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听上去,老邓是吃亏了,毕竟一些养的肥的鸡鸭,单是爪子都能有半斤,跟着整鸡整鸭卖出去可值一二十文钱呢。
但是,把爪子宰下来以后,老邓可以将鸡鸭的价格再提个一两文啊!
这么一算下来,其实他并没有吃亏!
而且今后不管是需要鸡鸭爪子的江大牛,还是城里那些不太爱啃爪子的人家,在他这儿都能直接买到自己想要的那部分!
这是三方都有好处的一次合作!
“行,那邓叔你现在有空吗?我们可以去找了中人来签个合约,今天我就要买走你这儿所有的鸡鸭爪子,还有一只鸡和一只鸭!”
江大牛笑着说道,十文一斤的鸡鸭爪子,他可以转手卖出二十文,利润当然比不得后世那么黑心,但在这个时代足够了!
“好!我这就去找中人,你们先在这儿稍等片刻!”
老邓看上去比江大牛还要激动几分,走到那妇人旁边低声叮嘱了几句,然后便去找这附近德高望重的老人去了。
中人一般都是由那种名声好的人担任,不用去衙门登记,但是有中人担保的契约衙门是会认可的。
老邓去找的中人,是曾经在东市摆摊专门卖野味儿的德叔,如今德叔年纪大了,就没有再摆摊卖那些东西,但是因为他跟城里的一些大户人家里的管家都认识,所以在这东市颇受尊重。
“大牛,这些爪子够不够?不够的话我再杀几只鸡切给你!”
“没事儿,邓叔你还是按照自己的摊位来吧,别到时候杀多了卖不出去可就不好了。”
“行,大牛你说的也有道理,那我就等你们明天来了!”
告别了邓叔,走出东市的时候,江大牛身后的板车背篓里已经多出了二十八对鸡爪和十九对鸭爪。
听上去不少,但是放眼偌大一个平安县城,几千人口,每天的鸡鸭销量加起来才五十来只,虽然肯定还有其他摊位也卖鸡鸭,也有人家会把鸡鸭买回去了字迹杀,但这个数量也不会超过一百。
如此一看,平安县城的消费能力,或许连后世一个县城的十分之一都比不上了。
“虽然我知道你肯定是要弄好吃的,而且你的手艺也不差,但是我真的想不出来,就这么一些肉都没有一口的鸡爪子和鸭爪子,你能给做成什么好吃的玩意儿?”
宋子宁看着江大牛脸上的笑容,忍不住开口说道,他刚才就在琢磨这些爪子能做成什么吃食呢。
但,哪怕是在京城,鸡爪子和鸭爪子除了摆盘之外,或许,也就只有那些乞丐爱吃?
因为蹲在酒楼外面的乞丐得到最多的也就是客人不乐意啃的爪子……
“到时候你就知道了。”江大牛笑着瞥了宋子宁一眼,“反正你别跟他们抢。”
鸡爪子和鸭爪子这些东西,在这个时代或许不受人喜欢,但是放到后世可造福了不少想要摆摊的年轻人啊。
这东西,成本不高,卖的挺贵。
宋子宁不明白江大牛的意思,但他听得出来,江大牛对这个吃的很有信心。
“大牛哥,我们接下来还要买什么?”来福拖着宋子宁的板车问道,虽然宋子宁把他当做兄弟一样,但他可没有忘记自己的身份。
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