逼格,讲底线,不能为了钱,开什么夜宵啊!
特么云溪民宿走高端路线,甩开小龙虾销售,它江南春就可以不要面子的吗?
孟春明麻了,严小雯不能分批次发货吗?
一股脑发6万多斤,怎么想的?
搞得现在江南春这边害怕吃不下货,最后臭掉,拼命做事。
6.25万斤小龙虾,按2斤为一个套餐,需要出31250单。
江南春酒店在海市,共3家连锁门店,1个门店可以同时容纳300人就餐,1天出单量在1千出头,3个门店3千。
可是,人不是冷冰冰的数字啊。
人的因素始终是最重要的,长时间加班会令人心情暴躁,已经有员工在工作群发泄不满,宁可休息也不要加班费。
孟春明把云溪小龙虾分销2万斤给交好的餐饮同行,收获一致好评。
海市人欢欢喜喜吃小龙虾,门庭若市。
市场太大,海市的人口基数在2千多万,分销至其他高端餐饮,犹如水归大海,扑腾一下,连个水花都没起,就消耗没了。
搞得江南春广告打出去,大家集体没货,后面闻风而来的食客根本没尝过。
快乐,啪,没了……
全程快乐的人,大概只有苏瑞章先生。
云溪小蚊账号评论区热闹极了。
用户“海市丽人行”:博主,我来道歉了,求加售云溪小龙虾【猫猫流泪.jpg】。
用户“拉布拉猪”:哈哈,逮到一个来道歉的,博主发货来海市,别逼我求你!
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