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用温火化糖以后,小巧玲珑的糖块在糖锅里融化。溶解后的糖晶莹透明,浅黄喜人。这时候,关大侠拿起一个亮锃锃的汤勺,把这糖液捧上。
眼前是一块刷了轻油的大理石,只见关大侠随手一挥,龙飞凤舞的把手上的糖化成丝,来回的浇铸,以饱满均匀的线条,画出了一条华丽的中国龙,手法是如此娴熟和一气呵成。随即用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签。
于是整个圈子都响起了啪啦啦的掌声。
咔嚓一声,摄影师扑捉了这个镜头,于是时间定格在1994年。
只是没人知道他是谁,只知道,他叫关大侠。
还记得,80年代初期,带着梦想的这个十岁孩子,在看着那摊上的一位画糖画的老人的精彩纷呈后,立意要学懂这门艺术。
还记得,那些年,拜师学艺。为的只是民间艺术的精粹。不断地重复手上的动作,把画面都记录在自己的脑海中,重复,一再重复。
十多年的时间,塑造了一个手艺精湛得无与伦比的糖画艺人。
随波逐流。跟着群众门南下生活,随身背上他的工具,勺子,大理石,锅炉。
(一){追梦方趁少年时,石椅结义同入梦}
1994年。
他来到了一个南方的城镇上。改革开放带来的是城市,人们的生活蒸蒸日上。他来到一个悠闲广场的空地上,孩子和大人们很多都在这里散步。于是他摊开他的工具,热了热糖。
开始大喊:“糖画咯,好看又好吃的糖画。”声音吸引来好些孩子们,孩子们纷纷围着他。他展示了一下他的转盘,让孩子们随手一点,指针不断地旋转,指中那个十二生肖的图案,他便立刻拿起他的勺子,用精湛的技术,不一会儿便出现一只栩栩如生的糖形龙凤。
孩子们团团地围住他,每个人都在惊叹。于是,他的生意特别好。他的手在不断地画,不断地展示他的功夫。一声声喝彩从两旁涌出,每个人都没见过这种艺术,都觉得很新奇。
但很快,入夜了,孩子们稀少了。他也累了,准备关门了。但他没地方住,他望着远处的灯红酒绿世界,感觉自己这个乡巴佬实在太卑微了,一路走来,看着那些昂贵的住宿费,他也胆怯了。
在他沉思地呆了几分钟后,一条狗向他走来了。这是一条骨肉嶙峋的流浪狗,只剩下皮包骨了,毛发乱得可怜,脏脏兮兮的。一瘸一拐的动作,不容易看错,这条狗的一条腿已经瘸了。
狗向他走来,可怜巴巴地看着他。他看着这狗,感觉有点同病相怜的感觉。都是流浪的人,总有种说不出的忐忑。他把今天卖剩的糖扔在地上,狗嚯嚯地向糖扑去,大口大口地舔起来。
看着狗的摸样,他走上前去,摸了摸狗的头,狗并没有躲开他。
再看看手上的表,时间不早了,于是他收拾好他的东西,走向大街上了。但令人吃惊的是,狗紧紧地跟着他,他快它快,他慢它慢,即使狗看起来好像很吃力。
走到一张石椅上。他坐了上去,看着跟着他的狗走到他的身边。他再次摸摸了狗的头,狗依然无动于衷。他把狗抱上了石椅上,看了看这个寂静的夜空。他轻轻的对狗说:“看来,你也没朋友在这里吧。”
狗继续沉默。
“那好吧,我们来做兄弟吧。”他顺了顺狗的毛发。
狗呜呜两声,趴在了石椅上。
他看着夜色,想了想,今晚就睡在石椅上吧,不用钱,还多了个兄弟。
(二){关羽温糖斩华雄,旧事今朝花满园}
第二天,他很早就买好糖料,准备新的工作了。
那只狗依然陪着他,他也把一些早餐扔给了小狗。
在他打开了他的工作用具时,有一个恶狠狠的人向他走来。原来那人一直都是呆在这里买糖的,而他买的糖,是棉花糖。自从昨天他把他的糖画带来以后,客人都一边倒了,以至于棉花糖主特别生气,认为这就是公然挑衅。
“你这坏东西,来这里跟我抢生意,你这是什么意思。”棉花糖主恶狠狠地对他说。
他抬起头,看了看眼前这个满脸不满的人。叹了口气:“都不过是做生意,客人喜欢去哪里,是他们的选择啊。”
“我不管,今天可要比个高低,谁输了谁离开这里。”棉花糖主说。
“那你要怎么比。”他问。
棉花糖主扬扬脖子,很神气地说:“我们都把一个装钱的碗放在桌面,让给钱的人都放在碗子上,看谁一天挣得钱多,谁就赢。”
棉花糖主说完,立刻转身回到他的档口。
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