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在厨房忙活着的‘厨子’慕宁,看着锅里红彤彤的毛血旺,实在没有控制馋意,拿着勺子给自己来了一小碗。
当厨师尝一尝咸淡没事哦。
慕宁‘呼呼呼’吹了两口‘仙气飘飘’的毛血旺,还是一个急性子,把滚烫的毛血旺一勺子喂进了嘴里。
天啊!刚出炉的新鲜毛血旺那味道什么龙肉凤肉都比不了。
毛血旺太嫩,不用细嚼,它顺着喉咙就滑走了,慕宁被烫得叽哇乱叫都舍不得放下碗筷,身边的婶子哈哈大笑,“还是个小孩子样儿呢。”
“婶子,这毛血旺一上桌肯定受大家欢迎。”慕宁急吼吼的吃了两块毛血旺,被辣得一整个毛孔都打开了,额头上冒着热气说道。
一嫂子噗嗤一笑,“宁宁,你出去看看,你做的哪一样菜不受大家欢迎的啊,一上桌瞬间被抢空了,汤都分得干干净净咧。”
本来大家想着吃不完再每家都打包带回去,现在一看怕是家家户户养得大狗都分不到残羹剩菜喽。
话音刚落,外面有人喊了,“厨房的人咧?这下一道菜什么时候上啊!”
他们等得五脏六腑叫得‘咚咚咚’响啊!
你说不才吃了菜吗?嘿!瞧瞧,饭桌前可都是乡下的汉子们婆娘们,那点菜还不够塞牙缝呢。
“来啦!来啦!”
毛血旺上桌!
接下来莲藕排骨汤也得起锅喽。
大冬天的喝一口排骨汤也好啊,脚底板都得暖起来。
杀猪宴嘛,当然也少不了猪内脏,猪肝补血,喜欢的爱不释手,恨得人敬而远之吃不了一口。
好在乡下人的人都能接受,一口又一口,下酒极好佳肴。
溜肥肠可是一道绝美的菜。
慕宁特别喜欢爆炒辣子肥肠,把肥肠炸得像油炸一样,干辣椒切成小丁,再放上其他香料一起爆炒。
辣味可以传两公里远,一个两个的狂打喷嚏。
眼泪鼻涕一起流的时候,又期待到底是什么呢?
慕天德和慕天荣看着爆炒肥肠上桌以后,那必须喝点儿了。
“老兄弟,整点儿?”
“那不得整点儿吗?”
他们看向了顾凛,“小顾,来口。”
顾凛摇头,晃了晃背后的满满,“不了,我要照顾满满。”
村长媳妇发话了,“这有什么,等会孩子交给我,我给你和宁宁带。”
慕天德把酒杯塞进顾凛手里,“放心,在村里了都是一家人。”
顾凛回头看着满满,发现他气着气着就睡着了。
小家伙人不大气性大,不给他吃就闹脾气,顾凛哄了两下发现菜太香又没有哄了,没有想到现在睡得还挺香的。
“行吧,喝点儿。”
村里的白酒都是自家酿的,清啄一口,五脏六腑就燃了起来,要是吃上一口炸得酥脆又爆辣的肥肠,的确别有一番滋味啊。
爆炒肥肠一上桌好评连连,叫好声一浪接着一浪,“好!下酒的好菜啊!”
顾凛喝了一小杯白酒,眼眶就红了一圈。
慕天荣拍着他肩膀大笑,“小顾,你这酒量不行啊。”
顾凛轻笑,“摆摊后很少喝酒了,害怕误事儿。”
加上慕宁有了孩子,害怕她闻着酒味儿难受,然后就戒烟戒酒,偶尔喝上一点儿解馋。
“好小子!来,爷爷敬你一杯。”
顾凛的杯子放得低一些,又是一口白酒下肚,顾凛赶紧夹了一筷子的香酥五花肉来。
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