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第240章（第1页）
切好的牛肉片放在碗里，在里面打上一个鸡蛋，在放入一些淀粉，不停的搅拌，再腌制一会，等会下火锅的时候肉质才嫩。
玉米红薯土豆等作物大越朝好像还没有，淀粉都是绿豆淀粉。
正在李青禾提着刀准备刮山药皮的时候，院子们被敲响。
李青禾便放下刀和山药，小跑过去开门。
门一打开，只见门外站着一个高挑的女子，身披一件绛红色的披风，跟皑皑白雪形成对比，倒似一道清丽的倩影。
即使这么多年没见，当初土里土气的农村丫头，已变成如今这般亭亭玉立，李青禾还是一眼就认出来，「海棠！」
来人正是李海棠。
「青禾，真的是你，今天绣庄的伙计跟我说的时候，我还有些把不敢相信呢。」李海棠的眼神很明亮，比起当初，身上多了一股自信。
「对啊，小文上京赶考，我跟着来玩玩，快些进来，你来得正好，今晚我们吃火锅。」李青禾拉着李海棠进去，随后又道：「你先找地方坐着，我们还在洗菜。」
李海棠见石梅跟前一堆菜要洗，哪里坐得住，道：「我帮你们洗吧。」
两人只见也无需客气，李青禾便道：「那你帮我把山药刮皮，我再去切点牛肉。」
多了一个人，就刚才那点牛肉有些少了，于是又去厨房找出收起来留明天的牛肉，再切些与刚才的牛肉一起腌。
第212章负重前行
等菜都洗干净处理好时，李承文刚好回来。
沈砚在客栈结识了几个才子，这两天李承文也跟着出去交流考试的经验。
他回来地正好，等摆放好所有的菜跟蘸料碟之后，四人围着炉子，吃起了热腾腾的火锅。
「哇，好香，好久没吃过这种麻辣的火锅了。」李海棠夹起一块牛肉，吹都没吹，就放入口中，被烫得呼了几口气后，又道：「先前我也试着做过一次，味道不及你做的好吃。」
李青禾给她碗里夹了一筷子牛肉，道：「我做了好多火锅底料，你走的时候带些走，或者是来我这里吃也行。」
说完，自已也吃了一片牛肉，这牛肉用淀粉跟鸡蛋腌制过，又滑又嫩，各种香料配料的香味充斥在口中，麻麻辣辣，格外好吃。
李海棠道：「我还是来你这里吃吧，快要过年了，绣庄没什么事，月荷娘子也不怎么带我出门。」
李青禾笑道：「那感情好，我房间那炕很大，够睡两人。」
李青禾又夹起一片山药，粉糯可口，不得不再次感慨，这牛油熬的火锅底料，是要比猪油的香。
洗的菜有些多，最后还剩一些菜没有吃完，李青禾也觉得剩下这个汤直接倒掉也浪费，准备留着明天中午接着吃。
等收拾好碗筷，李青禾用温擦洗一下，就躺在炕上，情不自禁地长叹一声：「真舒服。」
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