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第73章 上任食堂班长（第2页）
“两位大锅菜师傅就不用了，咱们也算熟悉了。”
“杨树林。”
“有。”
“宋笑宝。”
“搁这儿呢。”
“刘岚。”
“在。”
“岳隆刚。”
“哎嘿哟。”
“蔡旭昆。”
“哎哟喂。”
......
一顿名字念完，陈建国也算对目前的食堂人员配置有了了解。
何大清的班长笔记有写着，往日的人员安排。
目前食堂总共班长一人，本来三名厨师，现在只有两名。
其余12人全是学徒工员工。
也就是说加上他一起，整个食堂总共15人。
对付全厂子近千人。
说实话，还是有点辛苦的。
但这个年头，谁不辛苦，建设祖国的更是辛苦的要命。
可能后面轧钢厂归国家所有了，厂里员工的人数会增多，食堂也会跟着增加人数吧。
众人还是比较配合的，现在刺头已经没有了。
不过，耽误之急，是厨师加满配置。
他准备把面点师傅单独搞一个人。
增加个杂物组长，负责排班打扫食堂的卫生以及食堂食材、酱料等东西每日的清点。
当然好处肯定是要给的。
每天的饭菜打包，组长就多一点。
别小看这个福利，这已经是顶好的了。
很多厂里的人，中饭跟晚饭都会省一点菜，打包带回家给家里人吃。
而食堂，该说不说，每天一定会有剩菜，虽然采买那边每天的饭菜用量会给个大致的数量。
但这个东西怎么说得准呢，打菜都是人手打，多了少了，也不精确。
食堂多报一点量，食堂里的人每天都可以打包一点东西带回去。
要不怎么说饥荒饿不死厨子呢。
但是食堂不能做的太过分。
一些少量的超量，够食堂的众人简单分一点是没人会说什么的。
保卫科也是睁一只眼闭一只眼。
这么多人省吃俭用也会打包回去，你还能说别人自己少吃一点打包，是偷厂里的东西吗？
你不相信？那你跟我去厕所，看我拉多少呗。
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