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季仲远要去后厨帮忙剁鸡,却没能去成,因为县城里来了个人,说是张掌柜介绍的,带了几份礼盒的图纸来。
季仲远连忙把人请到了办公室,仔仔细细看了那几款图纸,图纸设计的都是老样子,牡丹芍药喜鹊画眉,取花开富贵、喜上眉梢等等好寓意,能看出来画得不错,却没有季仲远想要的在众多商品中脱颖而出的效果。
季仲远皱着眉头思索了一会儿,问道:“贵店都可以做什么材质的包装?”
来的人是南丰纸货铺的伙计,虽然不是掌柜的,但是看着机灵,是个能做主的。
伙计说:“您想要什么样的都可以做,牛皮纸,油纸,甚至雪花白也可以。”
雪花白是用来画画的好纸,一刀价格不菲,听到这,季仲远颇为惊讶,笑道:“哟,雪花白可贵,怎能用来装点心。”
“您说的是,雪花白用得少,都是往京城里送的才回来做雪花白的包。”
“我想做牛皮纸的,但是要硬纸板。”季仲远说着,来到桌前,取了纸笔简单画了下。
他说:“做成十六宫格的样子,每一个大概放下一个蛋黄酥,或者摞着放四块桃花酥,比照月饼大小就可以。”
“这些都要硬纸板,做得挺阔些,棱角要分明,外盒却是不要这样的图了,你们能画图不?”
“能,咱们有专门的画师,您想画成什么样?”
季仲远道:“送去做礼物的点心果子多是送去了内宅,我想画些夫人小姐和老太太们喜欢的。”
“目前我打算出四款礼盒,分别针对四种人群,一种是给年轻小姐夫人夫郎们的,上绘团扇掩面美人图,并牡丹祥云,写‘花容月貌’四个字。”
“第二种是个少年郎,家中有男孩读书,外绘朱笔金榜,写‘金榜题名’四个字。”
“第三种送长辈,要的是子孙满堂,万事顺意,因此外绘几个年画胖娃娃,要胖要笑地开心,娃娃怀里抱着开口石榴,取多子多福之意,写‘金玉满堂’四个字。”
“第四种大众款,送谁都可以,外画柿子树,金黄柿子挂满枝头,也落几个地上——像这样,柿子都要圆也要大,外题‘柿柿如意’四个字。”
“这四种盒子都不要牛皮纸原色,第一种做成粉白交错,第二种有墨色晕染,第三种大红配金,第四种则是金黄一片,再配合这样的图案,文字,完美。”
季仲远收笔,差点脱口而出一句“over”,他侧头看伙计,只见伙计已经呆若木鸡。
许久,伙计小心翼翼说:“您这要求我还是头一回见,不过我觉得能做,这样,我回去与掌柜商议一番,能行不能行十日内都给您个话。”
“成。”
“不过季掌柜,我可得提醒您,要真按照您的想法做出来,这成本可不低,怎么说也得百文起了。”
哎呀,县城就是县城,动不动就百文起步,一个纸盒子而已,就算加上画师的设计费,也是贵了的。
但是没关系,多花的钱总能从消费者身上赚回来不是。
季仲远眨眨眼:“无碍,你先去做吧。”
第51章
既然礼盒已经开始准备了,那么就要准备礼盒里的东西了,季仲远送走伙计后,又坐在了桌子前,取出一张纸,绞尽脑汁想他会做的东西。
首先是已经在卖的桃花酥、荷花酥、蛋黄酥、绿豆糕只定了这四样,其他的点心因为经不起存放,又有像米糕这种,要现蒸才好吃的,都不在考虑范围。
所以他至少还需要做十七八样点心才行,这可是够头疼的。
必须要有的肯定是柿子形状的点心,要有状元糕、定胜糕、石榴酥等等,还要有一些特色的,别的地方可能买不到的东西。
季仲远快把笔杆子咬烂了,才写出一串名单来。
花容月貌礼盒中有:桃花酥、荷花酥、猫爪饼干、狗狗饼干、兔子酥、雪花酥、奶油夹心饼干、达克瓦兹、花朵马卡龙、纸杯蛋糕、坚果太妃糖、姜饼屋饼干、小圆面包、手指饼干、曲奇饼干、提子奶酥。
金榜题名礼盒中有:定胜糕、状元糕、坚果曲奇、提子奶酥、雪花酥、纸杯蛋糕、小圆面包、姜饼屋饼干、蛋黄酥、绿豆糕、达克瓦兹、凤凰糕、杏仁脆、手指饼干、枣泥糕、荷花酥。
金玉满堂礼盒中有:抹茶酥、石榴酥、小圆面包、纸杯蛋糕、姜饼人、达克瓦兹、曲奇饼干、坚果太妃糖、绿豆糕、提子奶酥、花朵马卡龙、桃花酥、手指饼干、雪花酥、荷花酥、蛋黄酥。
事事如意礼盒中有:柿子糕、如意糕、纸杯蛋糕、铜钱蛋糕、银子形状的坚果脆、小圆面包、提子奶酥、绿豆糕、桃花酥、荷花酥、枣泥糕、蛋黄酥、凤凰糕、抹茶蛋糕、雪花酥、定胜糕。
如此,每个礼盒里面的东西都大同小异,但是又不可能一盒买足所有的款,季仲远嘴角露出一个短暂的坏笑,而后就苦了脸,制定计划容易,做起来可难,像各种酥、各种饼干蛋糕其实都好说,很多都是要染成不同的颜色,做成不同的形状,口感大同小异,关键是一些新品,比如提子奶酥、太妃糖、雪花酥等等,都需要从头琢磨,而且还要列出原料,甚至有些原料可能不好买,需要其他产品替代。
还有奶油,他们要想办法买到奶油,季仲远不确定是否能买得到,如果不能,达克瓦兹就做不出来。
所以这些也只是暂定,还要看原料采购之类。
他又花了不少时间把需要的原料列出来,汇总成一张长长的单子,连午饭都没吃,等单子列好了,他把谭二福叫了过来。
“你看看这张单子上的东西,能买到吗?”季仲远把长长的清单递给谭二福,心中颇有些于心不忍,想想谭二福这几天的工作量就觉得自己在杀人。
果然谭二福一看单子就一脸要抽过去的表情,他按捺心中的崩溃,说道:“季二哥,这里面好多东西我都没听说过。”
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