手机浏览器扫描二维码访问
63第六十三章（第1页）
为了节省时间，剩下的米皮都由唐锦翊自己来做，学徒只好明日再练。
三色米皮各捡一点放入碗中，再加上配菜，翻底搅拌均匀。喜食辣的可酌量加入辣椒油，吃不了辣的即便是这样吃也是极好。
学徒们各自托着自己的米皮，馋得两眼直放光，他们急切盼望着师傅赶紧吃上一口，只有师傅先动了筷，他们才好下口。
“先别急，还差一样东西没做。”
唐锦翊感觉自己身上都快被看出窟窿了，不自在地抖了抖。
可是吃凉皮怎么能少得了面筋？
没有面筋的凉皮跟没了魂儿差不多。
唐锦翊又挖了两勺面粉扣进盆里，说道：“好饭不怕晚，大家再稍等一下，咱们再加一样东西。”
三种颜色的米皮配着嫩绿的黄瓜丝，已经让满满一碗食物看起来非常丰富，还要加什么东西呢？
学徒们面面相觑。
白知秋问：“师傅不是说越简单越好么？为何也像那卖卷皮的贩子一样，一个劲儿的往里堆东西？”
唐锦翊回道：“越简单越好，说的是材料不能杂，但我现在要出放的并不是配菜配肉，而是一种面筋，也是面制品，不能说是杂。这面筋吃起来跟米皮一个味道，但多了劲道的口感和吸汁儿的特性，可以说是米皮绝配。”
“面筋......”
白知秋重复着这个名词。
作为经常做饭的厨子，“面筋”这个词语对他来说并不陌生。
根据传统的做法，揉面发酵、以水洗面，连洗三遍之后，盆中所剩之物即为面筋。
将面筋蒸熟，用油浸润煎成面泡，或泡腥汤或加葱花一起炒食，味道跟肉差不多，是食素者代替肉食的好东西。但做来做去，面筋总要跟一些重口味的汤汁搭配才行，否则，就只是一块很有嚼劲面块而已，并没什么美好的味道。
现下唐锦翊想要将面筋放入米皮中，可真是个独特的吃法。
白知秋看着唐锦翊揉好面，又跟唐九二人在盆中一遍遍的按压清洗。没有经过高温发酵，又有如此大的力道，想必做出来的面筋定会更加劲道。
想到这里，心中倒多少升出了些期盼。不由撩起袖子，帮忙一起洗起面来。
其他学徒见状，也都加入了洗面大军，一会儿功夫，满盆面粉就只剩下了铺满盆底的薄薄一层面筋。
大火烧旺，锅中添水，面筋铺上蒸笼。
大家的馋劲儿一过，对食物的渴望便都化为了无尽的动力。
趁着闲暇功夫，他们把师傅教的东西全都复盘一便，不熟悉的地方需要相互交流，或请教师傅，或请教同学，每个人的脸上都表露出认真的神情。
厨房终于久违的热闹起来。
看着学徒们如此用心，唐锦翊自是欣慰无比，话比之前多了很多，恨不得把毕生所学毫无保留全教给这群可爱的人。
在为学徒们解答完问题后，他不仅不累，心中还十分舒畅。在房中转了两圈，看看这个又看看那个，怎么都觉得欢喜。
走着走着，他停在了唐九身边。
“累了么？”
七零之娇妻河东狮 不眠爱意 橙子味的你 炼药师在现代 大魔王穿成小白花[快穿] 在变形记节目里当万人迷 [综]被穿越的少年终将成王 从NPC变成BUG后我称霸了副本世界[无限] 大佬穿成娇软女配[七零] 强取豪夺后我带球跑了 [综英美]霸总总是格格不入 本草妖目 娱乐圈之红气养人 万人迷影后暗恋指南 被校草的信息素绑定了 我是你妹妹呀[全息] 与权臣为邻 胡善围 红雾过后 聊剧本吗我爸是霸总[娱乐圈]
大豪门
馅饼，说好的豪门风云世家恩怨呢？有。自己看书！馅饼，说好的江湖快意儿女情仇呢？有。自己看书！馅饼，说好的纨绔嚣张衙内跋扈呢？有。自己看书！馅饼，说好的狗血装逼扮猪吃虎呢？有。自己看书！馅饼，说好的医卜星象天机莫测呢？嚓，你有完没完？有，都有！不会自己看书啊？好，我看书去了，看得不爽，削你！那看得爽了呢？要不要给票？...
将门弃妇：你马甲又掉了
新婚之夜，丈夫撇下她，远赴边关，她心甘情愿为他照顾一家老小，没成想，三年后，丈夫功成名就回来，竟带回了白月光和私生子。薇薇，玉娘这些年，跟我在边关，吃了不少苦头，此次回来，你们好好相处。玉娘心思简单，又容易满足，不会与你争抢什么，你那些后宅手段，休要用在她身上！男人低沉带着警告的声音，响在耳畔，似惊雷般，让云薇清醒了过来。她陌生地望着眼前的丈夫。婆婆小姑妯娌，更是轮番上阵，要她大度一点，接纳丈夫的女人和私生子，她却毅然决然地提出和离。令李曜廷没想到的是，被他弃若敝履的妻子，转身就成了各国争抢的神医，还与当今摄政王，暧昧不清。没多久，她还一跃成为了母仪天下的皇后，李曜廷包括他的白月光，通通只能匐伏在她的脚下！...
剑灵
剑灵是坏宝写的东方玄幻类小说门万千，强者如林。为了避免姐姐被恶少强娶，陆轩不得不努力修炼，加入宗门寻求庇佑。一颗来历神秘的剑型晶体，机缘巧合融入陆轩体内，无数顶尖功法，强大武技，应有尽有！一个武道的传奇，从此开始...
乡村欲孽
姬达一觉醒来穿越到平行世界。重生在一名三无青年身上，刚失业，女友跟有钱人好上。心灰意冷之下，姬霸达回到了自己的老家。打算以后就在这小乡村安稳，再也不出去打工，谁知意外获得金手指，从此走上了一条不归路！...
修船厂通古今，娇养的王爷登基了
关于修船厂通古今，娇养的王爷登基了苏苏经营着父母遗留下的修船厂，却负债累累，入不敷出，正打算出售。谁知，修船厂来了一名自称王爷的不速之客，城池被困，战船被毁，要求修船，并给了十锭马蹄金。苏苏让王爷提走一艘改装成隐藏近防炮的小渔船，而那艘破烂的古船留了下来。经鉴定，古船和马蹄金皆为稀有之物，价值远超千万，从那以后，苏苏的生意就不只是修船厂了，一路赚钱，独美，什么真千金假千金，我日入斗金。古代王爷，一盏茶的功夫，敌国百艘船都被我们炸毁了。王爷，这是我们祖传的字画，请笑纳。王爷，这奶茶可真好喝。王爷，宫中娘娘们可喜欢面膜了。现代这是修船厂？这分明是博物馆！见过豪气的，没见过戴着古物当普通首饰的。多年以后，王爷八抬大轿聘礼足足，你帮我平定天下，这天下自有你一份，可愿做这王朝之主，与我护万千子民？苏苏莞尔一笑，看你表现，看我心情。...
清微天尊
...